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第7頁(第1頁)

小侯爺點點頭,拱拱手,一言不發地離開了。

正準備留在侯府大展身手的嚴朗晴做夢也想不到祖母和父親大鬧一場非但沒挽回嚴家聲譽,反而把她的好差事給鬧沒了。

廚娘5

離開京城後,林淡和齊氏暫且在附近的一座小鎮安置,期間老侯爺連續派了幾撥人來找,都被她婉言謝絕了。

這天她又送走一撥人,齊氏終于按捺不住,期期艾艾地說道:“淡兒,其實回侯府裡住也未嘗不可,咱們孤兒寡母的,總得有個人照弗。你爹的宅子和酒樓不能丢下,有老侯爺撐腰,咱們可以告官,讓你二叔、三叔把東西都還回來。”

林淡擺擺手,語氣凝重:“娘,您想得太簡單了。如今咱們除了一百二十兩銀子還有啥?房契、地契一概沒有,拿什麼去告官?老侯爺心善,說咱們是侯府的客人,但其實咱們是什麼身份您自己還不明白嗎,隻是比簽了賣身契的奴才稍好一點罷了。如今大小姐正值封妃的緊要當口,永定侯府上上下下管束得有多嚴您不是不知道,舅老爺因縱馬傷人如今還在牢裡待着,老侯爺任憑夫人如何哭訴都不管,又怎會管我們這種必輸的官司?老侯爺願意叫我們回去那是因為他心善,念着舊情,咱們不能得寸進尺、誅求無已,把那點舊情都揮霍了。”

林淡歎了一口氣,又道:“再者,隻要我們與嚴家人還在一個地界裡待着,為了顯得自己名正言順,他們必定還會想辦法來抹黑父親的名聲。二叔、三叔為了杜絕我們拿回家産的可能,也會暗中下手。我們除了一點銀子,還有啥?侯爺能護持我們一時,難道還能護持一輩子?留在京城就代表着無窮無盡的麻煩,不如一走了之,重新開始。娘,您說是不是這個理?”

齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯,隻能含淚點頭。

林淡租了一個小院落暫時居住,得空了就出去轉悠,一張稚嫩的臉蛋總是露出凝重的神色。這天,她走得比較遠,不知不覺竟上了官道,行至一座驿站。驿站裡有鼎沸人聲傳來,還有馬匹的嘶鳴,顯得非常熱鬧;驿站外設了一間草棚,一名老妪正忙裡忙外地端盤子。

也不知盤子裡裝了什麼東西,大老遠就能聞見一股濃郁的香氣。林淡被香氣吸引,快步走過去,驿站裡的商客也都紛紛跑出來查看。

“大娘,您這豆腐丸子真香啊,多少錢一碗?”一名行腳商大聲詢問。

“兩個銅闆一碗。”老妪笑眯眯地答道。

“得嘞,您給我來一碗。”行腳商立馬在草棚裡坐下,眼睛直勾勾地盯着油鍋。

林淡走上前時豆腐丸子已經炸好了,正被老妪撈出來放置在一旁控油,待油瀝幹便倒進另一口鍋裡,舀一瓢大骨湯繼續熬煮。湯汁的鮮甜綜合了油炸的焦香,煮沸後再撒一把蔥花,這道菜便成了。金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁裡翻滾,間或點綴着翠綠的蔥葉,煞是好看。豆香、骨香、蔥香與一點點的椒香混合在一起,形成了一種十分奇妙的滋味。

林淡快走兩步進入草棚,就見那行腳商已經等不及了,夾起一個滾燙的豆腐丸子放進嘴裡,一邊哈氣一邊咀嚼,末了豎起大拇指說道:“大娘,您的手藝簡直絕了!我走南闖北,從未吃過比這更好吃的豆腐丸子。”

林淡當即要了一碗,吹涼後小小嘗了一口,臉上頓時露出驚歎之色。咬破外層酥脆的焦皮後,裡層的豆腐非常軟嫩,還摻雜了一些肉沫與山藥泥,簡直是入口即化,美味無比。更妙的是,丸子的最裡層竟還有一個空腔,裡面灌滿濃稠的湯汁,似是骨湯沿着縫隙滲入所緻,又似肉沫和山藥泥加熱後分泌所緻,卷入舌尖細細品嘗才知,那湯汁既有骨髓的鮮,也有肉沫的鹹,還有山藥泥的甜,各種滋味完美融合在一起,叫人欲罷不能。

林淡吃得格外仔細,最後把湯汁也喝得一幹二淨,這才滿足無比地歎了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗,如今正叫第四碗,他的同伴也都被香味勾出來,把小小的草棚坐得滿滿當當。

林淡吃完豆腐丸子便不走了,見食客越來越多就主動幫老妪燒柴打水、端碗洗碗。老妪推辭不過隻能随她去,待到晚上收工便拿出二十個銅闆要送給她當工錢。

“大娘,我不要您的工錢,”林淡把銅闆退回去,誠懇道:“我可以每天都來幫您做工,隻求您教我做這道豆腐丸子。”

“你想跟我學做菜?這有什麼……”老妪話沒說完,一名年輕女子走進草棚,尖酸道:“哪兒來的野丫頭,竟想占我家的便宜。教會了你,我娘的買賣還做不做了?快點給我滾蛋,不然我拿掃帚打你!”邊說邊拉開櫃子,把老妪辛苦掙來的銅闆全揣進自己荷包,眼中滿是貪婪之色。

“你不也是跟我學做菜來的嗎?我也沒說不教。”老妪擰眉道。

“我是你兒媳婦,自家人,她算什麼東西?”女子叉腰怒指林淡。

林淡連忙解釋:“嬸嬸别惱,我每天來給您家做工,不拿錢,學會了這道菜我就走得遠遠的,絕不在此處開店。我家隻有我和我娘二人,勢單力薄,若哪天你們見我在這附近開店,要打要砸且随你們。”

女子早已聽出林淡是外地口音,想到她不拿工錢是個白得的勞力;又想到自家族人衆多、根深葉茂,不怕被一個外地小姑娘糊弄,于是便同意了,但臉色依舊不好,像是施舍一般。

老妪這才去拉林淡,将她送出草棚後悄悄塞給她一個荷包,低聲道:“好孩子,這是今天的工錢,你偷偷拿着别聲張。”

林淡正想把荷包塞回去,老妪已急急忙忙走進草棚,裡面很快傳來女子的叱罵,似是嫌老妪今日賺的銅闆比昨日少了。這哪裡是來學做菜的,竟是來當祖宗的。

林淡搖搖頭,心裡很不是滋味。

…………

是夜,林淡依舊躲在後院練習刀功,傷痕累累的指尖接觸到食材或刀身後總會産生刺痛感,令她頻頻皺眉。切完一根胡瓜,她撿起厚薄不均、粗細不等的瓜絲看了看,終是無奈歎息。

“淡兒,”躲在角落觀察良久的齊氏慢慢走出來,柔聲道:“烹饪是一件快樂的事,别讓自己背上包袱。這菜咱們不切了,先歇一陣兒好不好?輸給嚴朗晴不怪你,誰還沒個發揮失常的時候。”

林淡微微一愣就明白齊氏定然是想岔了,以為她輸給嚴朗晴便留下了心理陰影,從此無法再拿起菜刀。但林淡知道不是那麼一回事,這刀功她還能再練起來,隻是需要時間而已。

“娘,我沒事,您别擔心。”她并未過多解釋,而是堅定道,“總有一天我會把我們失去的一切都掙回來。嚴家菜做不得了,我便學做别的菜,天下那麼大,總會有我們的容身之地。”

“诶,好好好,你能想通便好。别切菜了,快去睡吧。”齊氏摸摸女兒的腦袋,面露欣慰。女兒最近變得越來越沉默寡言,卻也越來越堅強果敢,仿佛風吹雨打都不怕一般。

“好,您也早點休息。”林淡把齊氏送回房,自己卻站在廊下許久未動。在這凄清的夜晚,她不自覺便陷入了回憶,但這回憶卻不屬于她,而是來自于那個不知去了何處的“林淡”。

對方留下了濃得化不開的遺憾和不甘,卻也留下了一份深藏于心的情感。她原本是一個嬌嬌俏俏的小姑娘,愛玩愛鬧,卻絕不愛煙熏火燎。林寶田幾次讓她學廚,都被她哭着喊着拒絕了。卻有一日,她無意沖撞了侯府裡的大小姐,差點被打闆子,是偶然路過的小侯爺救了她。小侯爺溫柔的笑容從此成為她的執念。

她問小侯爺你喜歡什麼,小侯爺玩笑道:“我愛吃。”于是第二天她便脫掉漂亮的衣裳,穿上灰撲撲的圍裙,走進廚房,一學就是七年。她從來不愛下廚,她隻是為了讓小侯爺多看自己一眼而已。

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