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第92章 挖荠菜(第2頁)

顔色寶藍色的小花朵,顔色純淨的仿佛是天空一樣的藍。

顧甯手裡拿着一株荠菜,邊走邊給阿信介紹:

荠菜是春菜裡的鮮味代表,沒有苦味和澀味,清新之氣滿溢。

地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑤家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地區叫荠荠菜,四川人叫“幹油菜”,是一種人們喜愛的可食用野菜。藥食兩用植物,具有很高的藥用價值。有利尿、止血、清熱、明目、消積功效;莖葉作蔬菜食用;種子含油20-30%,屬幹性油,供制油漆及肥皂用。

荠菜的樣子很好辨認,葉子呈鋸齒狀,表面還帶着一層小茸毛,三月是它的最佳賞味期,口感最鮮嫩。

回去可以做荠菜馄饨和荠菜春餅。

阿信認真的看完哥哥手裡的荠菜:“記住啦!”

說完就跑遠了,孩子小,閑不住。

小牛也不樂意慢慢走,于是便一起跟阿信在前面跑着,兩個人要先去前面探探路。

顧甯在後面喊:“别跑的太遠!”

阿信遠遠的答應::“好!”

小牛也遠遠的回話:“不!”

“......”

顧甯哭笑不得,不過小牛嘴上這樣說,腳上還是放慢了腳步,雖然始終在三人前面,但是彼此都能看得見。

畢竟阿信的安全還是很重要的。

順着山路一直往前走,果然就見人的腳步越來越少了。

相應的,各種綠色也愈加茂密了。

考慮到安全問題,三個人沒有再接着往裡面深入。

天開始暖和了,各種動物也會出來覓食,稍不注意就會變成動物的口糧。

林哥兒左右轉了轉,找了一個地方,招呼他們把背簍放下來。

他打着手勢:“就在這裡休息吧。”

不得不說,林哥兒真的很有生活經驗,他找的這個地方地面上鋪滿了青草,像鋪了一塊天然的翠綠色地毯,背風又向陽。

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三個人就以此為中心,向四周擴散開來,拿着小鋤頭挖荠菜去了。

顧甯走走停停,看到品相不好的不挖,太小的不挖,太醜的不挖,隻揀那種又大又綠的荠菜。

挖了半天也沒幾棵,不過還看到幾株蒲公英,被顧甯挖進背簍裡,回去曬幹了泡水喝。

阿信和小牛則在旁邊玩耍,阿信負責看東西,小牛負責看阿信。

阿信見到什麼都很感興趣,現在正蹲在地上看地上的螞蟻爬來爬去。

小牛也蹲在地上看。

阿信問:“小牛哥哥,它們在轉來轉去的幹什麼呀?”

小牛從小玩螞蟻長大的,自然知道:“它們也出來找吃的呢!”

阿信眼珠子一轉,跑到哥哥的背簍裡摸了一張餅出來。

小牛看到阿信手裡的餅,立馬出聲阻止:“阿信這個不行的!”

阿信:“?”

是不是自己這樣做浪費糧食了?

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