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第六十五章 尾小記（第1頁）

久違的食物畫影。由于原版名稱拗口，個人真的很想直接将這種食物寫為湯圓，但是就個人找到的一些資料來看，湯圓這個東西唐代很有可能還沒形成，類似的水煮食物應該還是有的，隻是大概率不會在元宵當日食用。南北朝《荊楚歲時記》有提到：“正月十五曰，作豆糜，加油膏其上”也有涉及正月十五泛膏白粥上，作膏粥以食。可見其時吃的是一種接近肉羹配米粥的東西，雖可能是當時偏南方的飲食習慣，但荊楚本就是四方要樞，應該也能側面反應東西南北的飲食狀況。

後來看有些網絡文字說《太平廣記》中記載了一種油炸的食物，與浮圓子類似，這個個人翻看了一下原文（可能存在版本差異，但也希望這些在網上發古文獻資料做科普的朋友們能不要随意造一些文獻上沒有的東西，核對起來費時費力，忍不住吐槽一下），準确說應該是一種油炸“包子”（原名就這兩字），麻油一二，南棗爛面，以手團之，做法感覺和湯圓相近，也許真的是湯圓的一種起源。

像是《長安十二時辰》中稱呼的“油錘”這種食物也很有可能就是這種油炸圓子，還有像“面蠶”等在上元節吃的食物，是跨越唐宋傳承下來的美食，有機會都放到後面再了解。而湯圓這種形式個人還是偏向宋朝出現，隻是小說創作時，将它成熟的時代往前推了一下，同時也加入了部分湯中牢丸的影子在裡面。

——以上說明全為個人所查用于創作的資料整理，并非科普，請大家正确理解，若有問題或建議，歡迎提出。

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