一頓火鍋好不好吃,最關鍵有三大要素。排在首位的當然是火鍋的鍋底,火鍋底料的好壞,取決于用餐者的口味偏好。有的人愛吃辣的,有的人愛吃鮮的,雖說衆口難調,但前世的火鍋店裡,有不少大衆都愛的鍋底,其中熱度最高的當屬番茄鍋。
在中國古代,番茄是明朝以後才傳入的,這個世界的武國目前也沒有番茄出現,所以想吃番茄鍋肯定是沒有口福了。王府的食材豐盛,各類主料、配料應有盡有,陳容覺得這次可以模仿海底撈四宮格的形式,一個辣鍋、一個菌湯鍋、兩個清水鍋。
第二大要素是蘸料。上次火鍋宴後,陳容自行研究了用這個世界的調料進行組合搭配,已經初具成果。王府的調料齊全,就算效仿火鍋店,全都擺上讓大家自己調配也沒問題。
第三大要素是火鍋的食材。這點完全不用擔心,王府的菜都是市面上最好的,而且種類繁多,陳容隻需要挑出其中适合下鍋的,讓大家愛吃什麼就吃什麼即可。
“先小火慢炖半個時辰的豬骨,然後放入各種菌菇繼續炖,大約一炷香之後吧,放入我教你們調配的調料和豆瓣醬,直到大火燒開,就可以開涮了。”
“剛才我調的料汁,你們學會了吧?”陳容問王府的夥夫。
夥夫連忙答道:“學會了。”
“豆瓣醬呢,也會做了吧?”
“也學會了。”
“那就沒什麼了。”陳容道,“調料的配法不是一成不變的,以後你們可以多嘗試其他搭配,你們是專業的,應該很快就能懂。”
“多謝陳公子指點。”
在陳容的指導下,菌菇鍋底已經開始燒制了。這頓火鍋,朱彪是打算在内宴拿出來,讓大家大吃一驚的。王府早就放出風去,今晚的内宴是由小王爺全權統籌的,他這手也算是借花獻佛了。
距離宴會開始還有很長時間,兩人呆在廚房也是無所事事,于是朱彪摟着陳容的肩膀說道:“走吧,出去轉轉。”
出門後,陳容問道:“老朱,我是參加内宴,還是……”
“說的什麼話,還能讓你參加外宴?你當我朱彪是什麼人了!”朱彪急道,“再說了,讓你去外宴,我姐也不能答應啊。”
“參加内宴的都是高官要員吧?我一介平民,哪好意思上桌啊。”
“他們才是舔着臉來蹭飯的,你要是怕沒身份,我就說你是我姐夫呗!”朱彪想了想道,“本來也是嘛,堂都拜了,又沒寫休書。”
“連婚書都沒有,寫什麼休書啊。”陳容無奈道,“這話你可别瞎說啊,我怕我出不去漢王府了……對了,你二姐明玉郡主在嗎?”
朱彪道:“父王派心腹帶她出去尋醫了,早就不在府上了。”
陳容輕歎道:“中秋節也不能團圓啊……郡主真可憐。”
“是啊,我二姐好可憐的。”朱彪的眼神中露出溫柔之意。
看來剛才見到的女孩也不是明玉郡主?陳容心想着,不過王妃說明月和明玉是孿生姐妹,那個人确實不可能是她,看來真的是漢王的妃子啊。
朱彪帶着陳容在王府裡四處走動,有不少賓客主動過來跟他打招呼。今天來的很多人都認識朱彪,但是朱彪卻也隻是能叫出一部分的名字,跟他們一點都不熟。
在認識陳容之前,他就不愛跟晉州的纨绔公子來往,喜歡我行我素地自己玩耍。自從認識陳容以後,他心裡更是覺得那些纨绔們無才無德,連理都不想理了。
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