牛大春心心念的早飯終于還是吃上了,雖然就餐時辰不對,但這點小瑕疵,已經無關緊要。
由于鬧了雪災,縣令杜庭軒當先就是縮減自己的開銷,每日也是粗茶淡飯,就為了省幾口糧食,給災民多吃那麼一兩口,是以後廚也沒多富餘的食材。
夥房兩個廚娘絞盡腦汁,打算給昨晚為民除害的牛大春好好露一手,可惜忙活了半天,也隻整治了一桌稍微像點樣的席面,一塊鹹肉炖了一大鍋湯,冬日也能吃到的白菜啊、蘿蔔啥的,也整了好幾個花樣,哦,還有幾個煮雞蛋,至于主食,就是大米、饅頭、面條了,當然各種花樣也少不了。
菜品不夠,花樣湊嘛,開過飯館的都懂。
當這些東西流水般端上桌的時候,兩個廚娘還有丫鬟綠蛾,站在邊上都有些不好意思,這頓飯,怎麼看都配不上牛大春昨晚做下的大事。
“啧啧啧……”
牛大春看着這神奇的席面,也是樂得不行,這可是縣長家哦,什麼八珍玉食,肥魚大肉,龍肝鳳髓,一概沒有也就罷了,咋還有種山東人頓頓吃豆橛子的既視感?
小丫鬟站在邊上,臊的臉蛋通紅,小聲解釋:“非是慢待大俠,隻是,府中真的隻有這些食材了,大雪天,外面也沒有做買賣的,老爺每天吃的也是這些……”
“且寬心,不需解釋,哈哈哈……”
牛大春笑着安慰三人:“灑家并未覺得被怠慢了,大災中,能有這般豐盛的一頓吃食,已是天幸,外面百姓可就靠着一碗清粥吊命呢,若是連這都要嫌棄,灑家少不得要去十八層地獄走一遭了。”
“大俠不嫌棄就好,請慢用……”丫鬟和廚娘如釋重負,松了一口氣,伺候着牛大春坐下就餐。
“唔……這面不錯啊!兩位大姐好手藝,不去開個酒樓,簡直糟蹋了這門手藝!”
牛大春呼噜幾口,眼神一亮,這面條勁道順口得很,滿意的給兩位廚娘點了個贊,廚娘頓時喜笑顔開,連連謙遜。
牛大春吃起東西來,也有種打拳招招緻命的感覺,風卷殘雲,也就半炷香功夫,一大桌子餐食吃了個幹幹淨淨,連鍋底都刮不出一絲油水,看得旁邊三人目瞪口呆。
“飽……飽了嗎?”小丫鬟如同見了鬼一樣,誰見過這種吃法?
“三分飽吧。”
“那再做一份……”
“米面可還夠?”
“夠!夠!”
“那就再整三份,别費勁整那些花樣了,灑家粗人一個,不講究那些,烙成餅子就行。”
“好的,大俠稍待,我們這就去……”
……
楊巋和杜庭軒到晚間,才結伴回來的,剛走進後院,就看到了靠坐在台階上,剔着牙一臉滿足的牛大春。
“喲,忙完了?"
“清點了個大概,詳細的交給下面人去弄了。”
杜縣令毫無形象的一屁股坐在牛大春身邊,端過邊上的茶壺,先給楊巋倒了一杯熱茶,再給自己添上,一飲而盡,眯眼長舒了一口氣,頓覺渾身舒泰。
“縣尊查抄得可還順利?”
牛大春跟楊巋點點了頭,算是打招呼,起身給杜庭軒再添一杯,這才開始詢問。
“也别縣尊了,聽得出你的嘲諷,鄙人癡長幾歲,不嫌棄的話,喚聲杜兄就行。”
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