事實證明,雷振傑沒有硬拉着穆遙去吃大餐,而是去程如安家蹭飯是一個十分明智的決定。
因為知道穆遙和雷振傑會來吃晚飯,程立從菜市場提了一條大鲈魚回來,又買了半副排骨回來,畢竟那可是兩個一米八多的年輕小夥子,又是剛從海南回來的,不多來點肉菜怎麼行。
他們家早就已經不是當初窮得連吃飯都要考慮性價比的時候了,明天自家閨女就要上考場,又有兩個小夥子做客,程立都是挑的品質最好的部分來買。掙了錢以後,起碼吃要吃的好才行!
大鲈魚肉質細嫩,直接清蒸,出鍋以後淋上一點蒸魚豉油,再撒上蔥絲用熱油爆香就已經非常好吃了。
排骨一開始他是想用來紅燒的,但是黃小君說晚上已經要吃紅燒鵝了,再燒排骨就太搶味了,幹脆直接拿來炖清湯了。肉質細膩的排骨和山藥、玉米和竹笙一起在砂鍋裡炖煮,隻需略微調味就是一鍋鮮美的排骨湯了。
而主菜——紅燒大鵝,更是黃小君最近最得意的拿手菜。這是她前段時間回鄉下專門向張老太太學的,自家養的鵝處理幹淨剁成塊狀,在竈台上的大鍋裡焖燒,尤其裡面要加入剁成顆粒狀的五花肉,更增添油脂的香氣,最後在加上一大把新鮮的豆角和切成塊狀的嫩筍,在鍋中就能聞到陣陣撲鼻的香氣,把穆遙和雷振傑兩個餓了大半天的年輕小夥子饞的一直往廚房的方向看。
程如安剛把東西收拾好出來,就看到坐在沙發上的兩人這副樣子,沒忍住“噗嗤”一聲笑了出來,弄得兩個大男孩都有點不自在起來。
程如安從冰箱裡拿了一盤水果出來,是幾個新鮮飽滿的山竹,圓滾滾地放在透明的水果盤上。
“先吃點山竹墊一墊肚子吧,昨天剛買的呢,很甜的,”程如安微微一笑把盤子遞給他們,又看了一眼廚房那邊正忙得熱火朝天的父母道,“不過也不能吃太多,正菜馬上就好了,不然一會兒該吃不下了。”
雷振傑連忙點頭,迫不及待地拿起一個山竹道:“明白明白,我先吃幾個哈!”
穆遙其實也很餓了,但相比起雷振傑起來,他還算能控制住自己不要做太誇張的舉動。剛從冰箱裡拿出來的山竹隻有小半個拳頭那麼大,放在手心裡冰冰涼涼的,他手指放在紫色的山竹兩側略微用力向裡一捏,山竹便被輕易地破開了一個裂口,随後輕輕用力一掰,裡面潔白的果肉便露了出來。
穆遙小心翼翼地剝開一整個山竹,随後遞給了程如安:“你先吃。”
程如安正在跟自己手裡的山竹作鬥争,不知道為什麼她挑的這個山竹有點硬,掰了幾下都沒能掰開,正想着再用點勁再試一次時,就看到已經被剝好的白皙瑩潤的山竹被遞到了自己的面前。
“但是我這裡有”程如安看了一眼自己手裡還沒打開的山竹,小聲道。
穆遙順着她的眼神看過去,把她手裡的那個山竹拿過來:“這個我來弄,你吃這個已經開好了的。”
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