第3章荠菜餡包子
“啥,你要把這些個野菜全買回去?”唐母震驚,随即語重心長的勸說道:“丫頭,我知道你是好心,想幫嬸子一把,可現在野菜不好賣,嬸子一天也沒賣出去多少,你一個小丫頭,初來乍到就更賣不出去了,還是算了吧!”
看着唐母直搖頭,一臉的不同意,葉玖上前一步,握住她的胳膊道:“嬸子你聽我說呀!我是想着将野菜做成野菜包子拿去鎮上賣,為自己尋個營生的。”
見唐母遲疑,葉玖趁熱打鐵道:“你也知道我一介孤女,初來這地方連個依靠都沒有,雖然嬸子心善給了我一個家,但這終究不是長久之計。所以我想着做個買賣,為自己尋個糊口的營生,也為将來攢點嫁妝錢。”
唐母自知葉玖下廚的手藝不錯,若是說擺攤做個生意倒是值得一試的。又看她确實是孤身一人,若是沒有嫁妝銀子傍身,将來到婆家去定是要受欺負挨白眼的,都是養女兒的人,那愛女之心自然是一樣的。所以她便答應了,但她執意不收一分錢,隻當是送她了。
葉玖拗不過她隻好點頭,順便還厚着臉皮将唐昔言給借了來,說是幫她打個下手。
送走了将野菜送過來的兩人,葉玖看着她們身影遠去後,臉上漏出了勝利的表情,開心的比了個剪刀手。
她方才和唐母說計劃的時候,明顯從唐昔言的臉上看出了羨慕與渴望,是那種一個懂事的女孩兒想為家人分擔卻苦于無門的渴望和對她可以賺錢的羨慕。所以她才會提出讓唐昔言來幫忙,到時候她給昔言工錢,唐母總不能在推辭了吧。
心情很頗好的哼着歌将摘好的野菜洗幹淨後,她拿出唐母給的老面團,用溫水泡開,合着比例和好了面,将其放在大瓷盆裡發酵。
一番折騰下來,葉玖收拾好明日要用的東西已經是傍晚了。拖着疲憊的身體草草地洗漱了一番,她便上床休息了。
清晨第一遍雞鳴剛過,她就被一陣敲門聲給驚醒了。睡眼惺忪的開了門,就看見唐昔言神采奕奕的站在門外。看見她後扯開嘴一笑,露出八顆大白牙,“玖姐姐,我來幫忙了!”
嚯,這小丫頭比她還要積極啊!葉玖瞬間睡意全無,心中還有一絲絲羞愧。
起床收拾了一番後,葉玖拿着油燈到了廚房,摸黑點亮了廚房裡的燈。
包子餡還是按着前日的餃子餡的方法調的,肉是昨日下午昔言幫她買來的,這幾日天氣冷,放在外面凍着,到還是新鮮的。放了一把切碎的蝦米提鮮,等包子餡打上勁兒後,葉玖将其擱置一旁開始和面。
唐昔言點好火燒上水後,葉玖已經将發面兌好了堿,有些吃力的揉着一大團面。
“玖姐姐,我來幫你!”唐昔言洗了手,葉玖切了一小團面給她。
昏暗的燭光裡,兩個女孩子相視一笑,為自己的夢想努力着。
包包子算是個技術活,葉玖擀包子皮還行,包包子的手法卻還有些欠缺,甚至還比不上唐昔言。
那包子在唐昔言手裡似乎就跟有靈魂一樣,隻見她速度極快地一提一拉一扯一掐,一個圓潤的包子就出現在她的手裡,葉玖不經有些歎為觀止,同時心裡對她也多了幾分疼惜。
想她十二歲的時候,還是在父母懷裡撒嬌的年紀,就是跟着父親學做菜也屬于玩票性質的,哪有唐昔言這麼專業。
隻能說,窮人家的孩子早當家啊!
唐昔言手速極快,在加上葉玖,兩個人相互配合不到半個小時就将滿滿一大盆的餡給包完了。
将四籠屜的包子蒸熟後擡上闆車,葉玖還拿了個洗幹淨的棉被包裹起來,防止包子在路上變涼,唐母在她們出門的時候叮囑了幾句,但因為她今天有事不能同去,隻得滿臉擔憂的看着她們出了門。
二人到縣裡的時候也剛過辰時,也就是現代的七點。因為春日天亮的遲,再加上這會子城門才開,所以街上并沒有多少人。
将闆車停好後,葉玖搓了搓凍得有些僵硬的手,轉頭問一旁被她包的嚴嚴實實的唐昔言。
“昔言你冷不冷?”
“不冷,玖姐姐這棉襖要不還是你穿着吧!”唐昔言說着就要把棉襖脫下來,卻被葉玖一把按住了手。
“不用了,你穿着吧,我不冷!”為了表示她真的不冷,葉玖還用她在胳膊上捂得有點熱度的手碰了碰唐昔言的臉。
說實話,這大紅大綠的臃腫花棉襖她是一點都不想穿,要不是唐母堅持,她死都不會帶出來。
“玖姐姐,我們是不是來早了?”唐昔言看着空蕩蕩的街道,跺了跺站麻了的腳。
“好像……是有點。”葉玖無奈。她還想着早起的鳥兒有蟲吃,卻忘了這是古代,根本就沒有那麼多急着去上班上學的人……
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