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第51章(第1頁)

下了班回家曾娴先吃個飯,然後開始處理肉類。

先把豬都給分解了,粗略的分成瘦的,肥的,排骨,下水,剩餘的邊角料。

然後就把這些都給清洗幹淨,統一的放在一旁保鮮備用。

接下來就是羊,也是宰殺了然後分解,羊排、羊腿、羊肉、羊雜。

兔子剝皮就切成了小塊放到盆裡備用,明天回來就給它來個爆炒兔丁。

野雞就拔毛洗幹淨放一旁,這個她還沒想好要怎麼吃。

剩下的狍子,這個就有點難辦了。

她沒吃過這玩意,也不知道該怎麼做。

分解了吧,一頭分成四塊,就先那麼放着,等知道要怎麼吃好吃她再做。

第二天下班曾娴就到肉聯廠買了二兩豬肉回來。

把豬肉洗幹淨就扔到了空間裡,今天的主角可不是它。

把昨天剝下來的肥肉拿出一部分,在燒熱的鍋裡放一點油,然後把切成小塊的肥肉放下去小火慢炸。

等油渣都浮上來了就差不多了,直接就撈起來放到一旁的大盆,等啥時候有時間拿來包豬油渣餃子。

油也裝到罐子裡等到放涼了就裝到空間裡。

之後就是重複以上的動作。

野豬因為經常跑動的原因身上并沒有多少的肥膘,四十頭豬也就剝下來五百斤的肥膘。

曾娴用的鍋也大,一直到十一點左右這油才煉好。

目測應該有個四百斤的油,這麼老些夠她吃好幾年的了。

打掃完戰場把東西都給收到空間裡她這才洗漱去睡覺。

就是左鄰右舍都被她煉油的香氣饞得不行,有條件的就決定明天到肉聯廠買肉,沒條件的就隻好聞着空氣中的香味就窩窩頭。

等第二天曾娴出門就收到了鄰居的問候。

“小曾啊,你昨天煉油了?”

“是啊,家裡沒油了。”

看到她點頭,一副好說話的樣子那嬸子就湊了上前。

“那你能不能跟嬸子說說怎麼煉的?昨天你煉油那叫一個香啊,我在睡夢中都能聞到。”

“我不是用水靠的油,是直接放肥肉下去用油煉的。”

“真的?我之前煉的咋沒那麼香呢?”

嬸子不滿曾娴這搪塞的回答,誰沒煉過油呢?

那二兩肉能大半夜都還香氣不散絕對沒有小曾說的那麼簡單。

曾娴無奈的笑了笑,“嬸子,我說的就是真的。至于大半夜還有肉香?嬸子你是太久沒吃肉了饞的吧?就那點肉炒出來我就吃完了。”

那嬸子想了想覺得可能就是這樣,要不然解釋不通。

對此曾娴表示她早有準備,一開始煉油她沒把窗戶關上,大家都看到她買肉了有香味也正常。

但是後來她煉的油那都是把窗戶和門都給堵上了的,雖然不能完全的隔絕氣味但也能小點。

而有味道這個問題,别問,問就是之前煉油的味道。

哪有味道能停那麼久?那她不管,反正她家沒有,油和豬油渣老早的就被她收入空間了。

不過這件事情之後她得消停一段時間了,也不知道空間裡能不能幹,得找找有沒有竈。

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