便道,“你們先把書收進箱子裡,再把這些東西洗淨,揉一小坨面醒着,我去把八爺和二姑娘請來。”
慢星閣是一個建在假山上的亭子,地勢很高,這個府裡的各個角落都能看到它。
走了半刻多鐘,便遠遠看到小兄妹和旗長在假山下玩。
旗長一看到陸漫,又風一樣向這邊跑來,根本不聽姜展魁的大喝聲。
陸漫笑着拍拍旗長,領着它向小兄妹走去。
姜展魁狠狠瞪了旗長一眼,姜玖怯怯招呼陸漫道,“三嫂。”
陸漫摸着她的包包頭說道,“今兒我要在院子裡做些稀罕吃食,來邀請你們去嘗嘗。”
姜展魁傲嬌地一昂頭,哼道,“你會做什麼稀罕吃食,我才不相信。”
陸漫道,“我會做鐵闆燒,你們吃過嗎?”
姜展魁嘴硬道,“沒吃過又怎地,一聽名字就不好吃。”
姜玖說道,“八哥,玖兒剛剛聽一個婆子說,鶴鳴堂好久沒這麼熱鬧了,那一定是其他主子都去了,隻沒讓咱們去。玖兒也想熱鬧……”
說完,便嘟起嘴來。言外之意,去不了鶴鳴堂,也想去蘭汀洲湊熱鬧。
姜展魁看着噘起嘴的妹妹,馬上投降了,趕緊說,“那好,咱們去。”又對陸漫說,“我妹妹胃弱,隻能吃好克化的吃食。”
陸漫笑道,“放心,我專門給二姑娘做馄饨。”又問,“需不需要通知你們院子裡的人?”她挺納悶,大戶人家的孩子無論到哪兒都有幾個下人跟着,為什麼他們兄妹總是落單呢?
姜展魁老成地說,“寫張便箋讓旗長送回去即可。”
陸漫贊許地看了旗長一眼,“旗長真能幹,還會送信呢。”
旗長又高興得哼哼兩聲,舌頭伸得更長了。
陸漫牽着姜玖,三人一狗去了蘭汀洲。
幾人先進了上房,陸漫拿了紙和筆遞給姜展魁。
姜展魁在紙上寫了幾個字,“我們在蘭汀洲吃晚飯,飯後回。”想了想,又寫了幾個字,“放心,我不會讓妹妹亂吃東西。”然後從懷裡取出一個荷包,再把紙條裝進去,旗長就叼着荷包上的繩子屁颠颠地跑了。
陸漫不僅感歎旗長的聰明,也感歎姜展魁的聰明。才六歲的孩子,會寫這麼多字,字還寫得很不錯,思維也缜密。老驸馬壓制這樣的庶子,隻能是他的一個損失。若引導好了,家族如虎添骥。
她的眼前又出現了那個筆直的脊背和刀刻般的側臉,這兄弟兩個,都不是甘于人下之人。
他們去了後院,陸漫讓兩個孩子在院子裡玩,她領着紅绫和綠绫在廚房裡忙碌。
肥肉
陸漫讓紅绫剁了點肉剁碎,做幾個馄饨,再做一大碗碎肉面片湯。這兩樣是給姜玖和旗長準備的晚飯,姜玖腸胃弱,狗狗不能吃辣。
她和綠绫把剩下的肉切成薄片,豆腐切成厚片,涼粉切丁,韭菜切段,豆皮切成小方塊,把韭菜段裹進豆皮裡再用牙簽固定好。沒有長簽,不能穿成長串,隻能散着。
先熬醬,用适量醬油、香油、糖、少量水放入鍋裡燒濃,盛出來備用。可惜沒有蜂蜜,不然更香,顔色也更好。
壓小火,在鐵鍋裡放少許油,先把豆腐片放進去煎,雙面煎得焦黃,出鍋。刷上一層醬,撒上辣椒粉、花椒粉、蔥花,簡易豆腐鐵闆燒就算做好了。因為有小客人,辣椒和花椒放得不太多,這讓陸漫略有些遺憾。本來調料就不齊,量還放不夠。
接着,再煎豆皮卷,五花肉,涼粉丁,用牙簽串的韭菜段,饅頭片……
小半個時辰後,陸漫幾人就端着托端從廚房來到後院,再去上房。
姜展魁香得直吸鼻子,姜玖迎上來拉住陸漫的裙子喜說,“三嫂,好香啊。”
旗長已經回來了,它也甩着大長舌頭直吸氣。
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