第60頁最新章節，第1頁_穿成病弱上門女婿免費全文閱讀

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“今天換種做法，我已經想好怎麼做了，”江楷這次不再謙讓，“說好了給你慶祝的，你歇着我來做。”

“那我在旁邊幫忙，要做什麼你告訴我。”蘇簡現在已經完全不懷疑他的廚藝，知道自己沒有他想法多。

兩人一起把鲫魚收拾幹淨控幹水分，肉和排骨洗淨切塊，嫩豆腐切成薄片，打兩個雞蛋，切好蔥姜蒜，再洗一些青菜。

蒸上米飯，開始按所需時長一道道做菜。

第一道是紅燒肉，因為蘇簡不怎麼能吃肥肉，江楷特意買的梅花肉。

梅花肉是肩胛骨那塊地方的肉，瘦肉多肥肉少，而且瘦肉裡肌間脂肪含量高，又香又嫩，是除了五花肉之外做紅燒肉的不二之選。

肉塊焯水，油鍋裡炒出糖色，倒入肉塊炒上色，加點醬油和鹽，倒一罐啤酒煮開，倒入砂鍋裡慢炖。

這個啤酒可是稀罕物，很多人喝不慣，所以賣的很少，江楷特意為了這道菜買的。這個牌子在江楷穿過來之前都沒見過，因為後來退出了曆史舞台。

第二道是糖醋排骨，排骨焯水，用白糖料酒醬油醋和涼開水調出料汁，鍋裡炒出糖色，将排骨炒上色，加入姜蒜炒香，再加入調好的料汁小火焖煮。

第三道豆腐鲫魚湯，鍋裡把油燒熱，加入姜片，放入鲫魚煎至兩面金黃，倒入開水慢炖。

第四道蒸蛋羹，雞蛋打散，加入兩倍的涼開水，少許鹽和少許豬油，打勻，放鍋裡蒸。

每道菜蘇簡都看得驚異不已，這些做法要是好一點的飯店大廚做還不奇怪，街上那些小店的廚師都不會，也不知道江楷做起來怎麼還如此熟練，“你怎麼還會這麼做？跟學過廚似的。”

其實這幾個做法并不複雜稀奇，隻怪大井城這地方做菜實在不怎麼講究。

“我最近感覺好像突然就開竅一樣，對做菜特别有感覺，”江楷道，“應該會很好吃。”

“肯定的，看着就好吃，”蘇簡已經迫不及待，“你太厲害了。”

幾道菜各自在鍋裡發出咕嘟咕嘟的聲音，冒着陣陣香氣，就像在演奏一首交響樂，感覺整個院子裡都充滿了幸福感。

飯蒸熟的時候，幾道菜的時間也差不多了。

鲫魚湯裡加入嫩豆腐又炖了幾分鐘，江楷将三菜一湯出鍋，撒上蔥花，雞蛋羹裡再加點香油和醬油，糖醋排骨裡再撒點白芝麻，一道道擺在餐桌上，讓人垂涎欲滴。

紅燒肉和糖醋排骨紅紅亮亮，豆腐鲫魚湯奶白的湯汁濃郁，雞蛋羹嫩嫩滑滑，每一道都散發出誘人的香氣，無法抗拒。

蘇簡拿碗去盛飯，高興得幾乎要哼歌，“開飯咯~”

“還有一道菜，”江楷又在爐子上燒熱炒鍋，邊往裡加油邊說，“炝炒一道青菜，解膩。”

“解膩”兩個字把蘇簡逗樂，她情不自禁笑了一聲，重複一遍，“嘿嘿，解膩。”

她這麼一笑，江楷跟着想起朱豔當時說的話，她媽罐頭吃多了要去買青菜解膩，他也覺得挺逗，“以後咱們天天有肉吃，可能青菜也必不可少了。”

兩人哈哈直樂。

這頓飯豐盛得不亞于大餐，除了過年他們還從來沒吃這麼豐盛過，而且味道好到沒得挑。

蘇簡也不再覺得男人下廚有什麼不妥了，更不會覺得丢人，能做出這麼好吃的飯菜的男人，誇張點說，她覺得整個大井城應該找不出第二個。

“你今天辛苦了，明天早上我起來準備擺攤賣的早點，你多睡會兒。”

“你不也辛苦嗎？”江楷早就想改變一下她總是大包大攬的做法，他覺得已經到時候了，“我現在很清楚自己的身體狀況，我說沒問題就是沒問題，我要是覺得吃不消肯定會告訴你的，你不用總想着什麼都你來做，你也不是鐵人。”

“我不辛苦，我就是擔心……”江楷的語氣太嚴肅了，蘇簡很少見他有這麼嚴肅的時候，她欲言又止，最後選擇不再争，“好，那你也别硬撐，有什麼不舒服就得告訴我。”

也許是原主以前什麼都悶在心裡？才會讓她如此擔心。

江楷還從來沒被人這麼關心過，上輩子他沒有媽，他老爹隻知道給錢，他那些一起探險的朋友，也是他照顧别人多一點。

現在每天被人這麼關心，他心裡有些觸動，其實現在他們兩個要說誰會把事情悶在心裡，蘇簡的幾率比他可高多了。

“我有事肯定會說，倒是你……，我希望你多考慮考慮自己，再怎麼說我也是個男人，男人就應該承擔起屬于自己的責任，不應該由你來扛。”

蘇簡眼眶有點紅，這些年她真的壓力很大，自己扛下了很多事情，好幾次都處于崩潰邊沿。

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