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第37章 實驗二（第1頁）

趙宇飛滿意地點了點頭，然後對醜娘娘和趙小琴說：“好了，現在你們來幫忙。在這個弧線上，把零度和100度之間均勻地分成10個等份，并在旁邊标出10、20、30一直到90度。然後，在每個小格的中間做個标記。這樣，我們就擁有了一個簡單但有效的溫度計，每個小格表示5攝氏度的溫度變化。”

（小知識：這個溫度計叫做金屬溫度計，是利用銅的熱脹冷縮原理制成的。銅的熱膨脹系數17.7.）

趙大娘為他們做了一桌農家飯，她們剛将溫度計制作成功，飯菜也端上了桌子。大家圍坐在桌旁，高高興興地吃了起來。

吃了午飯，趙大娘說家中有事，就先回去了。

午飯後，陽光透過稀疏的雲層灑在趙宇飛的身上，溫暖而慵懶。他站在自家院子裡，心情愉悅地開始了提純的實驗——蒸餾酒精。

帶着醜娘娘和趙小琴進屋，趙宇飛把竈台上的大鍋洗刷幹淨。它在陽光下閃爍着歲月的痕迹。木制的鍋蓋上，他巧妙地打了一個小孔，然後将一根較長的銅管的一端巧妙地連接在洞口處。這根銅管，是讓鎮上的工匠特别打制後買來的，（關于這個銅管的制作方法是把銅片卷起來。然後用錫将縫焊接了起來。在彎曲中，有時候容易會有裂縫，然後就得拿錫再補焊一下）。銅管是新的，閃爍着微光。為了讓蒸餾過程更為順利，他将銅管彎成了一個優美的弧度，然後将它延伸到裝有冷水的大桶裡。在水中，銅管盤了幾圈，冷水帶走了熾熱，然後銅管再次拐彎，趙宇飛将銅管的出口連接到一個空的酒壇中。

做完了這個裝置，趙宇飛往大鍋裡倒入從鎮上買來的酒，蓋上那個特制的鍋蓋，再用打濕的粗布條把鍋蓋的邊緣縫隙堵上，又和了點粘土将布條壓蓋緊實。

趙宇飛的夥伴們也參與了這個工作。醜娘娘和趙小琴搬來了柴火，将它們小心地分批地堆在鍋下。他們點燃了柴火，火焰跳躍着，溫暖的氣息彌漫開來，漸漸地加熱着那巨大的鍋子。

酒精的沸點在攝氏78度左右。趙宇飛為此在他們制作的溫度計上78度處小心地做了一個标記。當溫度逐漸接近78度時，他們開始慢慢地控制着火勢，以确保溫度基本保持在這個關鍵位置附近。

不久之後，在銅管的另一端，一滴滴酒精開始蒸餾到那個空酒壇之中，越積越多。經過反複蒸餾提純，他們終于得到了純度比較高的酒精。大家都很高興，尤其是趙小琴高興地蹦蹦跳跳。

趙宇飛對醜娘娘和趙小琴說，我們剛才提純出來的這些液體叫做酒精，這酒精是很有用的東西。

他取來瓷罐，這也是在鎮上買來的，将酒精倒入這些瓷罐，大約有五、六瓶。封好瓶蓋，保存起來。

酒精的用途，一個是最常用的，75度的酒精具有消毒作用，可以殺滅細菌和病毒。再有酒精作為燃料可以燃燒，用來加熱提高溫度。還有就是酒精可以做溶劑，有很多物質，不溶于水，但是能溶解在酒精中。另外酒精在現代工業是比較重要的化工原料，因為是乙醇嘛，很重要的化工原料。

此時太陽已經西斜，醜娘娘和趙小琴商量好明天還來這裡參加趙宇飛的實驗工作，趙宇飛微笑點頭，同意了。她們都回家去了。

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