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書本網>知青又嬌又軟,糙漢拿命寵 > 第49章 扣肉(第1頁)

第49章 扣肉(第1頁)

王小青沒想到這一天會來的這樣快,在這個世界。

自己唯一的好朋友劉曉燕,這麼快就要和自己分離,回城市了。

不過王小青由衷的為她感到高興,自己有空間,在鄉下的生活水平比她們好了太多太多。

如果自己是她這樣的生活水平,恐怕早就要後悔把工作賣掉下鄉了。

“原來是這樣,小青,我知道了,那我在滬市等你,每個月都給你寫信,你記得給我回信”。

劉曉燕聽了王小青的話,也尊重她的意見。

“好,你多吃點,回去了可就吃不到了”。

王小青給劉曉燕夾了兩筷子酸菜和魚肉。

第二天,本來要上工的,結果,早上下暴雨了。

“今天下雨,休息一天,休息一天,明天上工”。

大隊長的聲音在大喇叭裡面傳遍整個豐收灣。

現在地裡的活,不怎麼忙,下個月就慘了,聽村民們說,下個月雙搶,人人都要脫層皮。

劉曉燕剛好走的巧,能在雙搶之前就回去,這個消息,劉曉燕請她保密。

現在工作還沒辦下來,不好大張旗鼓,怕有變化。

所以,隻有王小青一個人知道這件事。

上午不上工,王小青睡了個懶覺才起來,準備做好吃的。

從空間裡面拿出紅蘿蔔和雞蛋,還有一斤五花肉。

紅蘿蔔切片,和雞蛋炒一起,主食大米飯。

五花肉今天做的麻煩一點,今天做扣肉,可惜沒有梅幹菜。

“哎呀,我空間這麼多菜,我可以做梅幹菜呀”王小青摸摸腦袋,自己還真是笨,一會做完飯,下午就可以做。

把青菜曬幹,然後用鹽搓出水分,再曬幹,就變成梅幹菜了。

王小青在腦海裡回想了一下梅幹菜的流程,這還是在現代,自己親媽教自己的呢,不知道她們會不會太思念自己。

王小青想着想着走了神,也有可能會有另外一個人穿過去,那樣也好,爸媽不至于太傷心。

“小青,幹嘛呢,叫你沒聽見嗎”

說話聲把王小青拉回來。

“曉燕,你來了,你是不是知道我要做好吃的了”王小青忍不住打趣。

“是啊,我不請自來”劉曉燕從角房搬來柴火,準備生火。

“歡迎歡迎”。

王小青把米飯先下鍋,把五花肉洗幹淨,先焯水。

焯水之後用一根針把豬皮上紮滿氣孔,然後放鹽,醬油,腌制一會。

先炒紅蘿蔔雞蛋,炒好之後放飯鍋裡保溫,起鍋燒油,開始炸五花肉。

炸到肉皮外表起泡,其他部位是黑黃黑黃的,就可以了,不能炸太久,會太柴。

把肉盛出來冷卻一下再切成片,把油也冷卻一下,然後再倒出來。

在這個冷卻時間,王小青想起來,土豆蒸扣肉也好吃,拿出來兩個大土豆。

切成厚片,一片扣肉一片土豆,這樣夾在一起。

開始上鍋蒸扣肉了,大火蒸二十分鐘就可以了。

王小青想着這次扣肉如果成功了,下次做了送一點給張宇和王大娘吃。

“小青,咱們下午要不上山玩去,出太陽了,待在家裡太無聊了”。

劉曉燕邊燒火邊詢問王小青的意見。

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