食物的氣味可以刺激味蕾,就算肚子還不餓也會提醒大腦這東西很好吃去吃吧。
我聞着味走過去,娟娟則想到那個老爺爺的小攤子買零食,我說我們先去吃碗馄饨和麥餅再去買零食。
我走到了最前面,就是之前走進來的時候看到的那個阿姨,旁邊其實還有3家小吃攤子,但我覺得阿姨看着很親切所以選了她。
阿姨正用一把很小的小鏟子翻麥餅,翻完之後繼續坐回位置上包馄饨,後面的座位上坐了幾個大人還有小孩。
“阿姨,請問馄饨和麥餅多少錢?”
“馄饨五毛錢一碗,麥餅五毛錢一個,要不?”
我正打算要的時候,娟娟拉住了我說:“欣欣,我隻有一塊錢,一碗馄饨和一個麥餅,我的一塊錢就沒了,我還想買那個“開門紅”,我不買了,你吃吧。”
她隻有一塊錢确實應該買她最想買的東西,于是我就說:“沒關系,我給你買馄饨和麥餅,我們一起吃。”
“阿姨,我要兩碗馄饨兩個麥餅。”
“好嘞,來,先到這邊坐一下。”,阿姨把我們帶到座位上,把桌子用抹布擦了一遍。
我家這邊的馄饨都是個頭很小的,一張四方形的面皮裡面包着一點點剁得很碎很碎的肉,也不需要多餘的動作隻需要輕輕一捏就包好了。
然後放到燒開的水裡面煮,煮到全部漂浮起來就是熟了,白色的大碗裡面會先加一點味精一點豬油一點鹽,還會放一點紫菜一點切得很細的榨菜。
盛好之後撒上一點蔥花,不喜歡吃的可以不加,湯的味道很鮮,湯裡面還可以加一點醋和胡椒粉還有辣椒。
馄饨雖然小顆,但吃進嘴裡的時候格外滿足,一碗可以填飽肚子,如果不夠可以加一個麥餅。
舞台上的簾子還沒拉上去,我們的馄饨很快就上來了,阿姨說麥餅要等一會兒,阿姨囑咐我們慢慢吃小心燙。
我先喝了一口原湯的味道,真鮮!然後拿起桌子上的小瓶子,裡面裝着醋,娟娟拿了一個小鐵罐子,裡面裝着胡椒粉的。她大概是太着急了,撒胡椒粉的時候很多飄了出去。
麥餅好了之後,阿姨幫我們在麥餅上戳了個小洞讓裡面滾燙的氣體跑出去,再次叮囑我們慢慢吃不要燙着。
娟娟對于好吃的東西向來都很心急,她沒等熱氣跑完就把她的小嘴咬了上去,結果當然被燙着了。
平時的她還是挺怕痛的,但是對于好吃的東西來說,她就算是因此受了點小傷也會繼續張着嘴巴吃下去。
在以前物價還很低的時候,麥餅做得很大裡面的餡也很飽滿,價格也很便宜。
後來物價飛升之後,麥餅的價格一下子從五毛變成了五塊錢,翻了整整10倍,這中間好像沒有任何過渡期,沒有從五毛慢慢漲價,仿佛是一下子跳到了五塊錢。
就這樣五塊錢一個的麥餅一直賣了很久,直到物價再次上漲,變成了6塊,7塊,一直到最後各地賣的這種麥餅都最終定價到了8塊錢。
皮變薄了餡變少了個頭也變小了,可能是覺得賣10塊錢太過分了,所以最後就是鎖定為8塊。
而那些旅遊區因為昂貴的店面房租,一個麥餅的價格是12塊,小馄饨也是一樣,這兩個像是親姐妹一般形影不離,連漲價幅度都是一樣的。
那時候的我還不知道手裡的麥餅未來的身價會很高,我隻知道我吃完了一碗馄饨,麥餅還剩下半個。
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