藍東靠在攀了青苔的牆壁旁邊,周身是一圈酒罐子,
蓦然聽到一道悅耳的的聲音喊自己名字。
不明所以轉頭看了過去。
面前是一個穿着打扮都不似常人的爺們。
藍東對面前之人隻有一個字的評價——虛!
至于嗎,這天氣才哪到哪,現在就穿上襖子了。
“你誰啊。”
江晚蹭了蹭自己的小胡子,濃厚的咳嗽了幾聲,像是馬上就要吐口濃痰出來。
尚且是弱冠之年的藍東先生能接受自己不幹淨,卻不能接受别人把自己弄得不幹淨。
見面前這人咳嗽個不停,立馬搖搖晃晃站了起來,“喂喂喂!你他娘的敢吐老子身上我廢了你!”
江晚擡眼,眼前這位看起來倒沒有商人的那種算計市儈之感,人長得像是清秀書生。
隻是這口中的粗鄙之言......啧。
江晚同藍東先生說了自己想要在上京開一家酒樓。
“我出錢,你出力,屆時我們七三分,如何?”
藍東看着面前的人,嘴角一哂:“你這樣子,怎麼想着要來做生意呢?”
江晚拿出了腰間早就備好的票子,晃了晃,“你要知道,現在能給你錢的人隻有我,若是沒有錢,哪怕你再好的頭腦也不管用。”
江晚并沒有告訴他自己身份,也沒有回答他的問題,自己隻需要一個生意搭子。
藍東眼神猶豫,“你當真要把錢交給我?就不怕我拿着你的錢跑了嗎?”
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“我隻會先給你一部分錢,而且酒樓位置我已經定下來了,你隻需要去幫我經營就可以,在我完全信任你前,你還必須每月給我送來賬本。”
藍東原本猶豫的眼神才認真堅定起來,“夫人打算開到哪裡?”
如今這上京是寸土寸金,不說京中已經開好了的酒樓,人家定然不會讓手,再說買下地皮重新修葺就更加花費得多了。
“在元坊郊,那裡早先便有一家廢棄的酒樓。”
江晚知道這個還是因為傅硯上一世讓自己和他去過,也是後來得知那個地方的老闆居然是他的。
現在想來當時那個酒樓有很多經營方式都與現代相似,看來就是蘇璃輕給他提的法子。
“元坊郊?”藍東有些欣喜,自己當初也是看上了這個地方,雖然比較偏僻,但是隻要是要出城或者是乘船的人就必定要經過那裡,每天人流很大,要是好好做,肯定能起來,現在那個老闆放着這麼好的一個地方居然不用,自己想去盤下來,也可惜沒有足夠的銀兩。
“你可有什麼其他想法?”藍東的眼神比方才還要認真。
江晚先是将自己心裡的想法都告訴了藍東,無意外就是那些現代運營手段。
先是好好把酒樓裝修一番,不僅要走平民風,也要走高檔風,這樣上限才不會低。
一樓改造成通鋪大廳,二樓就是包廂,再分為上等包廂和普通包廂。
最重要的是要把月卡年卡那些安排上,然後再宣傳一波,就算那個地方離上京中心城較遠,也不像上京中心那樣繁華。
但是若是能把這地方打造成一個類似于‘網紅打卡地點’,也不怕來不了人。
藍東先生聽了江晚的想法很意外:“确實,如果有你說的那種月卡或者年卡之類的,就能一直維持客戶,客戶不可能沖了卡不來用,到時候就會是大家都奔着已經沖了卡了,不如就去那了的想法,這真是個好辦法啊。”
“還有就是折扣,套餐。”
藍東先生皺眉:“套餐?”
“套餐便是多種菜一起上,客人點一個套餐一定是要比他分開單獨點菜要優惠。”
“例如一個客人充值了兩千兩銀子,那我們一個套餐就要是四千文多一點或者少一點,這樣客人充值的兩千兩銀子不能整數用完,如此客人便會再次充值。”
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