“劉管事,老夫人喜酸甜口味的,還是鹹辣口味的?”
說到解暑,窦筱雪想起她昨天做的冰涼粉,因為懶,她做了不少放在格子空間。
“窦姑娘,這是還真有合适的點心?老夫人喜酸甜口味的,員外喜鹹辣口味的。
不知道窦姑娘可是有了主意?”
劉管事今天過來,見窦筱雪,也是因為聽柳掌櫃說過,清脆爽口的芽菜和綠豆糕都是出自這姑娘之手。
本是随意問問,其實也就是走個形式。
“有是有的,如果能找些新鮮水果來,那就更好了,隻是這吃食我本是特意給柳掌櫃帶的,現在……”
窦筱雪的話沒有說完,但是意思很明顯。她之所以這麼說,也是為了讓柳掌櫃知道,她特意給她帶了禮物。
她吃水不忘挖井人,她是真的把柳掌櫃的恩情記在心上的。但是她又沒有把接下來的話說完,這就讓人有待商榷了。
“柳掌櫃的,你看這事……你放心,這東西要是真的入了員外和老夫人的口,員外肯定少不了,感謝柳掌櫃你的禮讓。”
劉管事聽到窦筱雪的話,自然也明白他的意思。
柳掌櫃的對窦筱雪的這波操作,也很是高興,這被人記好的心情,不言而喻,總是讓人心裡慰燙。
“劉管事,這話見外了,我們都是自己人,這既然窦姑娘有這合适的好東西,自然是先緊着員外和老夫人。”
“窦姑娘,你看?”
“行,既然兩位都說好了,那我這就去廚房做上,劉管事你帶回府裡讓員外和老夫人賞臉品嘗品嘗。”
窦筱雪對着劉管事說完,又對着柳掌櫃的詢問了一句。
“柳掌櫃的,那我借用一下貴酒樓的廚房,可好?”
“窦姑娘自便。”
窦筱雪去了廚房,這會時間還早,酒樓沒到午飯時間,廚房也沒有人。
窦筱雪鎖了廚房,防止有人突然闖入,發現她突然從商城拿出東西,就麻煩了。
再加上這可也算是秘方了。
冰涼粉有現成的,她昨天做了兩種,已經存在格子空間,窦筱雪更是從商城的生鮮區弄了一些冰塊,給它冰鎮上。
她在開始調料,鹹辣口味的冰涼粉稍微硬度上高一點,更Q彈。酸甜口味的,會稀一點,也就更軟一些,入口即化。
調好料汁,窦筱雪帶上從商城兌換的一次性手套,給抓拌了一下。
然後手套扔進爐子裡燒掉,把冰收進格子空間。
又配了酸甜口味的葡萄幹,各種堅果,花生碎芝麻。
她各種的做了六份,但是隻端了一份鹹辣,兩份酸甜口味的去了樓上廂房。
聽到柳掌櫃和劉管事在裡面交談的聲音,敲了敲門。
“進來。”
“這麼快就做好了?”劉管事有些驚訝的說。
“這本來就已經做了半成品帶過來,隻要調個汁方便柳掌櫃的吃的。所以時間快,要重新做的話,時間可能得一個時辰了,工序比較麻煩。”
雖然這冰涼粉确實不太難,難在料汁和原材料,但是這事肯定不能讓劉管事這麼認為。
好東西,自然是要麻煩一點,才能更容易得到認可。
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