第39章悉心教導徒弟最新章節，第1頁_四合院：我，領悟力驚人免費全文閱讀

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晚飯是馬華親自下廚，他的手藝當然比不上何雨柱，因為他的手藝根本不夠看。不過，在馬華的爸媽看來，自己這個當徒弟的孩子，竟然能在短短幾天内掌握如此高超的技藝，實在是意外之喜！

“烹饪之道，雖然有不同的流派，不同的口味，但本質上都是一樣的。”何雨柱一邊吃着，一邊不忘叮囑道：“刀工、火候和調料，這是每一道菜的必備三大基本技能。”

“如果你能做到這三點，别說别的，就是在一家飯店，成為一名廚師，也不是什麼難事。”

“家常小菜，對刀工的需求是最小的，比如這道土豆片，你不用把它切的那麼薄。雖然會影響味道，但大家都是一家人，有什麼關系？”

“其實，就算溫度低了也沒有關系，隻要調料做得好，味道也不錯。但問題是，沒有一定的刀工，沒有一定的溫度，怎麼可能做出美味的菜肴？”

何雨柱對今晚的晚餐非常的滿足，他不僅獲得了一支M1918勃朗甯沖鋒槍，而且還獲得了一支56式半自動步槍，因此，當他将自己知道的東西告訴衆人的時候，他也沒有絲毫的猶豫。

“如果你要補足刀工，溫度，還有調料方面的欠缺，那最容易的事情，便是别去炒，去炖。就像是在北方很出名的一道菜，有豆角，有土豆，有茄子，有青椒，西紅柿，木耳，芹菜，紅薯粉，應有盡有。”

“能吃就吃，然後按照煮好的時間，用最多的鹽，最重的油，最重的糖，最好的湯，最好的味道。”

何雨柱講的每一句話，除了馬華之外，所有人都在認真地看着，就算是馬華的媽媽，趙衛國的老婆，也都很專注地看着，作為一個家庭主婦，沒有人會在意自己的手藝。

何雨柱喝多了，也不避諱别人，開口就說出了自己想要的菜單。這些都是未來最普通的食物，天上飛的，地上的，水裡的，應有盡有。

馬華那是真的興奮了，一邊寫一邊記錄，遇到不懂的就詢問，何雨柱也不介意，一遍又一遍的給他講解，讓他能更好的記憶，有時候還會給他指點幾句。

看到兩人如此融洽，馬文瑞和趙衛國心中一喜。雖然他們都很清楚，何雨柱之所以會對馬華如此好，完全是看在槍支彈藥的份上，但無論在什麼年代，關系都不是沒有道理的。

世事就是如此，不得不承認。

馬華用了五頁紙，将何雨柱說的每一句話都寫了一遍，然後讓他的師傅看了一遍，确認沒有任何問題，這才遞給自己的娘親，這可是祖傳之術，必須小心對待。

等晚餐結束，何雨柱騎着馬華的那輛車，提着兩個裝滿子彈的袋子，向家走去。然而到了南鑼鼓巷之外，何雨柱便讓馬華停下了車。

“就在這裡，你可以回家了，把我今晚教給你的那些知識，都看一遍。無論聽得懂還是聽不懂，隻要記住了就行。如果你有什麼不懂的地方，可以寫在紙上，等你工作的時候，我會一一回答你。”

馬華臉上露出笑容，說道：“多謝師傅！”

人家要做三年的徒弟，還要洗菜選菜，最後還要切菜。這段時間，不僅沒能真正學會一身本領，反而要做許多其他的事，就連師傅家中有事，徒弟也要出一份力。

可他倒好，剛開始學習，就得到了一大套真正的技能，而且老師還肯為他詳細講解。三年的學習，對于其他人來說，或許隻是開始學習烹饪，而馬華，雖然還沒有完全掌握，但至少可以成為一名廚師了！

“不用客氣，我知道你是個好人。”何雨柱揮揮手，道：“好了，早點回家，注意安全。另外，嘴巴要嚴一點，不要四處炫耀，懂不懂？”

馬華趕緊點了點頭，說道：“是是是，徒兒謹遵師傅之命。”

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