赤果聽見幾人的談話聲也醒了,抱着小虎頭颠兒颠兒的跑了下來,見這麼多肉,忍不住的咧嘴笑,卻也有點愁的慌,“現在天氣這麼熱,這麼多肉一時也吃不完,怕是會壞掉。”
哈密想了會兒道,“沒事,等會我做臘肉存起來。”
***
他們還有好多事情沒做,為了節省時間,哈密午飯做的很簡單,他往骨鍋裡扔了兩條處理幹淨的魚炖湯,然後用芭蕉葉包了幾條魚做叫花魚,叫花魚不像烤魚,不用人一直看着來回給魚翻面,這樣節省人力,大家好一起去處理象鳥肉和赤龍獸肉。
之前用來裝腌制鮮魚的背簍,此時魚都放在了竹筏上晾曬,空了出來,哈密聞着這一股股飄在鼻尖揮之不去的魚腥味,有點反胃。
他趕緊讓藤岩帶着這些沾有魚腥味和血水的背簍,拿去瀑布邊清洗幹淨,等會好用來裝抹了鹽,但需要時間鹽漬的象鳥肉和赤龍獸肉。
而狼目和虎翼則是用鋒利的爪子和骨刀給赤龍獸扒皮、拆分骨頭和肉,哈密和赤果在一旁将拆分出來的肉切成胳膊粗細的肉條,在用鹽腌制。
哈密叮囑道,“這肉不用洗,直接抹鹽腌制,洗了反而更容易滋生細菌,也就是更容易壞的意思。”
“抹完鹽放背簍裡腌制一夜,然後在肉條一端穿一個洞,串上草繩,挂在陰涼通風的地方直到風幹,臘肉就成了。”
其實這中間要抹各種生抽白糖等調味料的,但他們手頭什麼都沒有,哈密就隻能用鹽,現在這條件能将肉保存下來就已經不錯了。
赤龍獸的四條腿哈密沒有讓他們剁成塊,而是直接用這種方法整根腿做成了臘肉,聽赤果說赤龍獸的内髒發苦還髒,哈密也怕整不幹淨在白費力氣,反正他們現在的肉也夠吃,這内髒就直接丢土裡埋掉,而拆分出來的骨頭決定這幾天炖骨頭湯吃完。
收拾完整個赤龍獸,一陣一陣的鮮香味也傳了出來,大家洗洗手坐在一起吃魚,将魚湯倒出來,骨鍋裡燒上開水,等會兒用來燙象鳥毛。
人多力量大,用了一個來小時,兩隻象鳥的羽毛就都被拔光了,哈密将之前壓在地上的象鳥羽毛撿起來放到兩個背簍裡,和這兩隻的羽毛放在一起,擱到洞裡備用。
由于象鳥每隻都有二三百斤重,都有一隻小肥豬重了,整隻腌制晾曬不好陰幹,哈密隻好讓獸人将每隻象鳥剁成六大塊,抹上鹽腌一夜,等明天和赤龍獸肉一起挂在竹子上陰幹。
忙活了一上午,哈密抹了抹額頭上的汗,感覺腰疼的不行,他捶了會兒腰然後抱着赤龍獸皮和之前路上留下的兔皮狐狸皮,對藤岩道,“藤岩,你帶我去一趟瀑布呗,我把這些皮子先泡在水裡,鞣制獸皮需要先浸泡。”
藤岩盯着哈密的腰,不贊同的道,“你不舒服,躺着去休息,我自己去泡皮子就行。”
哈密笑着說,“我一個大老爺們哪那麼嬌弱,沒事,走吧。”
不待藤岩回答又扭頭對赤果說,“赤果你抱着那兩大背簍的羽毛跟我一起去呀,趁着天好,将羽毛清洗幹淨晾幹後,找時間我教你做羽絨衣和羽絨被。”
赤果憂心的道,“好呀,不過哈密,你的腰真沒事嗎?”
“沒事,有事早就動不了啦。”
虎翼連忙問道,“那我和狼目下午要幹什麼?去撿柴嗎?”
哈密搖頭道,“你們用洛陽鏟在山洞裡在挖幾個小洞出來,用來儲存食物,咱們人多,就那麼一個洞又放食物又放幹柴,還要放床等生活用品,地方根本不夠用。”
“行,這小洞就交給我倆了!”虎翼點頭。
哈密昨晚就已經見識過了獸人的力量,隻給他們一把鏟子沒一會兒就鏟出了台階,想必挖幾個小洞也用不了多長時間。
哈密将獸皮泡在水裡,在上面壓了一塊大石頭,防止水流将獸皮沖跑,然後和哈密一起清洗羽毛,洗完帶回來放在竹筏上晾幹。
下午沒有在外出,大家就一起裝飾山洞,狼目和虎翼負責挖洞,藤岩負責将挖出來的土送到地面。
哈密在新挖出來的小洞裡走了幾圈,這小洞也不小,大約有四五十個平方,想到這裡冬季的寒冷度,哈密決定将這個小洞做為廚房。
然後在廚房裡搭個竈台,再在主洞裡做個火牆,挨着火牆的地方還要盤個火炕,雙層保暖,這樣即使在冬季最寒冷的時候,也足夠熱乎了。
小洞和主洞之間隻隔着一層牆壁,而火牆是需要空心的,哈密選擇用竹子做火牆,在小洞和主洞的共用牆那裡,哈密豎着插了一排竹子。
然後用泥土和有韌性的草和成泥巴,均勻的抹在竹子上,做成一面竹牆,竹牆和兩個洞共用的牆壁之間留出空隙,組成空火牆,以供熱氣在這裡來回流通。
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