陳樂為了讓這涼粉能夠冷卻的足夠快,把盆子拿繩子綁好放進水井裡進行降溫。
古代沒有冰箱,要想食品進行保鮮或者是降溫冷藏就隻能把食物用繩子綁好放到井底去。
水井底部的溫度大都保持在三四度的樣子,正好時候夏天的時候進行延長食物儲存。
放好了豌豆涼粉,陳樂就開始準備一大家人的晚飯。
中午吃得比較油膩,晚上陳樂就打算吃點清淡的,熬了些粥,把她外婆給的鹹菜弄了些,又炒了兩個青菜。
看着時間差不多了,陳樂把豌豆涼粉從井底扯了出來。
把豌豆涼粉從盆子裡脫模取出來,拿刀切成小塊,放在碗裡裝好。
陳樂又用蒜末、蔥花,調味料進行制作了沾味碟,每個人都準備了一個小碗的沾味碟,這樣不合口味自己還可以加些調味料進去。
“哥,你去叫爹娘回來吃飯了”陳樂把飯做好擺好就差她哥去請爹娘回來吃飯了
陳妙妙窩在自己的房間研究了一下午的蘇繡,還真讓她給研究出點東西來。
蘇繡分為單面繡和雙面繡,陳妙妙在研究的時候一直感歎此繡技的高深,各種針法的介紹刷新了陳妙妙對刺繡的認知,沒想到世間竟有如此神奇的針法。
陳妙妙研究的忘了時間,都是不經意的擡頭才發現天快黑了。
“妹妹,你做飯怎麼不喊我?”陳妙妙來到廚房的時候陳樂正在切豌豆涼粉,飯菜也都擺上桌了。
“姐,這點小事又沒什麼的,我知道你得了那繡本子肯定愛不釋手的研究着,所以就沒打擾你”陳樂把涼粉用筷子夾了一小塊給陳妙妙嘗嘗“怎麼樣?好吃嗎”
“好吃”陳妙妙嘗了一塊妹妹做的豌豆涼粉,冰冰涼涼的,配上那調味料,味道真是美極了
“好吃就成”陳樂還以為自己會失敗,沒曾想讓自己成功了
書中說着豌豆涼粉最是好做的,所以她才挑選的這個,正好這裡有這些食材。
“那繡本子你研究的如何了?”陳樂把豌豆涼粉的沾味碟遞給陳妙妙,兩人邊走邊說
“我覺得世界上沒有比這個更神奇的針法了,妹妹你送了我一件好珍貴的禮物,我一定好好學習”陳妙妙心裡到現在還在撲通撲通跳,皆是被書裡介紹的針法給驚豔到了
“你喜歡就好,日後多給我做些漂亮衣裳就好了”陳樂看着二姐姐如此開心,她心裡也就開心了“咱們先吃飯吧,正好我有事情說”
“三丫頭,這就是你今天下午在家研究的吃食啊!”淩君山看着桌上放着的豌豆涼粉問道
“這叫豌豆涼粉,你們可以用筷子夾一小塊放進面前的沾味碟裡沾一下再吃,味道會很好的”陳樂拿起筷子給大家示範了一遍
“嗯,這東西好啊,軟軟的,适合我這老頭子”淩君山嘗了一塊,發現這豌豆涼粉入口清涼,輕輕用舌頭一頂就開了,都不用牙齒,真的是老年人的福音啊
“閨女,你咋想到這玩意兒的?”陳華吃了一塊也覺得這味道好極了,比那豌豆黃好吃多了
“陳小妹,這東西我還是第一次吃,味道冰冰涼涼的,很是解暑”淩珏因為是自己參與過制作過程,吃起來格外的香
“我在書上看到了,就是今天給哥挑書的時候随意翻了一本就發現了”陳樂随意編了一個借口,反正她不在乎别人信不信
“好吃,我感覺我一個人都可以吃一大碗”陳子越覺得這豌豆涼粉都不夠他吃的
“好吃就行,我本就是打算研究出來拿去賣錢的”陳樂看着大家吃得盡興便說出了自己的想法
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