書本網>種田文帶着乞丐去開荒 > 第98章 鹵料的香味（第1頁）
第98章 鹵料的香味（第1頁）
熬制将近兩個時辰，林大娥将瓦罐掀開，一股誘人的香味飄蕩而出；院子裡玩耍的張小凡尋着香味就跑了進來。
他眼睛裡冒着星光，看起來比小呆的眼神都要敏銳一些。
“大娥姐，這是啥呀！也太香了吧！我能吃嘛？”
“能，姐給你盛到院子裡吃；你先出去。”
林大娥拿了個大盆将裡面的竹筍和一整隻都給撈了出來，雞鹵制的有點爛，不過雞不是重點，她也沒想過要賣鹵雞，隻是将它做底料，這樣鹵料才會更加的濃厚，買鹵料的人還能吃出一股清香的肉味。
剛端到院子的時候，林阿狗兩人也從鎮上回來了，各自的背上都背着滿滿籮筐的東西。
“你們來的剛好，都嘗一嘗我做的東西，看怎麼樣？大飛你去鐘大夫家将他們幾個都叫回來，一起品嘗一下。”
“行嘞！”李飛被這香味給迷暈住了，恨不得現在他們已經被叫到這邊。
林大娥撥弄了一點放在旁邊給張翠花家，叫上了陳蘭和張瑤一起出去吃。張瑤有些拘束，隻是跟在了林雙媚的旁邊，隻是脖頸處一直有咽口水的動作，實在是太香了，她也控制不住自己。
林大娥用筷子将雞肉撕扯開，又拿來了一碗鹵汁澆蓋上去；衆人都目不轉睛的看着；人太多，大家也沒有辦法大塊朵頤，林大娥一人給夾塊肉。
肉到嘴裡的時候，鹵料的香味嵌入味蕾，感覺一種無由來的興奮，肉爛而香，還帶着一絲的嚼勁，讓人意猶未決。
夾給張瑤的時候，張瑤轉頭看向了自己的母親；林雙媚猶豫間點了點頭。
“大娥姐給你的，你就吃吧！”
張瑤接過肉的時候，嘴角已經上揚的都快挂到鼻子上去了。她記憶裡基本上是沒有吃過肉的，隻是過年的時候，小叔都會将他省下來的肉偷偷給她吃。以前在張家的時候，她和林雙媚是沒有資格吃肉的。
吃着吃着眼眶都快紅潤起來，她感覺現在是在做夢一般。
夾給林雙媚的時候，她推辭了一下，被林大娥給強行的塞了進去。
“姑姑，這個生意到時候還得靠着你和我們一起去鎮上呢！你也就不要推辭了。”
“你這小丫頭鬼精的很，打算什麼時候去鎮上擺生意；我看着大概是能成的。”張松女品嘗了之後，大家一個勁的誇林大娥。
林大娥竹筍倒是放的挺多的，竹筍也不是什麼稀罕物，大家都自己夾着自己吃。
“這事還得合計合計，還得多搞些吃食才好賣。”林大娥在心裡盤算着要賣些什麼比較好。
家裡現在雞蛋很多，既然做這個也就不愁賣了，現在産量不多，也不适合去批發給别人，鹵蛋，鹵竹筍，鹵豬下水，鹵土豆，鹵雞，鹵豬蹄，鹵排骨這些是她現在目前規劃的東西。
至于關東煮，自己還得去訂做一套器材才行，想着就先賣鹵煮吧！
吃完這些之後，林大娥将幾個小孩都叫到了池邊，并且将豬下水和面粉和醋都帶上，還将留給張翠花家的肉給拿上。
一群人到了溪邊，林大娥将木盆放下。
“接下來我給大家示範一遍怎麼洗豬下水，洗的時候大家注意下附近有沒有人，方法要是被外人知道了我們這個生意就不好做了。”
不是不願意交給别人，其實别人知道了她也不怕，因為别人不知道鹵料的配方是什麼，她擔心的是大家都知道怎麼清洗豬下水，那以後豬下水勢必會漲價的，到時候自己做這些就不劃算了。
林大娥囑咐的比較嚴肅，大家也都當個事，陳瑤張蘭還有張小凡三人倒是去把風去了，有一種此地無銀三百兩的感覺，林大娥隻是由着他們。
一遍遍的揉搓清洗，一遍遍的換水，大家也是洗了很久，放在水裡沒有油膩的感覺，林大娥才說成了。
面粉放下去固然好洗，但是那也是錢，林大娥不舍得多放，隻能自己清洗的次數多一點，這樣也就劃算。
看着衆人在清洗，林大娥拉上林阿狗往荷塘月色走，王同也一起，就讓李飛帶着幾個孩子在那清洗。
“你打算什麼時候去做生意？”
“越快越好，不過我們得打一個架子，支個攤架才行；而且我們打算長期賣的話，必須在街道有個固定的攤位，不然回頭客找不到也是個難題。”林大娥說出自己心中的想法。
“姐，這是我們去找一下莊元吧！他肯定是熟悉鎮上的，也知道哪裡有攤位。”王同建議道。
“這是個辦法，這樣，明天我在家研究一下菜品！你和大飛去鎮上找一下他，讓他這兩天給我找一個攤位，要點銀錢也是沒有關系的。”
“成！”
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