憑什麼下雨就是“襯托陰郁的心情”“暗示糟糕的結局”?
算了,槽多無口。
總之,這是他有生以來最特别的一個暑假,早上八九點鐘,他(未來)姐夫就敲門讓他起床吃早飯,他姐起床時間不定,有時候早一點有時候晚一點,但不管什麼時候起來,他姐夫永遠都是和顔悅色地準備好早飯。
不喜歡吃也沒關系,馬上給你做,我下面給你吃??
然後上午開始寫語文和英語兩套卷子,按照高考時間計時,做完吃午飯,吃過午飯後可以休息一下上一會兒網或者睡一覺,下午開始做理綜或者數學,做完看書,吃下午茶,陪狸奴玩一會兒,吃晚飯,晚上可以打遊戲。
這麼規律的生活并不是因為孟飛龍自制力有多強,而是因為孟櫻和霍雲松基本上都在看書聊天畫畫,他們安靜的氣場壓制了孟飛龍的浮躁,讓他也老老實實跟着一起用功起來。
“港真,我覺得我以後的小侄子小侄女肯定也是個學霸。”孟飛龍有感而發,有這樣的爹媽,孩子肯定不會是喜歡打遊戲上網的熊孩子。
孟櫻大窘:“你胡說什麼?”
“我哪裡胡說了?”孟飛龍冤枉極了,“難道你們決定丁克?”
那倒不至于,就是他們倆到現在還僅限于親吻階段而已,還不是深吻,隻是輕輕碰一下。
在這種時候和孟櫻提生孩子,簡直就是提醒她你每天晚上和男朋友睡一起是不是可以發生點什麼了。
霍雲松不動聲色地帶走了話題:“小龍來幫我搬這幾個罐子。”
孟飛龍哼哧哼哧去當苦力,把幾個白瓷罐子放到天井裡:“這是什麼呀?”
“董小宛的另一個成名作。”孟櫻抱着狸奴站在廊下,笑眯眯地看着他們忙碌。
孟飛龍吐槽:“姐,昨天那個西瓜膏還不夠嗎,我覺得已經夠好吃了。”
前兩天,霍雲松試着做的西瓜膏非常成功,顔色像是朝日初生的太陽,放在白瓷碗裡好看極了,孟櫻拍了半天的照才開始品嘗。
他以為這就夠了,沒想到今天又來一回?“這又是什麼啊?”
“應該是叫……花露?”
同樣是冒辟疆在《影梅庵憶語》裡所記載,“釀饴為露,和以鹽梅,凡有色香花蕊,皆于初放時采漬之。經年香味、顔色不變,紅鮮如摘,而花汁融液露中,入口噴鼻,奇香異豔,非複恒有。最嬌者為秋海棠露。海棠無香,此獨露凝香發。又俗名斷腸草,以為不食,而味美獨冠諸花。次則梅英、野薔該、玫瑰、丹桂、甘菊之屬。至橙黃、橘紅、佛手、香橼,去白縷絲,色味更勝。酒後出數十種,五色浮動白瓷中,解醒消渴,金莖仙掌,難與争衡也”。
乍看之下,很難搞清楚花露是怎麼做的,重點其實在于開頭八個字,“釀饴為露,和以鹽梅”,後面的大段繪聲繪色的形容都可以總結成……你喜歡啥水果啥花都能浸進去吃。
喜歡花的用花,喜歡水果的就水果,然而不管用什麼材料,底料的做法才是最難的。
霍雲松為了搞清楚什麼叫“釀饴為露,和以鹽梅”,特地又去翻了書,幸好同一時代不管是《紅樓夢》也好,《金瓶梅》也罷,或多或少都提起過如何保存鮮果。
用糖。
《調鼎集》裡記載了如何制作這種特殊的糖:上洋糖十斤,和天雨水,盛瓦器内。炭火熬煉,待糖起沫,掠盡。水少再加,煉至三五斤,磁罐收貯。如杏、梅、桃、李,一切鮮果,浸入糖内,火(應為“久”)之,取出,鮮麗非常。若養桃、梅花、桂花、荷花,更佳。
這還不夠,《養小錄》裡又說:酸青梅鹵汁至妙,凡糖制各果,入汁少許,則果不壞,而色鮮不退。
看,專業食譜的記載就比冒辟疆寫的容易理解得多,關鍵是糖和梅鹵,要先用鹽腌制梅子,在陽光下長時間放置,再加糖進行提煉,兩者相加,才是“釀饴為露,和以鹽梅”。
然後就可以喜歡什麼加什麼,長時間浸泡後,鮮花鮮果都會保持着原有的形态色澤,成為了天然無添加劑的蜜餞。
孟飛龍舉手:“那花露究竟是什麼鬼?”
“花露就是拿掉蜜餞以後的湯汁呀。”孟櫻撫摸着狸奴,對弟弟眨眨眼,“因為别人隻吃蜜餞,而董小宛卻别出心裁用了花露,所以才會流傳那麼久。”
孟飛龍:“……突然好希望高考考這篇文章,我保證可以拿滿分!”
“就是不知道好不好吃。”孟櫻看着罐子歎了口氣,“要明年才知道呢。”
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