賀星原看了看酒架上二十來支葡萄酒:“要是隻有一瓶酒,我就不客氣了,這麼多,還真不知道怎麼下手。”
巴納笑起來:“這哪種美酒配哪種佳肴,确實有一些門道,看來小賀總是這方面的外行。”
賀星原點點頭承認。
巴納轉頭看趙曲風:“趙總懂得不少,那讓趙總挑吧。”
趙曲風起身走到酒架前看酒,撣衣擺的手勢難掩得意。
林深青注意到他右手虎口處纏了一圈紗布,不知怎麼遭報應傷着了。
趙曲風三兩下挑選完,拿起一瓶白葡萄酒,笑着說:“小賀總開這瓶維歐涅吧,泰餐重口辛辣,适合配甜度高,口感清爽的酒。”
林深青低低“啊”了一聲。
巴納和藹一笑:“這怎麼辦?林小姐看起來好像不太贊同。”
趙曲風看向林深青:“林小姐抱病多年,可能已經不太記得這些常識了。”
她笑笑:“确實難免生疏,不過趙總說得沒錯,按傳統的搭法,咖喱配維歐涅是絕佳的選擇,我隻是有點好奇,金越都是以這樣的配餐意識服務顧客的嗎?”
“當然。”趙曲風笑了笑,“根據顧客選擇的餐點,從專業的角度給出餐酒的建議,這是金越一直堅持的服務意識。”
“可是……”林深青看了一眼賀星原的餐盤,疑惑道,“我們小賀總一直在吃港菜,從頭到尾都沒有碰過一口泰餐啊。金越的服務意識,是不是太浮于表面了?”
趙曲風笑容滞住。
巴納笑着打圓場:“趙總可能是一時疏忽,再換一瓶就是。”
趙曲風撐着笑意轉頭換酒,這次拿了一瓶紅葡萄酒:“那就開這瓶吧,口感輕盈的黑皮諾搭配叉燒,”他看向林深青,“林小姐這回應該沒有異議吧?”
她一臉“說不好”的表情,皺了皺眉問:“我沒看錯的話,這瓶新西蘭的黑皮諾,市面價格大概隻需要二十五美金左右?”
巴納點點頭:“是的。”
趙曲風笑了:“林小姐的意思是,這瓶酒太便宜了,配不上小賀總的身份?可我記得林忠廷老先生曾經講過,葡萄酒世界不分貴賤,人人都有享受美酒的權利。看來林小姐不太贊同你爺爺的教育。”
林深青搖搖頭:“葡萄酒世界不分貴賤,酒店業卻分。我想走進香庭、金越的顧客,和走進青年旅舍的顧客,應該不是同一撥人吧。趙總拿一瓶二十五美元的酒告訴你的客人,你對待來者一視同仁,不分貴賤,難道這些貴人們會感到舒服嗎?按我看,經營者開始經營的第一步,就該找準自身定位,拿葡萄酒世界的準則來打造酒店,那怎麼行呀。”
趙曲風的牙關越咬越緊。
巴納哈哈大笑:“真是巾帼不讓須眉,林小姐有這樣的見識,我看小賀總該退位讓賢了啊。”
賀星原笑着看了眼林深青。
林深青湊近他,輕輕挽住他胳膊:“巴納先生說笑了,我這就是跟着小賀總聽點皮毛嘛,您可别挑撥我們呀。”
*
一頓飯吃到後來都是巴納的笑聲。
散場後,傭人領着賀星原和林深青上了四樓的客房,說三樓那幾間已經排給了趙總、傅總和褚總,所以滿了。
賀星原點頭向傭人道謝,等整個四樓隻剩了兩人,才問林深青:“剛才餐桌上那一套,哪兒學來的?”
林深青奇怪反問:“我一個釀酒師還能不懂這些麼?”
賀星原沒解釋,其實他說的不是關于葡萄酒的那些常識,而是指她先露盡風頭,而後急流勇退,輕輕巧巧把這一切歸功于從他這兒耳濡目染得來――這種标準賢内助的做法。
他很清楚她這麼做是為了壓趙曲風。
如果盟友換成傅宵,她大概一樣會挽上他的胳膊。
四樓就兩間客房,林深青靠裡,賀星原靠外。
看他走過了自己的房間還不停,她指指門:“你到了。”
“我知道。”他說,“到你房間檢查一下,這裡靠近葡萄園,熱帶雨季蛇蟲多。”
林深青剛想說傭人肯定檢查過了,卻先聽見他下一句:“趙曲風那手就是被蛇咬了。”
她一愣之下笑出聲,進了房間才壓低聲問他:“怎麼被咬的?”
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