第210章蘇禾他們去送新菜譜最新章節，第1頁_莫名國度的穿越免費全文閱讀

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蘇禾跟他爹說了一聲，孟強兩口子就不用改名了。苦娃改新名蘇大鵬，土柱改新名蘇大柱，他們的名字不太好改個好名字吧！苦娃和土柱非常高興自己的新名字，他們的名字是别人随便起的。蘇禾直接拿筆給他們寫出來，讓他們自己記住這是他們的名字。他們兩個接過寫着自己名字的紙張，激動地來回輕輕撫摸着上面的字。

孟強夫婦也羞澀地問蘇禾：“姑娘您能把我們的名字也寫下來嗎？我們也想記住自己的名字。”

蘇禾擡筆直接幫他們把名字寫下來，遞給他們。

蘇禾笑着說：“如果以後想學寫字，我可以教你們認字，不為别的，就當多個本事。”

王大山也讓蘇禾把名字寫給他，他們這些沒有讀過書的人，對于能知道自己的名字感到很開心，這是那些會寫字的人理解不了的。

五個大人都鄭重其事地把自己的紙用心疊好，放到自己的貼身口袋裡，這個對于他們太重要了。

第二天蘇禾跟着他爹去福滿樓送貨，王大山在家裡帶四個人學做挂面。

他們來到福滿樓不出意外，小二高興地帶着他們去見吳掌櫃。吳掌櫃很高興，讓小二直接從側門把車趕到後面，把車上的東西都卸下來清點清楚，蘇禾提一籃子松花蛋跟着吳掌櫃上二樓雅間。

蘇禾爹笑着說：“吳老哥，我們今天給帶來幾個新菜譜，是關于這個新食材的。”

蘇禾把籃子上的蓋子打開，把松花蛋拿出來，已經把泥去除過的。

吳掌櫃接過這個淺灰色的雞蛋，拿到手裡看看，又拿起來聞一下。就問他們：“這個是雞蛋嗎？這個怎麼吃？”

蘇禾笑着說：“這個是雞蛋經過加工的，我給您剝一個您先看看。”

說着用熱水把手洗了一下，輕磕雞蛋，把雞蛋皮剝掉。露出裡邊稍微發黑還有些透明的雞蛋。

蘇禾讓吳掌櫃看了一下，對他說：“這個可以直接這樣吃，還可以熬粥，還可以做成菜。”

蘇禾又對吳掌櫃：“吳大叔，我去廚房給您把幾道菜做出來，試試看可好？”

吳掌櫃笑呵呵地說：“去吧！你知道去找誰，他們知道你來，估計都盼着你去呢！”

蘇禾爹把寫好的菜譜遞給吳掌櫃，讓他先看一下，一會兒自然有人會送到大廚手裡。

蘇禾來到大廚房，王大廚跟程大廚高興地對蘇禾說：“小蘇姑娘來了，我們可想你了，這次又有什麼新的菜式。”

蘇禾把籃子放到竈台上，笑着說：“兩位大叔，請派人把松花蛋剝好，咱們做這些新菜式需要用。”

王大廚喊了一個幫廚去找幾個人剝雞蛋。這邊蘇禾開始準備配料，切好姜末，這邊讓王大廚幫忙炒出肉末備用。

第一道涼拌松花蛋，很簡單皮蛋切瓣，撒上姜末，淋上醬油即可。

第二道皮蛋瘦肉粥，白米淘洗幹淨，放鹽煮粥，粥煮開，放入炒好的瘦肉絲和姜片，粥大開十分鐘之後，放入皮蛋再大火煮二十分鐘，中途随時攪拌，防止糊鍋。

第三道青椒炒皮蛋，青椒切段，下鍋炒至虎皮狀，放油加蒜末豆豉炒香，放入皮蛋，加醬油，翻炒出香味出鍋即可。

第四道皮蛋炒肉末，肉末加蔥姜蒜末炒熟爆香，然後加皮蛋塊和小蔥末兒一起翻炒均勻，出鍋裝盤即成。

第五道皮蛋白菜豆腐湯，起鍋燒油，皮蛋再油中煎着用鏟子切小塊，加蔥姜蒜翻炒加水熬煮，随後加軟豆腐煮開，随後加嫩白菜葉，再加少許枸杞，還有胡椒粉和海米碎，熬煮白湯出起鍋即可。

五道菜這次都做的量不小，王大廚和程大廚也跟着做了每一道菜，他們已經有了經驗，隻要這些菜出鍋上樓，就會有别的客人要點，直接做出不會有錯。

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