花淺眠把買的東西都放到廚房,看到李叔帶着幾個村裡的漢子清理着倒塌的房屋,她也隻是和幾人點了點頭,沒有上前打招呼。
李嬸和蘇老太太跟着進了廚房:“淺眠,你這些要怎麼做?”
“娘,你和李嬸看着做就行,我把大骨熬着就去處理豬下水,你們看着做,讓李叔他們吃好就行。”
“行,那我和你李嬸看着做。”
花淺眠把洗幹淨的大骨放到鍋裡用大火熬煮,就拿着豬下水和草木灰之類的去河邊,三個小的家裡太灰了,就讓他們去玩去了。
李嬸看着花淺眠離開就看着蘇老太太:“蘇家嫂子,這要咋做?”
“我們中午給大夥做個大蔥炒肉,再炒個豬肝,做個炒白菜,加上大骨湯,你看夠不?”
李嬸一聽忙點頭,雖說這豬肝是豬下水,可他們也是吃過的,那味道也極好的:“行,行,我們中午蒸饅頭還是米飯?”
“米飯,饅頭沒發面,我明天早起了發面,明天蒸饅頭,換着吃。”
“我看行。”
兩人就開始把豬肉分開,一個人切着肉片,一個人去清洗今天要用到的食材。
花淺眠今天到河邊還碰到了林大妮,她也在河邊洗的東西:“大妮。”
林大妮聽到身影就回頭看她:“淺眠,你這時候咋來了。”
“我來清洗豬下水,這東西費水。”
林大妮看着她端的盆裡滿滿一盆的腸腸肚肚:“你洗這玩意幹啥,臭哄哄的。”
“這個處理好了也很不錯,就是費事花費些調料。”
林大妮看着搖了搖頭:“以前也有人家買這些來打牙祭,可就是太臭了,根本就吃不了,也就你閑着折騰這些東西。”
花淺眠沒解釋跟過:“你在洗什麼?”
“我來洗些地裡拔出來的青菜,準備洗幹淨了做腌菜,在家裡洗太費水了,就拿到這裡來洗。”
“嗯。”花淺眠也沒再說話,去到她的下遊清洗着豬下水。
林大妮清洗好最後一棵青菜,擦了擦額頭上的汗漬:“淺眠,要我幫你不?”
“不用,你去忙你的吧。”
“那行,我先把這些青菜拿回去,改天聊。”
“嗯。”
花淺眠看着她離開的背影,她剛剛本來有想教她處理豬下水,轉念一想還是算了,教會她處理做不好吃一樣是浪費。
别一會做不好吃還得怪在她頭上,這可不是什麼好事。
回到家裡的院子,廚房已經飄出了飯菜的香氣了,花淺眠把豬下水也端着進了廚房,看到盆裡切好的豬肝。
“娘,豬肝放過調料嗎?”
蘇老太太在切着白菜,聽她說就轉頭:“啥調料?”
“就是鹽和醬油之類的。”
“沒有,要放調料腌制嗎?”
“嗯,這樣炒出來才會比較入味。”
李嬸一聽就來了興趣:“蘇家媳婦,還有這講究?”
“邊炒邊放也可以,隻是沒有腌制過的入味。”說着就拿過鹽還有醬油,适當的把豬肝給腌制了起來。
花淺眠看廚房裡沒有她下手的地方,也就退出了廚房拿着昨天換下來的衣服去河邊洗東西去了。
李嬸看着她又拿着東西去河邊洗衣服:“蘇家嫂子,你媳婦這病好了以後變了個人似得。”
蘇老太太也看着她離開的背影:“誰說不是呢。”
“她一直這樣,你也能享享清福了。”
“可不能,我們家也沒一個男人,家裡有我這個老婆子和三個孫子,老實說我買她回來都有些後悔,我這是把她拉火坑裡了。”
“話可不能這麼說,她現在來你家也比她在家裡強,要是現在還在花家,怕是早被哥嫂賣到那肮髒的地方去了。”
蘇老太太一吓了一跳:“怕不能吧。”
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