王小青沒想到這一天會來的這樣快,在這個世界。
自己唯一的好朋友劉曉燕,這麼快就要和自己分離,回城市了。
不過王小青由衷的為她感到高興,自己有空間,在鄉下的生活水平比她們好了太多太多。
如果自己是她這樣的生活水平,恐怕早就要後悔把工作賣掉下鄉了。
“原來是這樣,小青,我知道了,那我在滬市等你,每個月都給你寫信,你記得給我回信”。
劉曉燕聽了王小青的話,也尊重她的意見。
“好,你多吃點,回去了可就吃不到了”。
王小青給劉曉燕夾了兩筷子酸菜和魚肉。
第二天,本來要上工的,結果,早上下暴雨了。
“今天下雨,休息一天,休息一天,明天上工”。
大隊長的聲音在大喇叭裡面傳遍整個豐收灣。
現在地裡的活,不怎麼忙,下個月就慘了,聽村民們說,下個月雙搶,人人都要脫層皮。
劉曉燕剛好走的巧,能在雙搶之前就回去,這個消息,劉曉燕請她保密。
現在工作還沒辦下來,不好大張旗鼓,怕有變化。
所以,隻有王小青一個人知道這件事。
上午不上工,王小青睡了個懶覺才起來,準備做好吃的。
從空間裡面拿出紅蘿蔔和雞蛋,還有一斤五花肉。
紅蘿蔔切片,和雞蛋炒一起,主食大米飯。
五花肉今天做的麻煩一點,今天做扣肉,可惜沒有梅幹菜。
“哎呀,我空間這麼多菜,我可以做梅幹菜呀”王小青摸摸腦袋,自己還真是笨,一會做完飯,下午就可以做。
把青菜曬幹,然後用鹽搓出水分,再曬幹,就變成梅幹菜了。
王小青在腦海裡回想了一下梅幹菜的流程,這還是在現代,自己親媽教自己的呢,不知道她們會不會太思念自己。
王小青想着想着走了神,也有可能會有另外一個人穿過去,那樣也好,爸媽不至于太傷心。
“小青,幹嘛呢,叫你沒聽見嗎”
說話聲把王小青拉回來。
“曉燕,你來了,你是不是知道我要做好吃的了”王小青忍不住打趣。
“是啊,我不請自來”劉曉燕從角房搬來柴火,準備生火。
“歡迎歡迎”。
王小青把米飯先下鍋,把五花肉洗幹淨,先焯水。
焯水之後用一根針把豬皮上紮滿氣孔,然後放鹽,醬油,腌制一會。
先炒紅蘿蔔雞蛋,炒好之後放飯鍋裡保溫,起鍋燒油,開始炸五花肉。
炸到肉皮外表起泡,其他部位是黑黃黑黃的,就可以了,不能炸太久,會太柴。
把肉盛出來冷卻一下再切成片,把油也冷卻一下,然後再倒出來。
在這個冷卻時間,王小青想起來,土豆蒸扣肉也好吃,拿出來兩個大土豆。
切成厚片,一片扣肉一片土豆,這樣夾在一起。
開始上鍋蒸扣肉了,大火蒸二十分鐘就可以了。
王小青想着這次扣肉如果成功了,下次做了送一點給張宇和王大娘吃。
“小青,咱們下午要不上山玩去,出太陽了,待在家裡太無聊了”。
劉曉燕邊燒火邊詢問王小青的意見。
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