第71章糖醋排骨最新章節，第1頁_廚神，烤個串引來了仙獸免費全文閱讀

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“放心吧，少不了你的。”

李恒向着正在賣力幹活的鹿小小保證道。

天一道宗沒有新鮮事，李恒和鹿小小在忙碌中度過了三天，連院門都沒出。

今天終于到了開壇驗證的時刻。

“哈”

頂着兩隻熊貓眼的李恒打了個哈欠後，抖擻抖擻精神，滿懷期待的揭開密封的大缸。

缸中已經沒有了酒香味兒，而是一種屬于醋的獨特的酸香味兒。

此刻大缸中裝着的是醋醅，需用燒開冷卻後的山泉水浸泡一天，過濾出來的水就是醋了。

前前後後，李恒一共忙活了十幾天左右，這醋最終還真讓他在這異世界釀出來了。

可惜此刻并沒有人能理解他的這種激動的心情。

畢竟在這玄武大上，沒人會為了一個不起眼的調味品花費十幾天的時間。

李恒用勺子舀起一點醋，往嘴裡灌了一小口，一股濃烈的醋酸味兒瞬間充斥了整個口腔。

這無比熟悉的味道，嗆的李恒眼淚都要出來了，果然這醋還是适合用來炒菜。

“李恒哥哥，我也要嘗嘗。”

跟着李恒忙活了好幾天的鹿小小沒有功勞也有苦惱，她當然也要親口嘗一嘗自己的勞動成果了。

李恒沒有吝啬，也給鹿小小舀了一勺。

“嘶酸酸的，這味道好奇怪哦。”

鹿小小也嘗了一小口，被酸的龇牙咧嘴，這又是一種她從未喝過的東西。

“李恒哥哥好厲害啊，每隔一段時間都能整出點新東西來。”

對于李恒哥哥，鹿小小的佩服之情猶如滔滔江水，連綿不絕。

李恒現在釀出來的醋叫新醋，還需要進一步陳放，去除水份。

傳統的方法是利用天氣，夏天暴曬，冬天撈冰，因為醋不會結冰，結冰的部分就是多餘的水分。

放制三年以上的醋就稱得上老陳醋了，到時候這醋的味道會變得更加香醇。

其實除了李恒現在用的這種釀制醋的方法外，李恒還知道一種更加簡單的方法--釀制米醋。

制作米醋一共隻需要大米，蘋果，白糖，水四種原料，釀制過程也比現在的這種簡單許多，李恒打算以後有機會的也要嘗試一下。

現在嘛，既然有了醋，李恒打算給他和鹿小小開個小竈，獎勵一下二人這段時間的忙碌。

“小小，我要兌現之前答應給你的獎勵了，說吧，你想吃啥？”

李恒征求鹿小小的意見道。

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