第165章還是美食最治愈啊最新章節，第1頁_穿越之春暖種田免費全文閱讀

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于是，春暖在晚飯時，就又親自下了廚房。

她感覺，在忙碌中做出可口的美食，看着親人們大口的吃着，簡直比她自己吃了都能獲得滿足感。

這次春暖不打算做大餐了，就是平常的家常小炒。

酸辣土豆絲，爆炒蒜蓉青菜，木須肉，香煎鲫魚，絲瓜炒蝦仁，清炒藕丁。

其中，隻有香煎鲫魚之前沒做過，家裡人都嫌鲫魚刺多，春暖也懶的收拾了。

在這裡，有趙大娘打下手，她都給提前處理好了，春暖隻稍微處理一下就行。

春暖把處理好的鲫魚去掉魚頭不要，放在籮筐裡控幹水份，這樣腌制的時候更易入味

魚身中間切開分成兩片，倒入料酒，放入姜片，放入春暖的調料粉，再加入一點點鹽，腌制碼味一刻鐘後倒掉腌料。

平底鍋刷油小火預熱，魚放在鍋裡，魚身上邊再刷一層油，一直小火煎制，期間給魚翻個面，等到魚焦黃幹燥了，就可以在表面撒上燒烤料和椒鹽了。

這邊小菜鍋裡噼裡啪啦的爆鍋炒菜，那邊大鍋裡焖的紅燒肉也飄香了。

等到考生們回來的時候，飯菜都已擺上了桌。

花昭抽着鼻子問道：“暖暖的手藝？”

刀妹朝着花昭豎起大拇指：“昭公子好厲害！”

花昭的尾巴都要翹上天了。

其他幾人都悶不吭聲的趕緊洗漱，等花昭洋洋自得完了，才發現，一堆人已經圍在桌前開吃了！

花昭也顧不得讨伐他們，趕緊上桌為妙！

後院裡也熱火朝天。

陳若蘭一邊啃着焦香的煎鲫魚，還不忘誇贊：“可别說，我一直以為這種小魚不好吃呢！”

哪裡是不好吃了，分明是看誰做出來的啊！

好久沒吃春暖做的菜了，陳若蘭也真的很是懷念啊！

小菜看起來不起眼，登不了大雅之堂，但是誰在乎呢？好吃才是王道啊。

刀妹幾個在竈房裡吃的那叫一個歡，估計三人六個饅頭根本就不夠啊！

吃着自己做的菜，春暖也一臉滿足，三天不練手生啊，看樣子老本行不能丢啊！

因着第二天還有一場考試，前院裡很早就休息了，後院也是。

春暖想早起給考生們做個早餐——掉渣餅。

這個烤的薄薄的，焦酥一點，放涼了也很好吃的。

正好陳若蘭這裡就有古代版的烤箱！

想象不到吧？就是用黃泥壘起的烤爐，他們主要用來烤地瓜之類的吃。

春暖專門去鐵匠鋪子裡，給了高價，加急做了塊形狀類似于一個U形的鏟子，中間有弧度，可以輕松地将食物從烤爐中取出。

當然了，她還讓鐵匠給打了四個淺淺的鐵盤子，早就用豬皮給擦拭的锃亮锃亮的了，一爐可以烤兩盤，四個正好輪換着來。

寅時不到，春暖就起床了。

但趙大娘比她還早，已經把面團發酵好了。

春暖取來豬肉，先切了小塊，又把姜、蒜切碎，和豬肉混合後，都剁成糜狀。

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