流落荒島第五天,這一天我們第一次出海捕魚,雖然差點被魚拉翻船,差點被鲨魚吓破膽。
但我們最終活着回來了,還帶回了大量海魚,足夠我們五個人吃小半個月。
用漁網把沙坑遮住,避免裡面的魚到處跳。
我們五人帶着小刀,吃飯的罐頭來到海邊,就地用篝火開始烤魚。
顔月拿着兩條秋刀魚在火上烤,其她人同樣每人兩條。
而我則是在海邊處理一條三文魚。
今天晚上,我們要吃個飽,吃到撐為止,以安慰我們這段時間一直饑餓的腸胃。
把三文魚處理好,然後分到每個人的鐵罐頭中。
我端着鐵罐頭回到了篝火邊坐下。
見到我回來,顔月開口道:“現在我們一下撈到這麼多魚,也吃不完,要是不處理的話,用不了幾天就全都臭了。”
我自己找了兩條處理好的秋刀魚放在火上烤,看着顔月精緻的臉蛋,問道:“那你有什麼主意嗎?”
“我覺得我們可以放在魚網中,然後把漁網放海裡,這樣就能讓魚一直活着。”易希開口說道。
空氣中滿滿的烤魚香味,讓我食指大動。
我還沒說什麼,董鐵蘭已經搖頭,否決了易希的主意:
“不行,海裡太危險了,我們的魚可能會被其它魚類吃掉,也不排除它們會掙脫漁網逃掉的可能。
這些是我們接下來維持生命的口糧,不能冒險。”
顔月點頭:“對,不能在冒險了。”
“那你說怎麼辦?”易希反問道。
顔月和她互相幹瞪眼。
她們兩個大小姐怎麼可能知道怎麼辦?
還是陳茜開口道:“我家就住在南方湖邊,每年都有許多魚賣不出去又吃不完,我爸爸和奶奶就會把這些魚,制作成臘魚或者魚幹儲存起來。”
我眼前一亮,問道:“那小茜你會弄嗎,我們聽你指揮,把這些魚都給做成臘魚或者魚幹。”
陳茜苦澀道:“我會弄,但不管是做臘魚還是魚幹,都需要抹上食鹽腌制一段時間,把魚肉中多餘的水分腌制出來。可我們現在沒有鹽。”
“那,那怎麼辦?”易希有點不甘心:“難道這些魚撈上來,還真就沒辦法保存了嗎?”
陳茜想了一會,道:“我們沒鹽,可以用最原始的火烤,煙熏辦法,初步去除魚肉中的水分。”
“怎麼做,你說。”我直接道。
有了之前指揮我們編制漁網的經驗,陳茜也不含糊,直接說道:“制作魚幹簡單一點,分成三步,第一步把魚處理一下,開膛破肚去除内髒,第二步放在火邊熏幹,第三步挂在陰涼通風的地方風幹幾天。”
“待到魚肉幹癟,不會出現腐臭,就大功告成能夠儲存了。”
我主動請纓:“這些魚我來殺掉處理,你們負責把魚放在我們之前晾苎麻的杆子上,放在篝火邊烘幹水分,烘一晚上,明天應該就能擺放出去風幹。”
“不行。”董鐵蘭否定道:“你的力氣大,不能留下來殺魚,你需要去擡魚運魚。”
“我們不可能把魚放在這裡烘幹,待會在這裡處理好後,要擡回營地烘幹。這是個體力活,必須你和我來幹。”
我想了想,現在所在的位置離營地有一兩裡路。
主要是之前救生艇還留在我們登上海島的位置,沒有搬到古船營地去,之前來捕魚,我們擡着漁網從古船回到了初次登到的地方。
現在要把魚運回去,确實是一個體力活。
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