三等丫鬟中,正院服侍的最佳,可以時刻見到主子,與正院的嬷嬷、丫鬟都較為親近。
其次便是服侍四個嬷嬷的丫鬟,算是嬷嬷們的心腹,上一個晉升為二等丫鬟的便是周嬷嬷身旁的蘭桐。
最後才是茶房和小廚房的丫頭,離主子遠,得到的賞賜少,還有掌房姑姑管着。
但對桃枝來說,這是一個新環境,她不懂規矩禮儀,小廚房反而是最好的去處。
漣漪閣。
“唉。”歎氣的年輕女子濃桃豔李,粉面含春,桃粉的抹胸和白色的羽紋長衫更襯得她如桃花般嬌嫩豔麗。
“娘子可是困了?”伺候的彩潤忙給這位受寵的王小娘扇風。
王淋若睨她一眼,淡淡開口:“隔壁的松葉閣有十二個丫鬟,萍香湖有十二個丫鬟,就我這漣漪閣最冷清,四個伺候的,還有一個是粗使丫鬟。”
彩潤一聽這話連忙躬身回道:“娘子,按規矩姨娘們都是四個丫鬟,松葉閣和萍香湖的主子還帶着兩位姑娘,這裡面有八位都是小主人們的份例。”
看彩潤低眉順眼的樣子,王淋若冷哼一聲不再說話。
她雖是商人家的庶女,但家中富裕,在家也是六個丫鬟随便使喚,卻是隻能帶兩個貼身丫鬟進門,想到這,她又有些氣惱。
若不是,若不是大爺生得俊朗,又和她情投意合,她怎會輕易給人為妾。
“去把春月給我叫來。”
彩潤松了一口氣,“是,娘子。”
屋内,王小娘右手攏住春月左耳,眼中閃着光亮,一副計謀得逞的高興模樣。
雅庭苑。
小廚房,剛入職的桃枝蹲坐在草垛子上看柴火,不經意間擡頭打量前方的甯姑姑。
這位甯姑姑性格很好,說話暢快,是大娘子娘家的廚房娘子,做紅案的好手。
竈台上有一大一小兩口鐵鍋,其中一口鐵鍋鹵着鮮嫩的羊肉,咕噜咕噜冒着濃香的湯水。
竈台旁還有兩個煲湯用的陶罐,其中一個正在煮着糖水銀耳羹。
鍋中鹵香四溢,鹵水成汁,羊肉味濃郁撲鼻。
甯姑姑夾出一塊肥瘦相間的羊肉,不等冷卻,便切成大小相同羊肉片裝入湖綠的葵口盤中。
她見桃枝手中拿着燒火棍,身體前傾,好奇地模樣,她嘴角勾起,慢慢開口:“這羊肉是姜片、花椒、麻椒、八角、香葉、陳皮、丁香、茴香、糖霜和特制的留蘭香水熬制五個時辰,收汁半個時辰,再加這清涼爽口的留蘭香葉制作而成。不止清涼潤喉,還能去腥增香。”
桃枝眼睛一亮,留蘭香,怪不得她聞到一淡淡的薄荷味,沒想到這個時候人們就以薄荷入食了。
她吸吸鼻子,“怪不得比我在外面聞到的鹵味香多了。”
甯姑姑沒有說話,笑了笑吩咐桃枝拿花神碗去盛糖水銀耳羹。
桃枝盛好後,甯姑姑的羊肉也擺好盤了。
再加上做好的綠豆糕和蜂糖酥,簡單的下午零盤便已做好。
蘭桐是個愛笑的,站在門外看小廚房已經做好了,便笑着擡起托盤。
“辛苦甯姑姑。”
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