陸雲在找李洲之前,就已經提醒過對方,配方的材料一定要是地球上有的。
不然沒辦法量産,自己拿來也沒用。
李洲也是按照這個要求來弄的。
隻是上面的食材,陸雲都認識,但這個制作過程完全看不懂。
将鍋燒至80度,放入木薯粉和仙草粉,先炒兩分鐘。
然後把溫度調到100度加入紅糖,再炒兩分半鐘。
又把溫度降到95度,加入奶粉和白糖........後續還有一些看不懂的操作。
這還隻是其中一種奶茶的制作方法,其他配方的制作要求也差不多。
翻炒的溫度時高時低不說,炒的時間還規定的很死,連兩分半鐘都出來了?
這特麼還能再離譜一點嗎?
萬一炒鍋受熱不均衡,溫度不一樣怎麼辦?多炒了十秒鐘又怎麼辦??
李洲直截了當:“是的,必須卡死,不然影響口感。”
聽到李洲的話,陸雲再次無語。
先不說那些奶茶原料要炒幾分鐘的問題,光是控溫這一點要求,就是廚師完全無法掌控的。
哪怕是最頂級的廚師都很難做到。
用電炒鍋倒是可以,但目前市面上,并沒有溫度控制這麼精細的炒鍋。
如果自己想要開一個與之相關的店鋪,還得去定做一批電炒鍋??
而且就算訂制了電炒鍋,也還得經過千錘百煉,一次都不能出錯才可以,不然就會前功盡棄?
陸雲:“難,太難了,兄弟,有沒有簡單點的?”
雖說想要賺錢就得克服千萬種困難。
不管前方是刀山火海,都應該硬着頭皮去闖一闖,但現在陸雲又不是那麼缺錢。
賺再多的錢對他來說都是錦上添花,根本沒必要花那麼多精力去開店。
李洲:“這就是最簡單的啊!不過你也不用擔心,這些東西在我們這邊都是機器完成的。”
陸雲:“機器完成?”
李洲:“不錯,全自動炒料機,完全解放你的雙手。”
随後李洲将他那邊的情況簡單講述了一遍!
聽完李洲的話,陸雲這才明白了一個大概情況。
原來他那個世界的人,雖然追求美食到了一種令人發指的地步,但他們畢竟還是凡人。
很多極品美食,都是在控溫電炒鍋出現之後,才開發出來的。
一些比較基礎的美食開發出來之後,就有人根據美食的制作原理,研究出來了相關的智能炒料機。
工人隻需要将匹配的原料,倒入對應的機器入口,按下啟動鍵就可以了,根本就不需要廚師去操作。
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