兩點三刻,何文琳去市場買肉,讓他們幾個洗菜,切辣椒,拍大蒜備用。
沒有冰箱就是這麼不方便,一天要跑兩次市場。
“小妹妹,今天要不要雞翅根?”何文琳剛進市場,凍貨老闆就叫住了何文琳。
“老闆,明天早上我要一箱翅根,今天時間太趕了,翅根收拾起來,太費時間。。”
“行,明天早上我給你留一箱。”
“老闆,你這雞胗怎麼賣?”
“小妹妹,雞胗可比翅根要貴哦。”
“嗯,多少一箱?要是價錢合适,明天晚上,我要一箱。”
“40。”說完之後,老闆生怕何文琳轉身就走,趕緊說,“妹妹,這個真的是最低價嘞,其他人不會比這個低。”
“行,明天下午我買一箱。”
酸辣雞雜也很下飯,明天晚上就它了。
何文琳買了五斤肉趕急趕忙的回家。
木耳已經洗出來一部分了,何文林趕緊架鍋燒水煮木耳。
煮過的木耳再翻炒,才能不爆的那麼厲害。
何文林把肉沖洗幹淨,然後也焯了水,這樣才好切。
五斤肉全部切好備用,何珊也已經拍好大蒜了,現在何珊開始切辣椒。
何文琳趕緊拍黃瓜。
今天的要做的菜是拍黃瓜,木耳紅蘿蔔炒肉,還有一個辣椒炒蛋。
十斤黃瓜,何文琳就留了六根沒用,其他全拍了,花了大半個小時,然後加料調味,放到一邊,防蠅罩罩起來。
三點四十,木耳也已經全部煮好了。
飯也已經熟了。
何文琳炒菜,他們開始打包米飯。
五點二十五,他們帶着五十六份盒飯,二十份蛋炒飯去了岔路口擺攤。
何文琳還在繼續炒炒粉。
五點三十五分。
提前付了錢訂了餐的客人陸陸續續來取餐了。
何文琳還在大汗淋漓的炒炒粉。
五點四十,何文琳最後一鍋炒粉出鍋。
屋子裡已經擠滿了人。
“大家不要着急,訂了餐的,都有的吃。”何文琳大聲說道。
“靓妹,我們沒有訂餐,能買嗎?”人群裡有人問道。
“沒訂餐的,盒飯買不了了,但是還可以買炒粉,一塊五一份!”
因為晚上還要去賣一波夜宵,所以何文琳發的粉絲多。
“那給我來份炒粉。”
“我也要一份。”
“好嘞。”何文琳趕緊炒了兩份炒粉。
炒粉熟的快,三下五除二,兩份炒粉就出鍋,噴香!
沒多久,又來了兩波人買盒飯,何茜跟他們解釋,盒飯需要提前交錢預訂,沒有預訂的,今天隻能炒炒粉。
這兩波人,一共五個,每個人都買了一份炒粉,另外其中三個人還交錢預訂了明天中午的盒飯,隻要菜,不要米飯,何茜共收15.9元。
到了六點過幾分,何珊林飛回來了。
店裡也沒客人了,何文琳等人終于能歇下來。
“西瓜一共花了二塊五。”何珊一邊說一邊遞包給何文琳,“媽蛋蛋的,今天有個人想順手牽羊偷我的錢,幸虧我發現了。”
林飛義憤填膺:“要不是忙着賣盒飯,我非揍他一頓不可!”
“飛哥,這種想法千萬不要有,因為你也不能确定人家有沒有同夥,萬一人家有同夥,吃虧就是你了,錢沒了可以再賺,你們的安危比錢重要,任何時候你們都比錢珍貴,明白不?”
這個時候有監控的地方都少之又少,飛車黨,扒手,入室搶劫的都特别多,萬一人家有同夥,後果不堪設想。
“先吃飯,西瓜放水裡先泡一會兒,晚點我們切着吃。”
吃了飯,依舊是何文琳最喜歡的數錢時光。
包裡一共392.8元。
他們擺攤又剩十二盒米飯沒賣完,又買了一個西瓜,加上包裡原來的有二百零錢,所以隻差三毛錢。
“差三毛錢,問題不大,要是哪天們能一毛不差,我給你們一人獎勵一塊。”
做老闆的就應該有獎有罰,光有罰沒有獎,哪來的團隊的凝聚力?
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