江家男人的職業比較特别,為了讓一家人吃頓可口的年夜飯,各家的廚娘們退居到打雜的位置,幫他們洗菜擇菜,而女主人們則是在一樓的廳堂裡幫襯着丫鬟們準備左鄰右舍親戚朋友的節禮。
“眼瞅着外面要落雪了,還讓幾個孩子瞎跑!”蘭香正在分裝明安街街坊們的拜年禮品,笑瞪一眼帶着一身寒意推門進來的江沛。
“家裡哪裡關的住那幾個皮猴,翻盆倒罐的添亂,我讓阿九在後面跟着呢,出不什麼事。”
數九寒天的,江沛進門把手伸到火爐上烤了烤。
“娃子們愛熱鬧才好,以前他們弟兄三臨着放爆竹時,跑的不着邊,你爹恨的沒辦法也沒用。”兒孫繞膝的李氏,笑着觑了眼二兒媳婦,連忙接話道。
在廳堂坐着怪沒意思的,有他在蘭香她們也不好聊些閨房中的家常,于是擡腳走向後廚。
“看什麼那麼入迷,是不是你們的三叔在露拿手絕活呢?”
走近時發現淘淘和清樂像門神一樣立在竈房門口正當中,聚精會神的盯着裡面。
“是三叔和大哥在較量誰切的豆腐絲細呢!”淘淘嘴上回着老爹的問話,眼睛卻沒離開兩人的案闆。
憑着身高優勢江沛一眼瞧見三牛和清平并排躬身站在案闆前,手中刀影閃閃正比賽切豆腐呢。
“好!平兒,若勝過你三叔,二叔有獎賞!”竈房外的人不知裡面的精彩好戲,聽到他洪亮的喝彩聲,紛紛停下手中活計,也聚在門口湊熱鬧,不時發出叫好聲。
“行啊,小子,刀工不賴,快超過三叔了!”兩人各自切完手中的豆腐,用手攏進燒開的湯汁中,頓時豆腐絲在沸騰的高湯中如銀絲般飄散。
“侄兒同三叔比起來還差的遠呢!”江家的衆人都在,尤其是江沛此時正饒有興緻的看着湯鍋中的豆腐絲線,清平被誇的有些羞赧,忙謙虛道。
“何時又出的新菜樣?”雖然江沛很少去十裡香,可若酒樓裡出個什麼新菜,三牛都會讓人送至府上嘗嘗鮮,故而才由此一問。
“真湊巧,咱們剛決意不去廣陵,前幾天城裡一家新開的酒樓,聽說酒樓的東家和裡面的廚子都是從廣陵過來的,有不少菜肴沒見過。我和清平去了兩次,飽了口福,算是稍稍彌補遺憾。别的菜式還好說,唯獨這道湯尤其考驗刀工。”
開年後洛安的分号要開張,為了能一炮打響有個好的開始,三牛和清平打算呆在那裡兩三個月,等培養的新人完全上手後,再回來,這樣以來,原定的廣陵之行被耽擱下來。
不過酒樓的分号大家都有紅利分成,這比去廣陵遊玩更讓人興奮。
不隻他們的生活繁忙,到時江沛必然也要忙翻天,物流園歸屬商朝國有産業,所得銀兩要入國庫,正式運營前,需拟定一系列的資費标準,在進行當中,試情況還要做調整。
“遺憾隻是暫時的,今後兩年中總會去一趟的。”>>
既然今年去不了,那待兩年後淘淘考過童生再一起去,江沛不想讓他那麼早下場考院試,沉澱兩年再一鼓作氣,往後考。
趁着年齡小,壓力不是很大,出去見見世面,當時自己不就是同遊學歸來的李明睿在河堤碰到的嗎。
“天不早了,下餃子吧,早點吃年夜飯了,免得雪落大了路不好走。”
“好咧,今年的銅錢放的多,大家都能吃到,沾沾财氣。”
…………
冽冽寒冬一過,便是和風送暖的春天,江沛期盼已久的物流基地開始進入試營階段。因方案最初是由他提議的,且又在蒲萊轄區,祁越除了讓工部的官員拟定以後各地段的資費标準,還讓江沛參與草拟一份。
物流嘛,他對這一塊肯定比旁人要了解,資費的标準自然根據路程的遠近、貨物的載重量、還有路況來制定的。
在古代,這并不是個新興的行業,随着航運的發展,相信過不久,除了他們朝廷的船隊來做這方面的生意,緊跟着還有其它商賈看到裡面的利潤,紛紛加入進來想分這個大蛋糕,現代社會有點名氣的快遞公司都有好多家。
因而必須要有強大的競争力才能脫穎而出,這點江沛還是有信心的。
首先朝廷的船隻多,對于加急的物品可以做到專線專送,節省了岸邊停靠的時間,提高主顧的滿意度。
其次,在應對貨物面臨的風險方面,他們憑着整個商朝國庫在後面撐腰,有着強大的處理突發事件的能力,因操作不當造成的翻船事故或物品丢失破損,給主顧們造成的損失,在原價賠償的基礎上還能承諾再加些務工補償。
再者在盈利的基礎上,朝廷的運輸船隊能保證不随意提價,以最高的性價比為主顧服務。待他們各種類型的船隻性能改良後,更是如虎添翼,如果再與陸上的驿幫相結合,完全可以做到物流業的壟斷。
不過江沛并不一希望看到這樣的結果,百家齊放,良性競争,才能促使彼此不斷進步。
靠着水運的物流業有一定的局限性,受水利條件的諸多限制,一年中有近半年因内河航運水位深度不足受到影響。
當時在物流的擇址上,他們已考慮到這個問題,枯水期時通過海運把物資運到基地,之後陸上驿幫的車馬将起到至關重要的作用。
江沛不知道原先祁家的驿幫現今是何情況,李雲陽應該很清楚,自上次春遊在四色山碰過一面後,兩人便沒有再見過。
草拟完資費标準後,他又附了份有關擴大驿幫團隊的提議,這樣做利處自然很多,即能為普通百姓押送物品,又能為内陸邊防戰士運送糧草軍需,祁家未稱帝前,就把兩者結合的特别好。
當他把折子寫完,手癢癢又想論修路的重要性,别個戶部的官員恨不得捂緊錢袋子一毛不拔,他倒好,好似不能看到戶庫有存銀,瞧見就想敗出去,想必在同僚眼中自己是第一敗家爺們。
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