第34頁最新章節，第1頁_大唐第一廚+番外免費全文閱讀

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旅店老闆養母羊也是出于哺乳之用，但羊奶多時，他們也會煮熟後飲上一杯。

莫文遠盤算過後便拎着木桶去擠奶，羊圈中養了兩頭公羊并一頭母羊。

他才靠近羊圈，幾頭羊就醒了，他們心态平和，沒有咩咩直叫，也沒有煩躁地用羊蹄刨土，對莫文遠的态度像是對待老朋友。

他的動物緣很好，從小蟲魚鳥獸見他少有不善，除了給他端上餐桌的那些。

莫文遠将木桶放在羊的腹部下，用過水的幹淨布将她腹部擦擦，開始擠奶。

在長安時，他也做過些需要添加牛乳羊乳的菜，當時便與廚神系統兌換了擠奶方法，親自動手，所以現在莫文遠動作很是熟練，一點都不擔心給其造成驚吓。

他做湯隻肖一點羊乳，所以擠兩下便停手了，母羊望着他溫順地“咩咩咩”，莫文遠還笑了一下。

羊乳也不是擠出來就能用的，回廚房後，他從口袋中掏出幾枚杏仁，扔進鍋裡，生羊乳同杏仁一起用中火煮。

杏仁所含的揮發物質能夠與羊奶中的膻味中和，待羊奶煮沸後把杏仁撈出來，乳汁中隻留有淡淡的奶香味。

煮羊奶時候他也沒有閑着，開始用魚頭魚骨架熬湯。

骨頭炖出來的湯味淡而清亮，很适合作為二次加工前的底料。

兩口鐵鼎都在竈台上燒着，他便開始處理新鮮魚片，将薄片放在盆中，撒點粗鹽進去，手指在魚片面上反複揉搓，讓鹽味進入肉裡面。

頂級食材不需要更多的粉飾，本身的味道已經足夠出衆，若用醬料調制，那才是畫蛇添足。

“咕咚咕咚咕咚——”

羊乳與魚湯表面泛起了一個個小氣泡，莫文遠将湯水先倒入碗中，鼎擦洗上油，魚片下去同姜絲蔥一起翻炒，魚肉的香味盈滿鼻腔，焦黃色的魚片令人食指大動。

躲在窗外的小黑羊口水滴答：好！好想吃！

清炖魚片還沒結束，他随即将羊乳并魚湯倒入鍋中，又扔了點綠葉蔬菜與豆腐進去，火由大變小，慢煮。

爆炒魚片的香味尚且未消，悠長的湯鮮味再度冒頭。

莫文遠嗅着味道滿意地點點頭。

清炖鯉魚湯，成了！

……

李三娘躺在榻上，輾轉反側，不得安生。她正在睡夢中，但就好像有什麼人用輕飄飄的羽毛在她鼻尖不斷掃過一樣，她不斷吸氣，鼻孔一收一縮一收一縮。

“騰。”李三娘的眼睛還是閉着的，但是身體卻違背睡意，頑強地從榻上爬了起來，實在不行了，味道太香了！她迫不及待想要找到香味的源頭，享受一頓美美的早餐。

久經美食考驗的她尚且如此，更不要說是其他人了，無論是店中的旅客也好，店主人也好，一大清早，都被彌散在空氣中的異香驚醒。

鼻子嗅嗅嗅嗅嗅：“什麼味道？”

“好香！”

“魚香味？”

“快起來快起來！”

旅店主人是跑得最快的，他叫金榮達，四十歲上下，白白胖胖一團和氣，身為店主人他早上起的本就比客人早，誰叫寄宿時的吃食都是他與他娘子并幫傭操辦的。

天未完全亮時，他四仰八叉躺在榻上，嘴巴大張，鼻中的孔洞更是大大的。

他娘子猛地拍他滾圓的肚皮道：“甚香味？你快點去看看！”

金榮達猛地跳彈起來，他吸鼻子道：“香味竟是真的？”他還以為自己是在夢中大快朵頤。

他娘子撇撇嘴催促道：“你快去！”

金老闆的體型就證明他是個好吃的，在知香味是真後，他勉強套上一件褂子，撒腿就往堂前跑，越是靠近廚房，香味就越濃，他的肚子咕噜噜直叫。

莫文遠正好從堂前出來，他看向面帶陶醉之色，撒腿狂奔的老闆道：“金伯可有事？”

金榮達驚訝道：“這麼早小郎君就在堂前拾掇菜了？”他路上就猜測别不是莫小郎君在做菜吧？昨日的牡丹菜香飄十裡，在場看客差點都打起來了，有幸聞到其味的金榮達對莫文遠的廚藝那是十二分的信服。

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