第二天五點一刻,何文琳就悄悄的起來了。
她煮了三鍋糯米飯,然後把隔壁的林飛喊起來,讓他削三斤土豆絲出來,糯米飯裡面加點土豆絲才好吃。
何文琳則是趁早去了農貿市場。
農貿市場很早就開門了。
越早,菜也越新鮮。
何文琳買了二十五斤豆芽,二十斤茄子,十五斤芹菜,酸豆角十一斤,西紅柿十三斤,四個洋蔥,泡椒五斤,買了十斤新鮮辣椒,一個壇子,一箱鹽,一共花了119元。
又花了75塊,買了擀面杖、保鮮膜,十本收據
何文琳嫌棄之前挂門口的促銷信息太醜,又去買了毛筆,紅紙還有墨水,以後店裡有什麼活動,營業時間啥的,都可以寫在紅紙上,然後再挂外面。
何文琳上輩子賺了錢以後,學了書法和古筝,所以寫毛筆字,對她來說不是難事。
回到店裡的時候,還不到六點。
土豆絲已經刨出來,在水裡浸泡着。
何文琳趕緊先把紅紙鋪開,然後用毛筆寫了促銷活動信息,然後貼在外面。
随後趕緊洗一些豆芽,一會兒炒炒粉要用。
緊接着又手腳麻利的把壇子洗幹淨,倒放。
辣椒洗幹淨,放在簸箕裡,瀝幹水分。
今天她要做一些壇子辣椒,以後炒肉,炒内髒可以用。
壇子辣椒又叫撲辣椒,炒肉,炒動物内髒,特别香,特别下飯。也是何文琳老家的一個特色。
六點一刻。
何文琳開始炒土豆絲備用。
五斤的土豆絲,何文琳分了兩鍋炒。
六點半,土豆絲熟了。
何文琳趕緊把雞蛋煮上,說了要贈送雞蛋的,可不能食言。
何文琳三個鍋一起煮,一共煮了一百個。
這時,何珊何茜來了,何媽竟然也來了。
“媽,您怎麼來了?”
“你這要不要幫忙?”閨女這個店,越來越像樣。
何媽一直想幫忙,奈何沒機會,今天第一天賣早飯,何媽起了個早,看能不能幫上忙。
“我們忙的過來。”何文琳說說完,趕緊做了一個糯米飯團給何媽,“媽,您嘗嘗看。”
緊接着何文琳又做了一個糯米飯團給何珊,讓她吃了趕緊去醫院拍片兒。
“好吃!”何珊眼睛睜的老大,她才知道原來飯團有這麼好吃!
何媽眼睛也是一亮,不過倒沒何珊那麼一驚一乍的,她問:“這味道确實不錯,裡面脆脆的是什麼?”
何文琳:“裡面放的是脆脆,也是糯米飯團的靈魂。”
“琳琳,我感覺早餐生意,肯定會火!”何珊肯定道,“這麼好吃!不火天理難容啊。”
何文琳淺笑:“那就借你吉言了,你趕緊去醫院拍個片。”
“我覺得我沒事了,不用拍片,浪費錢。”
“這是正當用途,怎麼是浪費?生命安全任何時候都是首要的,我看你是懶的動,趕緊去吧,要是真沒事兒就早點回來幫忙。”何文琳把人往外推。
緊接着,何文琳又給何茜林飛做了糯米飯團。
兩個人嘗了以後,也是贊不絕口,尤其是脆脆,簡直就是糯米飯裡面的靈魂。
這會兒還沒客人來,何文琳自己也做了一個吃,先墊吧墊吧,七點左右就有的忙了。
因為廠裡的上班時間是七點半,所以七點到7點二十五之間肯定是高峰期。
昨天接到的早飯訂單比較多,就半個小時的時間,何文琳擔心忙不過來,所以吃了糯米飯以後,林飛開始炒炒粉,何文琳開始做糯米飯。
現在有保溫車,做好的飯團和炒粉都可以放在上面保溫,客人來取餐的時候也不會是涼的,他們可以提前一點準備。
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