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第44章 制作冬瓜糖(第1頁)

吃完飯,天也黑了。

招娣主動收拾了碗筷,轉頭就見柳瑛瑛一副若有所思的樣子,站在那兒打量着眼前幾個冬瓜,

“啊!我想到了!”

“柳娘,您又想到了什麼?”招娣一臉疑惑的望向她。

“咱家又不缺糧,沒必要天天逮着這些冬瓜啃,而且你們也會吃膩的,可這些瓜要是放壞了也可惜。”

“所以,我決定把冬瓜做成冬瓜糖,正好明天拿縣城裡去賣!”

柳瑛瑛說完轉頭看她一眼,“到時候你和我一起去!”

“可...可是我從沒去過縣城啊...”

招娣現在腦子懵懵的,既好奇柳娘要怎麼把冬瓜做成糖,又對明天要去縣城這件事極為激動。

畢竟她自己親爹娘還在世時,連鎮上都沒帶她去過。

柳瑛瑛是個行動派,動手能力也極強。

在招娣的協助下,三下五除二的将冬瓜去除外皮,切成手指大小的長條,清洗幹淨後再倒入一定分量的白糖開始攪拌。

招娣見她将那些白糖跟不要錢似的往裡倒,都忍不住心疼,弱弱提醒了一嘴。

“柳娘,白糖很貴的,咱們普通人家連過年的時候都舍不得買...”

柳瑛瑛卻不以為然的笑看她一眼,“放心好了,我這冬瓜糖賣的可比白糖貴!”

将冬瓜腌制了約莫二十分鐘後,連帶糖水一起倒入鍋裡開始中火熬煮。

等煮熟後又裝進一個大盆裡自然放涼,這個過程是為了讓冬瓜條充分的吸收糖水。

之後在重新倒入鍋中,以大火将冬瓜的水分炒幹,之後再用小火一直炒至冬瓜翻白沙。

一道冬瓜糖就制作完成了!

柳瑛瑛拿起一塊糖塞進招娣嘴裡,“來,你先嘗嘗味道怎麼樣?”

“好甜!”

在冬瓜糖入嘴的一刹那,招娣覺得整個仿佛世界都變得甜蜜了。

這時又有兩個小小的人影輕手輕腳摸索到了廚房門口。

朱家旺見狀頓時生出不忿來,委屈巴巴的質問,“你們...你們為什麼要背着我和弟弟偷吃?”

招娣剛要解釋自己和柳娘并沒有偷吃,卻被柳瑛瑛打斷,朝着那兩兄弟招招手。

“過來,我和你們阿姊剛剛解鎖了冬瓜的新吃法。”

“額?”

兄弟倆一臉的好奇,直到柳瑛瑛裝了一小碗的冬瓜遞到他們手上。

家福伸出小手捏了一塊糖塞進嘴裡,眼睛頓時放出了光芒,擡頭看向家旺。

“哥,這糖好甜!好好吃!”

自從爹過世後,他們就再沒嘗過糖的滋味了,可這冬瓜糖比以前爹爹從鎮上帶回來的那些糖還要好吃...

“好了,你們回屋去吃吧,吃完記得洗手再睡覺。”

忙活了大半夜,她也累的夠嗆,轉身就往門外走。

剛走到門檻處又回過頭警告他們;“記住,不許偷吃剩下那些冬瓜糖!”

如果是以前,朱家旺兄弟肯定會把她的話當耳旁風。

可今時不同往日了。

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