她退出了直播網站,就上了淘淘網開始購買必要的直播用品。
在一切都搞定了之後,唐果就伸了個大大懶腰,來到了廚房裡,準備給自己做頓豐富菜肴來犒勞犒勞自己。
正好唐果昨天下午買了塊新鮮的牛腩肉,又買了些西紅柿,所以一道西紅柿炖牛腩就率先敲定。
作者有話要說:沒有申請上榜單QAQ 看文的小可愛點個收藏呗 求榜的胖燕已經哭暈在了廁所……
第18章
因為這道菜要花的時間比較長,所以,唐果就先做這道慢菜。
她在冰箱裡拿出來的兩個西紅柿上利落的劃了兩道,同時邊上也煮上了熱水。
在熱水壺還沒有開的時候,唐果就開始處理牛腩,她把牛腩洗淨切塊的同時,邊上的熱水壺上煮着的開始也滾了。
熱水一開,唐果就把熱水倒入邊上大碗裡,讓放在裡面的西紅柿洗了個滾燙的熱水澡,接着,就是快速把西紅柿去皮,然後,切成小塊放在一邊備用。
在整個同時,唐果把輔料、香料等都一一的放好,切好,排在一邊備用。
等這一些準備工作都做好了之後,唐果就開始把牛腩涼水下鍋焯水,焯去血沫撈出溫水洗淨待用。
在這個時候就可以把鍋燒熱了,等鍋一熱她就朝裡倒入了适量的油,接着在煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香,煸炒出香味,放入香芹段炒出香味,在放入牛肉塊煸炒、烹入料酒,再将煸炒好的牛肉放入鍋内加足開水。
大火燒偶開小火慢炖1小時,使湯汁濃稠起來。
在這個同時另外兩道菜也可以開做了,一道蒜薹炒肉和一道手撕包菜都是快手菜,所以沒一會她就做好了。
等這兩道菜做好了之後,牛腩也頓的差不多了,她往鍋裡加入切好塊的西紅柿,在加入鹽、胡椒粉和白糖調味,接着在炖個5、6分鐘,直至西紅柿被炖的軟爛出紅油的時候,就可以出鍋了。
唐果把做好的三道菜都端上桌,在盛了碗大米飯,就開車大吃了起來。
而就在唐果大快朵頤的時候,那邊好不容易吃了一頓飽飯的王璐瑤,正瞅着身前的食物,一臉無從下口的模樣。
不知道是怎麼回事,明明中午的時候,她還對着這些吃食大流口水,大快朵頤,可是這會兒還是同一家港式茶餐廳,但是她就是興不起點東西的心情。
她瞅着桌上的東西,使勁的回想唐果中午吃飯時的情景。
不知道是不是心裡作用還是這麼的,閉着眼睛回憶的王璐瑤還咽了下口水。
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