第64章酸菜最新章節，第1頁_重生六零平淡生活免費全文閱讀

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不過屋子裡除了她的咀嚼聲之外冷清的有點不像話，她翻出了原主的收音機随意安了個台，屋子裡當即就熱鬧了起來。

開心的吃了頓飯她發現桌子上的菜幾乎就沒怎麼少過，于是乎就又直接的放入了空間。

隻把碗和筷子洗幹淨放到了櫥櫃，等休息的差不多了她燒水到屋子裡洗澡洗頭。

洗完她才想起要貼對聯，但她好像又隐約記得家裡如果有人去世的話三年不貼。

思來想去她決定不貼，一來甯可信其有，二來她現在也沒有那玩意，幹脆就不折騰了。

洗漱完就點着燈開始看書守歲，看不下去了就又到空間裡巴拉有沒有玩的。

從角落巴拉到了樂高之後她直接就把書扔到一邊，在炕上美滋滋的搭樂高。

就是不知道為什麼和她想的不一樣，這複雜的結構直接讓她對着說明書研究了半天。

等到十二點了她也隻拼了一角，已經困得不行的曾娴直接把樂高給收了起來和周公約會去了。

第二天她又是一覺睡到自然醒，起來之後就起床收拾了下自己。

然後看就到廚房煮了碗粥，昨天那頓大餐給她吃膩了。

送粥就得要有小鹹菜，當即就當百貨那邊翻找出來以前很有知名度的一個鹹菜。

吃完之後她就開始搭理空間，第一件事就是把甘蔗拿去熬糖。

之前成熟她隻是采摘了下來，之後就給放到了保鮮區。

現在有空剛好可以給做了，再然後就是做點鹹菜吃，

她發現鹹菜就是個不起眼的小東西，但是喝粥的時候就想要擺滿鹹菜。

不過這次熬糖她打算留下二十根甘蔗，拿來留種以後能種，還有閑着的時候也能啃啃。

忙忙碌碌一天熬完之後倒到模具裡冷卻，她這才開始搗鼓鹹菜。

首先就是白蘿蔔腌的蘿蔔幹，洗幹淨削皮切成四瓣然後就放到沸水中煮個兩三分鐘，之後就是拿出來均勻的裹上鹽，之後就是晾曬，曬幹水分即可。

不過現在沒有太陽曾娴就把它們給攤開放到了炕頭那邊改上蓋子，她打算利用每次燒炕的熱度來進行烘幹。

除了這個她也做了些辣白菜，同樣的先洗幹淨，然後将每顆大白菜都切成4份，過水将白菜沖洗幹淨，白菜瀝幹水分後每層白菜葉上都均勻地塗抹上食鹽。

放一晚之後再拿去把鹽分都給洗掉，擠幹水分。之後就将用糖、鹽、蔥、辣椒粉、生姜、以及蘋果泥混合做成的醬料均勻的抹到每一層，然後拿到無油密封的罐子中。

等上八個月，這辣白菜也就能吃了。

還有就是她記憶中的一種鹹菜，用芥菜做成的，但是她不知道叫什麼名字。

以前舍友就帶來學校讓她嘗過，腌制好放上點醬油和香油送粥簡直一流。

除此之外還可以拌蔥或者蒜，加點醬油一起攪和勻這就是一道涼菜。

而她需要做的就是把芥菜洗幹淨，然後曬幹水分。

等忙完這些了就可以把芥菜切小段，然後放上鹽攪拌均勻就開始往瓶子裡裝，往死裡裝的那種，一點空氣都不留最好。

加酸菜的時候還要不停地用棍子搗，把菜的水分都給擠出來。

弄好之後就密封上，放上一兩個月，等到顔色變得深褐色就可以吃了。

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