次日清晨,張宇天還沒亮就爬起來,去外面摘花,果然摘到了一大捧,用草綁好,放到王小青的家門口。
然後就上工去了。
王小青踩着催促上工的鈴聲出門,一打開門就看見一大捧鮮花。
“哇,真漂亮”王小青看到花上還有露珠,聞了一下,有點清香味,花也很漂亮。
有月月紅,月季花,小雛菊,牽牛花,還有好幾種,叫不出名字。
王小青笑笑,丢到空間保存,不然放在屋子裡,下午就會枯萎。
關上門,走在路上,王小青猜應該就是張宇送來的吧。
沒想到他還有這樣一面,還會送女孩子花呢,王小青心情不錯,一個上午都時不時的嘴角上揚。
中午下工回到家門口,地上又多了一袋桃子。
王小青左右看看,沒看到張宇的身影呀,他是怎麼做到的,這麼快就送來了。
王小青搖搖頭,把桃子提到屋子裡,洗了一個嘗嘗。
嗯,汁水豐富,酸酸甜甜的,雖然趕不上空間出來的水果甜,但王小青更喜歡這樣自然世界種出來的水果。
吃了桃子,就進去空間吃飯,空間囤了不少熟食,夠吃挺長一段時間的。
王小青越來越搞不懂張宇,是不是怕自己拒絕他,就隻送東西不露臉,王小青哭笑不得。
其實張宇不露臉是有兩個原因,一個是怕她又拒絕自己,一個是想學小弟那一套說喜歡她,想她了。
光是想想,張宇就已經面紅耳赤,一個人躲在房間裡偷偷的害羞。
第二天,張宇又送過去一把花,王小青打開門的時間,比昨天早,但還是沒遇到他。
張宇中午送來了一隻野鴨子,王小青看見鴨子,口水都流出來了,早就想吃鴨子了。
王小青想做好和張宇一起分享,那就晚上再做吧,王小青把野鴨子丢到空間裡。
晚上下工回來就開始燒鴨子,這隻野鴨子肉很嫩,張宇是處理好的。
直接往裡面加入一勺鹽、一大勺面粉,反複的給它揉搓一下,這樣可以去除鴨子的血水和雜質,抓然後再往裡面加入清水。
王小青看洗的這個水非常的渾濁,這說明鴨肉清洗的特别的幹淨,再用溫水給他多沖洗幾遍,洗至水清澈就可以了。
鴨肉控水的時候,王小青就切點配料,準備多一點的生姜給它切成片,切好給他裝入小碗中,一把蒜子壓扁,青紅辣椒切碎。
開始燒火,倒油進去燒至冒煙。
然後下入鴨塊給它大火翻炒,炒出鴨肉裡面的油脂和水分,因為鴨油腥味比較重,隻有高溫炒制才能揮一些腥味。
繼續給它翻炒,炒至鴨皮表面微微黃,然後我們往裡面下入姜片,八角、桂皮、蔥節給它爆炒出香味。
再沿着鍋邊給他淋一圈酒,可以增加他的香味,同時酒的揮又能帶走一部分腥味,再加入一勺辣椒醬、辣椒醬是王小青自己做的,鹹香爽辣。
往裡面加入開水,炖煮二十分鐘左右,趁這個時間,王小青準備一點香菇。
二十分鐘後,加入之前切好的青紅辣椒和香菇,放入調味品,一起翻炒均勻。
香噴噴的紅燒鴨子就大功告成了。
王小青盛出來一盆鴨子,想着怎麼送過去比較好。
“哎呀,不是說了要拉開距離,怎麼又說要給他送”王小青明明想好了要讓他主動表白的。
怎麼自己煮了好吃的老是想到他呢。
王小青端着鴨子到了張宇家門口又有點退縮,沒想到剛好王大娘提着籃子出來準備去自留地裡摘點野蔥明天烙餅吃。
“咦,王知青,你來了,怎麼不進屋”王大娘高興的露出潔白的牙齒。
“大娘,這是給你們做的鴨子,我就不進去了,家裡還有事”。
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