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核心團隊組建起來，剩下的就有條不紊了。店址很快選好，地點都在鐘宸前幾年開發的幾個商業廣場，鐘宸給她調劑出了很好的位置，人流量大，能省不少推廣成本。

顔緣和鐘宸商定了統一風格的裝修方案，設計和裝修公司很快出了效果圖和施工圖。老夏和老錢就去忙裝修、員工招聘培訓、物資采購、聯系供貨商。顔緣和李東一起研究火鍋配方和核心技術。最後定了四個口味和風格，微辣、麻辣、重辣、香辣，不同口味的火鍋麻辣程度不一，香辣則突出香料。和家常做法不同，大量炒制火鍋底料對配比要求非常嚴格，口味要标準化，佐料産地、質量不一都會影響配比和口感。兩人反複試驗多次，自問把核心問題一一解決後，又邀請了鐘宸的下屬、同學朋友等試吃，獲得了一緻好評。

元旦節前，省城10家中檔自助連鎖火鍋店首先開業。

連鎖火鍋店取名喜相逢，按照顔緣的設計，中高檔裝修，中低檔消費，不含酒水，人均消費為29元，食品任意取用。店裡的自助取用品除了火鍋食材外，還有多種甜品、小吃、蒸菜和開胃涼菜，就連米飯，也有紅薯粥、八寶粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、蛋炒飯、洋芋四季豆油焖飯等七八種之多。

總之，琳琅滿目，目标就一個，讓人情不自禁胃口大開。客人們吃那些不值錢的小雜食吃個半飽，真正火鍋倒消滅不了多少，完了還覺得心滿意足，這就是自助火鍋賺錢的秘密。

這樣的自助火鍋在1996年底，想不一炮打響都難，很快，喜相逢門口就排起了長隊，開始叫号入座，日翻台率最高達到了4輪。火鍋用餐時間長，這樣的翻台率已經非常驚人。

好在翻台率的問題顔緣早就考慮到，從座椅舒适度、服務員整理桌面速度、排隊叫号制度、配菜房和廚房的流程都進行了充分設計，忙而不亂，有條有理。

寒假期間，中高檔的連鎖火鍋999鮮菜火鍋店開業，三家位于鐘宸新開發的商業廣場，廣場豪華，裝修也豪華；兩家位于中心公園旁，一家位于金融街。999的環境比較優雅，走的是新鮮、綠色、高檔、商務路線。食材中多使用海魚、水産、私房醬肉提高檔次。湯底、酒水、茶、果盤、器具，無一不講究。除了麻辣等味型外，又推出了幾款清淡養生湯底，實質為湯鍋和特色菜搭配，兼具中餐特色。

此時的中高檔餐飲全是中餐，然而作為商務交流，或是需要高檔餐飲消費時，中餐的氛圍也并非十全十美。首先是太過正式，氛圍不夠親切随和，其次菜品易涼，長時間交流，賓主雙方還得轉場去唱歌或喝茶。因此999鮮菜火鍋一出，自然所向披靡。

一邊顧着火鍋連鎖店，一邊上課，顔緣過得自然忙碌些。回小窩的時間越來越晚，周末也常常忙着。但鐘宸不忙的時候，她盡量安排時間早些回去，打掃打掃房間，采購水果和食材。有時中午還讓店裡煨點湯之類的，自己親手做點家常菜讓司機送過去。

到了臘月底，999和喜相逢生意火爆，顔緣又要維護工商稅務供貨商等各層關系，忙得脫不開身。鐘宸也是，應酬日日不斷。臘月二十八夜，兩人才算忙完所有事務擠出空來吃團圓飯。

燭光如炬，紅酒醒好，清脆碰杯，心滿意足。

鐘宸做的江湖魚入口即化，嫩滑得不像樣。顔緣細細品着麻辣鮮香後稍許啤酒的甜香，歎息不止：“你要是做廚師，李東都得退避三舍。”

“哪有？你愛屋及烏。”鐘宸放下酒杯，撚了撚她鼻子：“我還愁把你養瘦了，回家不好交代呐。”

“能交代能交代，你不是在替我報仇嗎？說說看，吳仲良的事兒怎麼了？”

鐘宸賣關子：“先考考你，知道吳仲良的後台是誰麼？”

顔緣搖頭：“這位老兄當年的事，我可不知道，且猜上一二吧。他後台的後台，應該是副省長、省公安廳廳長——趙長江。”

鐘宸贊許地點頭：“副省長這名頭看着唬人，實際趙長江的排序算靠後的，論實權，不及齊副省長多矣。從前趙長江一心追求退休之前百尺竿頭更進一步，這段時間他也明白了，以他的年齡和才幹，困難不是一點半點。齊副省長年輕有魄力，是高材生，又有家庭背景，這幾年主抓經濟和建設，政績突出，進入常委闆上釘釘。以趙長江之力，已是莫能與之争。相反，今後隻怕還要多多依仗齊副省長。”

“吳仲良在魯漢那裡還算有幾分斤兩，但在趙長江眼裡頂多一個過河卒。可悲的是他擺不準自己位置，認不清全盤形勢。”

“這人是典型的土豪，缺乏政治頭腦，見個大腿就想抱住不放。他那個新妹夫雖然是省城公安局長，也腦筋少跟弦。之前兩人聯手整我、整齊放，隻怕那大腿恨得一腿踹死他的心都有。我這時候對付吳仲良，趙長江才不會理他，魯漢就算有心，也不敢吭氣。領導和大舅哥，這點輕重他不至于分不清。”

“經開區是省裡的重中之重，承擔着引領全省，乃至引領西部經濟的重任。你知道的，将來自然會升格為國家級經開區。吳仲良想在經開區炒作賺錢發橫财，簡直是老壽星上吊，活得不耐煩了。他和魯漢沆瀣一氣，也當我和齊副省長有利益交換裙帶關系，一直緊盯我的動作。哼哼，我的創投園投資孵化互聯網企業，哪是他一個大老粗能懂的？還當我在跑馬圈地。我不過擺出了些姿态，就引得他跟風了。他此次倒乖，搞出不少假動作，買了兩個廠子披了幾層畫皮才混到經開區邊上。隻是吃肉的狼怎麼可能裝羊裝得像？何況他套現那麼多，要不了多久就要露出難看的吃相。他現在已經按照我設定的路頭也不回地奔去了，等他發現走岔，絕對已經病入膏肓。隻怕那時，趙長江還要拿他獻祭表決心。”

“這人膽子也太大了，居然敢打經開區的主意？必死無疑啊！”顔緣瞠目結舌：“這種蠢蛋怎麼活到現在的？”

“可不是蠢？這人靠着在沙石行業欺行霸市混到今天，自以為有拳頭、靠山和錢可無往不利。切，這是中國，幹啥都得跟黨走！”

顔緣撫掌：“嗯！接下來的事情想來不用你出手了。”

鐘宸輕輕碰了碰她的杯子，挑了挑眉：“我早說過，不會做危險事情讓你擔心。”

表嫂來求

過年自然還是要回江城的，難得與家人共度，兩人分别回了各自老家。顔家貴對鐘宸氣猶未平，死活不讓顔緣去幹爹幹媽家走動。好在幹爹幹媽和鐘星忙于照顧王玉芳，沒有發現今年的異樣。

王玉芳懷孕一個多月了！

鐘宸一歸家就得知這個消息，開心程度不亞于他哥，隻是接下來的情形讓他目瞪口呆。

玉芳孕吐極為嚴重，差不多每天要吐兩次，油煙味、飯菜味都會讓她惡心欲嘔。捂着鼻子吃幾口吧，吃着吃着就捂了嘴巴跌跌撞撞往衛生間撲。以前白裡透粉的皮膚，如今沒有一點血色，走路都打飄飄。

前世，玉芳懷孕時也孕吐，嘔回來的胃酸腐蝕牙齒，也沒有注意刷牙，牙變得很不好。那時她嬌滴滴的，整天拉着他的手嚷嚷難受，他隻顧心疼嬌慣，沒能監督好她。如今，哥哥做派同他全然不一樣。

一方面，哥哥仍然秉持了嚴厲大哥的樣子，捧了書本要求玉芳怎麼吃，怎麼睡，怎麼穿衣，怎麼刷牙，甚至護膚品都限制使用。玉芳再怎麼撒嬌也沒用，他隻守着一條：以當下舒适為輕，以長久健康為重。

主要矛盾、次要矛盾分得很清楚嘛。

另一方面，他成了個老婆奴，每天一回家就寸步不離跟在王玉芳身邊，上下樓梯要攙扶，上下床要抱，連王玉芳上廁所他也跟着。要不是玉芳堅決反對，他能開門盯舉動。從來不下廚的他，為了老婆和孩子，也開始跟着老媽學手藝，隻是他拿菜刀的樣子，實在趕鐘宸差太遠，簡直是一流劍客和屠狗輩的差距。

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