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第10章 廚藝首秀(第2頁)

一大勺白色的豬油倒入燒熱的鐵鍋中,立刻響起了滋滋的聲音,油脂的香氣直往王麗容的鼻子鑽。她吸溜了一下口水,見油熱得差不多,放入蒜沫炝鍋,接着放入土豆和白菜,烹入适量醬油,等白菜炒軟後,放入一大勺粗鹽再加水燒開,接着便蓋上鍋蓋,等待土豆和白菜熟透。為了防止火太大将湯汁燒幹,她不再往竈裡添柴。

等她做完這些後,她才猛然意識到,好像忘記主食了。她連忙掀開旁邊的蒸籠,裡面還有一屜早上拿出來解凍的粘豆包,算下今晚吃飯的人數,每人兩個,正好夠。這樣的巧合讓她忍不住雀躍一笑。

這時,小黃已經抵抗不了肉香的誘惑,來到王麗容的腳邊蹭了蹭,口裡嗚咽着,企圖讓小主人意識到它對食物的渴望。

王麗容實在沒辦法抵抗狗狗的祈求,往門口觀望了下,從還在炖着的五花肉酸菜裡挑出兩塊肥肉,晾涼後喂給了它吃,一邊喂一邊在它耳邊嘀咕:“小黃呀小黃,你這可是從你小主人我嘴裡扒拉吃食呀,這兩片肉可是我省下來給你的,待會兒吃飯,我就得少吃點讓給其他人了。”

小黃三兩下吞了兩片肉後,有些不滿足,繼續将目光投向小主人。

王麗容連忙一把擋住它的眼睛,“不不不,你不要和我對視,你明明知道,我是沒辦法抵抗你這可愛大狼狗的請求的。請你不要再靠近我,就讓我們各自安好吧。這不是你的錯,是我的錯,是我沒辦法給你更好的生活,嘤嘤嘤……”

她在小黃面前抑揚頓挫得賣力表演了一番,小黃一臉晦氣,趕緊窩回老位置,肥肉再香,它也不願意面對小主人的戲精上身。

王麗容過了一把戲瘾後,見小黃真的走開了,順勢拿起一旁的小木凳在它旁邊坐了下來,一邊等着鍋裡的食物出爐,一邊給它順毛。

王家的肉香味随着北風刮到了隔壁,惹得鄰居李大懶家的幾個娃娃嗚嗚大哭,吵着要吃肉。

李大懶媳婦嫌吵,每人給了一個耳刮子,然後氣呼呼得對着王家的方向罵道:“不年不節的,燒什麼肉,饞死個人了。”

李大懶見娃兒們哭得厲害,對媳婦說道:“要不,你去王家要點湯,給孩子們借借味?”

李大懶媳婦想都不想就拒絕了,“要去你去,還嫌人家不夠恨你呢。”

李大懶想到蘇玉瓊和她手上的那把菜刀,最終還是閉上了嘴巴。

王家這邊,王麗容看着時間,收起了撸狗的手,洗了洗,然後站在廚房門口叉腰喊道:“開飯啦!”

王家飯廳上,三盆食物同時上桌,打開木蓋子的瞬間,在場的人嘴裡都泛起了口水。

崔小翠眼睛冒光盯着那盆五花肉,難得語氣和善,“二侄女,你這做的是啥菜,好香呀!”

“就是普通的五花肉炖酸菜和白菜炖土豆,大伯母,你是餓了吧,才會覺着比平常香。”王麗容語氣謙虛,微翹的嘴角卻藏不住自信。她的廚藝,可是經過吃貨姐姐鑒定,可以算大廚行列的,這兩道雖然家常菜,調料品種也不足,但她照樣能夠做得比尋常人好吃些。

“不對,今天的白菜炖土豆聞起來格外的香,油香油香的。”王鴻識咽了咽口水說道。

姚青花剛到,随意瞄了一眼那盆菜上飄着的油花,突然有種不好的預感,向王麗容問道:“小容,這菜?你擱了多少油?”

麗容覺得姚青花的神情和語氣怪怪的,有些摸不着頭腦。不過她還是一五一十答道:“嗯,那道酸菜的有五花肉出油脂,所以沒放油。至于那道白菜炖土豆,土豆和白菜都是素的,下少了油不好吃,所以放了一整勺。”

其實,按照王麗容做飯的經驗,這麼一大盆土豆炖白菜,若沒有肉類輔助出油脂,至少得放兩勺,隻不過,原身的記憶告訴她,油要省着點用,所以給減了半。

“一整勺啊……”姚青花的聲音一下子拔高了些許。不過,她想着這是她二孫女頭回下廚,一時間把握不好也是有的,還有,今天的那頭野豬……

“罷了,都起筷吧。麗容,你往後下廚多看看你娘是怎麼做的。油鹽什麼的,可不能太過花費了。那壇子油,家裡得用上一個月的。”

王麗容再遲鈍,也曉得這是嫌棄她做菜費油了。看來,她還是草率了!為了以後能夠愉快下廚,她可得抓緊搞錢,節流不如開源!

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