章誠隻能陪姬茹心閑談幾句了,馬上吉時就要到了,他可是主事的大掌櫃要忙活的張羅起來了;
章誠去忙,姬茹心便帶着白蘭和白梅上了二樓;
六間雅間分布于二樓,姬茹心以唐代詩仙李白的《将進酒》詩句取名為‘天上來’、‘須盡歡’、‘樽對月’、‘且為樂’、‘君莫停’、‘對君酌’;
雅間内主要以玉石、綠植和奇珍異石裝飾,入目綠意蔥蔥,清新雅緻,卻又不失奢華之氣,更是沒有半點俗套之感,足以彰顯就坐于雅間内的客人身份尊貴;
因着原有的十幾間,重新規劃為六間,每個雅間都是極為寬敞的;
這雅間不就是VIP包房嘛,能進VIP的可都是貴賓啊!從古至今,要想身份‘貴’,那自然是錢也要‘貴’啊!
所以呢,姬茹心為了讓雅間的客人,覺得自己比大堂的客人高貴,便在每個雅間裡也起了一個小小的台子,一應樂器列于台子左右,隻要貴客出得起價,請樂師來雅間彈奏一曲,不是更為突顯尊貴之意嘛;
主仆三人進了‘且為樂’雅間,已被章誠教化過的小二,極為恭敬的為姬茹心奉上香茗;
姬茹心引用了現代的理念,在服務員的管理制度中,首要就是服裝統一,小二們身着得體的工作服,腰間左側系一圓章;
樓上樓下是不同的,樓上十名小二,以十天幹甲乙丙丁……為序,綴上自己的名字,就如此時來上茶的小二,本名牛栓子,序号為丙,腰間圓章‘丙栓’;
而樓下以十二地支為序子醜寅卯……備着十二個跑堂的小二穿梭于大堂中;
姬茹心還别出心裁的弄了‘收銀台’,備了兩個專門負責收銀之人;
這個‘收銀’的詞在古代也不算突兀,明眼人皆懂,就是專門為客人結賬收銀子的;
雖然各類生意大通是,主事的大掌櫃負責收銀子,二掌櫃從旁替補候着,可姬茹心交待過章誠,瀾樓不似平常的酒樓茶肆,他要經管店内的所在大事,不能把精力放在結賬收銀子上;
而且,姬茹心還叮囑過章誠,要把店内各處的主事之人都調教出來,各頂一處,不能事事都要他親力親為,什麼人都會累垮的;
章誠初聞,極為感激姬茹心的體恤之情,待‘收銀’二字一出,直贊着姬茹心頭腦過人,能想出如此精辟的二字;
原茶樓的掌櫃眼下為章誠的副手,二掌櫃,名石開;原茶樓的賬房姓杜,現已任賬房總管,帶着兩名新招的賬房負責收銀;其他原茶樓留下之人皆未有太多變動,各司其職!
大掌櫃和二掌櫃的工作服特殊一些,面料精緻,腰間皆配有一塊刻有單字‘瀾’的玉佩;
章誠很是不錯,在明白了姬茹心的用意,便直接将後廚,傳菜的服制領下自己去張羅了,不再用姬茹心費心了;
姬茹心見小二将茶奉上,那琉璃鑲金的茶盞極為惹眼,茶葉是精挑細選采買而來,茶湯中的茶葉透過晶瑩剔透的琉璃茶盞更顯色澤亮麗;
這個大夏王朝可是沒有玻璃杯的,不過這個琉璃器皿也是很漂亮的,且價格不菲!
瀾樓是姬茹心精心打造出來的,京城中極盡奢華高雅之所,沖着瀾樓的裝潢和所用的器皿,價格高也是值得的;
姬茹心伸手端起茶盞,見小二正欲出門,便喚住詢問着,精通茶藝的婢女可備下了,得了他已備下的準話,才将小二打發出去;
雅間内,客人若是想擺譜,那就出銀子,瀾樓專門有一批顔色好,手藝好的茶藝婢女,隻用來伺候雅間裡的客人;
吉時已到,章誠攜各管事立于大門前,小二們整齊劃一,精神抖擻的分立于大門兩側,爆竹燃起,喜慶聲聲,響徹整條臨水街,引來了不少人駐足而觀;
人人都是好奇的紛紛議論着這個店鋪是做何營生的,個個脖子伸着往大門裡看,有人看門兩邊的副聯猜是茶樓,有人看到書閣裡大大的書架猜是書齋,有人看到了舞台猜是梨園,一時間衆說紛纭,人聲鼎沸,好不熱鬧;
正在此時,十位腰步舞姬,身着華美羅裳,婷婷袅袅的步入了瀾樓的大門;
這十位舞姬可都是腰步舞精通之人,身量纖纖,腰肢輕柔,而因是舞者美腿修長,更具妩媚之色,多年習舞使她們周身的氣韻極為獨特,當舞姬們進入瀾樓時,整個一樓大堂似是一下子被她們點亮了;
隻觀不入的人群見如此美貌的女子進入了這家新店,不少人已然是按捺不住,想跟進去一飽眼福;
正當衆人蠢蠢欲動時,一輛華貴的馬車緩緩駛來,停在了店門口;
人群中眼尖的看到了馬車上高挑的燈籠,左印‘承平’,右印‘燕’字,驚呼出聲:
“承平王府的馬車啊!”
“啊?真的嗎?承平王啊!這是來為新店捧場的?”
“哎呀,這店的東家可是了不得啊,竟然能請動承平王。”
“快看,真的是承平王,承平王下來了!”
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