那木耳就先不說了,她不敢肯定有沒有毒,但這荠菜和熒熒菜,絕對沒問題。一來她熟悉這兩種植物本身沒毒,二來這個時代連農藥都沒有。把這菜摘好,洗洗幹淨,用少許的面粉一拌,放在鍋裡蒸,蒸好之後,用蒜汁兒一潑,不喜歡吃蒜的,直接用點香油一撒,攪拌均勻,簡直就是人間美味。這種吃法,韓玉曾在大酒店吃過一回,一小盤,沒幾口,八十八塊。
想到這裡,韓玉也不管三七二十一,挑了一些品質好的,就開始拔起來。
韓俊擡頭說道:“小玉,你拔草做什麼,家裡雞鴨又不是沒食吃。快來看我們摳啪紮啊。”
韓玉擡頭,說道:“哥,你們玩,我拔一些回去,讓娘給你們做好吃的。”
韓冬哈哈大笑,小臉上盡是自豪:“哈哈,什麼好吃的比煎啪紮還好吃?!”
不一會兒,韓玉就拔了一大捆,兩人摳蟬蛹也弄了有三十多隻,三人滿載豐收地回去了,歡欣雀躍。
韓冬跑的最快,到了院子,就把戰利品展示出來,嚷道:“娘,娘,瞧這是啥?”
“這麼多,好,等會兒補好了房子,我給你們烤烤,擺上桌子弄一盤。”
林氏滿手是泥,用袖頭摸了一下額頭的汗,眉開眼笑說道。當看到韓玉懷裡的草,她也笑着說道,“去扔雞圈裡吧。”
“娘,這不是給雞吃的,是我們吃的。”
韓玉仰起頭,看着林氏說道,為了讓她相信可以吃,她繼續說,“娘,這些雞鴨吃了都不死,肯定沒毒。”
韓子明在房頂上修葺房屋補漏洞,聽到後向下說道:“你這小丫頭片子,學啥不好,學着吃草,我看是羊羔子附身了,改天找個神婆子看看。”
“娘,這真可以吃,不信等下試試就知道了。用面拌,然後蒸,熟了特别香。這可是我昨夜睡覺,爺爺托夢告訴我的。”
韓玉知道她一個四歲的小丫頭這樣說,大人必然不信,但古人敬畏鬼神,爹娘對長輩孝順,用爺爺來說事,效果應該會好一些。
林氏看了韓玉一眼,不知道該說什麼,又擡頭看着房頂的韓子明,隻見韓子明停了手裡的活,微微皺了眉頭,好一會兒才說道:“孩子他娘,既然是咱爹托了夢,要不,試試?”說完,韓子明一個趔趄,差點掉下來,幸好及時蹲下抓到了扶手,這才穩住。
“哎呀,你站穩點,别分心。”
林氏吓得面色慘白,拍着胸口,平複了之後,這才嗔怪地說道,“試試就試試,鬧饑荒的時候,樹皮草根觀音土都吃過了,還怕這不成!再說,小玉說的不是沒道理,雞吃了都沒事,咱是人,吃了更沒事。”
房子漏洞補好之後,林氏在大鍋裡烤熟了蟬蛹,沒有用油。也按照韓玉的說法,用玉米面代替白面,蒸好了荠菜和熒熒菜,而考慮到香油的寶貴,韓玉早早便把蒜汁兒給搗好了。
林氏鍋蓋掀開,一股白起升騰而起,香味立刻彌漫了整個竈屋。
韓冬舔了舔嘴唇,咽了咽口水說道:“真香!”
看到林氏猶猶豫豫,韓子明端碗盛了大半碗,潑了兩勺子蒜汁兒,攪拌好之後,大口大口吃起來,說道:“咱爹不會害咱一家子!”
韓玉吃的時候,也禁不住暗自樂呵,心想,這個菜,是純野生的,可謂是吸收天地靈氣、日月精華,是順應大自然“物競天擇,适者生存”的法則,頑強生存下來的,味道自然不會差。大蒜是家家戶戶都有的作料,不值錢,吃了嘴裡有味兒,但可以抗癌提高免疫力。
味道太好,幾個人都沒吃盡興,都嚷着以後再去多弄些回來。
“小玉,我來告訴你怎麼吃的!”
韓冬看小玉在烤蟬蛹面前不知所措的樣子,拿起一個,給她做示範,還一邊講解,“爪子扯掉,頭拽了,屁股也扔了,脖子這一塊,殼撥開,看到沒,這塊肉,香得狠!”說到這裡,韓冬把那塊看起來金黃色的肉捏起來,遞到韓玉的嘴邊,說道,“來,小玉,你嘗嘗。”
韓玉把那塊肉放在牙齒上輕輕嚼了一嚼,很勁道,而且香味順着齒間,直達味覺神經,她忍不住多嚼了幾下才咽下。這肉雖然不多,但絕對比所謂的豬牛羊等家畜的肉鮮嫩多了,今天真是口福不淺。
日出一天,日落一天,構成了這平淡似水的流年。
暮色沉沉,差不多也是休息的時候了,回屋之前,林氏說道:“明天是你姥爺周年,我去燒紙,咱一起去西頭吃飯。”
西頭,正是杏花村的西邊,那片樹林的不遠處。
林氏的娘家也是本村人,就在西頭,兩家離得不遠,不過半裡地,五百米的路程。
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