書本網

書本網>史前亞獸征戰海洋 > 第73頁(第1頁)

第73頁(第1頁)

他從樹幹上砍下來一截木頭,大約有半米長,哈密看着這木頭上的年輪,應該有一百來年了,可惜枯死了。

他抱起砍下來的那截半米長的木頭,放在竹屋前準備用來當下磨盤的扁平石頭上,扒掉樹皮,然後拿着洛陽鏟開始鏟樹心。

赤果看的納悶,放下手裡的石頭,問道,“哈密,你這是在做什麼?”

哈密邊鏟邊對赤果道,“鏟空樹心,然後在裡面裝滿小石頭增加重量,再用竹席子和哭樹的粘液封住樹口,這樣就做成一個上磨盤了。”

赤果半懵半懂的聽完,看哈密自己挖的費勁,連忙加入。

赤果的力氣比哈密大,有她的加入後,沒一會兒就将這樹幹挖空了,哈密在樹幹兩頭穿了一條由白細絲和獸皮搓成的繩,有了這個繩,好方便拽着拉磨。

拽繩穿好後,就将石頭放進去,然後将提前編好大小合适的厚竹席子包在樹幹開口處,然後用粘液粘緊。

哈密一邊抹着這乳白色粘液,一邊跟赤果感歎,“幸好這粘液粘性強,不然沒有它,這苦槠粉是磨不成了,苦槠豆腐也别想吃了。”

“是呀,你看山洞裡用粘液貼了竹子後多幹淨呀。”赤果樂呵呵的跟在哈密身後,“改天還點多接點哭樹的粘液回來,竹筒裡都沒有多少了。”

“嗯。”

由于扒去樹皮後,樹幹比較光滑,哈密在樹幹上刻了些深淺不一的磨齒,用來增加摩擦,好磨碎糧食。

這樣一個磨盤的上盤就徹底做好了。

哈密将上盤和下盤都清洗幹淨,等太陽曬幹後,就鋪上一層苦槠栗子,開始和赤果一起嘎吱嘎吱的磨粉。

一個人拉着繩子拽上盤,一個人扶着上盤防止上盤飛出去,在時不時的将快要漸出去的栗子收進下盤裡,兩人忙的不亦樂乎。

正常磨盤應該上盤有兩個磨眼的,供漏下糧食用,然後上下兩磨盤之間也應該有鐵軸,上盤好饒軸轉動,以防止上扇磨盤在轉動時從下扇磨盤上掉下來。

然後磨面的時候,谷物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,可現在條件不允許,沒有鐵當軸,他們能做出來個磨盤就已經很不錯了。

哈密和赤果磨完一下盤的苦槠栗子後,将栗子粉掃進一個缸裡,然後在重新在下盤上鋪上栗子開始磨。

等全部磨完後,哈密做了一個竹篩子,用來過濾雜質,得到的就是純正的苦槠栗子粉了。

将苦槠栗子粉盛出一部分放在瓦盆裡,然後泡水淨化澀味和去沙,浸泡的時間越久,換水越勤,苦澀味就會越淡甚至沒有,但哈密着急吃,就泡了一個多小時,吃起來應該還會有些略微的苦澀味。

他倒出水粉,将沉澱在最底層的混有細泥沙的漿多洗了幾遍,然後将表面的清水扔掉,留着濕粉放在鍋裡小火熬炖,直到把濕粉熬成粘厚羹狀,放在瓦盆裡等它自然冷卻。

别看苦槠栗子生吃澀口,但熬成的羹并不苦,聞着還很清香。

等苦槠羹徹底涼卻後,就會變成苦槠豆腐,晶瑩剔透,閃着醬褐色的光,哈密切成一塊一塊的厚片,留着備用。

他打算做一道苦槠豆腐炒肉沫,想想就非常好吃,他去屋檐下拿來一塊野豬肉,将豬肉切成沫,腌制過的野山蔥也切成一段一段的備用。

“這炒菜的時候也有講究,要先往鍋裡放入豬油,等豬油徹底熱開後,在放入野山蔥爆香,等炒出香味後,下入肉沫翻炒,添加水和鹽,等水燒開後,在下入苦槠豆腐慢慢煎炸,不要亂翻,否則豆腐容易碎,就這樣小火慢慢炖個幾分鐘,待湯汁變濃稠時就可以出鍋了。”

哈密給赤果夾了一塊苦槠豆腐,“赤果,你學會了嗎?來,先吃一塊嘗嘗看。”

赤果剛放入嘴裡,就被苦槠豆腐給征服了,她邊吃邊狂點頭,“學會了學會了,這也太好吃了,我還從來沒吃過這麼嫩滑的東西。”

哈密也吃了一口,嗯,風味獨特,柔嫩爽滑,美味可口,還留有一層微微的苦味,苦香苦香的,真的好吃。

哈密将豆腐盛出鍋後,獸人們也帶着大背簍小背簍的回來了。

自從知道哈密能将野果保存下來後,獸人們今天又帶回來不少野果,還有從坑洞裡帶回來的一隻岩羊和赤芍三七等草藥。

大家分食了一鍋的豆腐炒肉沫,都贊不絕口,歇息過後,就開始給岩羊扒皮。

羊肉膻味很重,不适合做成臘肉保存,再者哈密手裡頭已經沒有足夠的鹽來腌制,他想了想最後決定今晚在烤個烤全羊吃。

他嘗了嘗野果,将甜的和酸的分開,然後拿一部分酸的和一部分甜的野果切碎,放入鍋裡熬成酸甜酸甜的果醬,然後加入适量的鹽,羊前腿與後腿部分用刀按羊肉紋理劃幾個口子,将果醬均勻的揉搓在岩羊身上,腌制入味。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:旅行青蛙:我在海上求生當大佬  潛能的起源  相公扶妾上位?我當街休夫嫁權王  驚悚:盲人嬌嬌被邪神花式嬌寵  我竟然是沙奈朵之子!  偏執大佬暗戀我+番外  救命!美人宿主擺爛要當戀愛腦了  拿了女二劇本的男人  (綜同人)快穿之完成你的執念  我捅了反派一刀[快穿]  我不想努力了/搶了我媽的男友  穿成全蟲族最渣雄主  反穿後我成了四個死對頭的白月光  被迫海王後我把情人變情敵+番外  我的極品前妻們  重生紅警,苟到悖論起飛  狂浪,閻爺他非我不可  背負世界之蛇  在逃生遊戲裡抽卡成神  我搶了死對頭的白月光  

已完結熱門小說推薦

最新标簽