除了字畫,李毓還厚臉皮地在長孫皇後和李世民那裡要了不少名貴的擺件,拿來充當門面。
除了親自設計小飯館的裝飾,李毓還親自培訓店裡夥計們。他既然要把鯉魚小飯館打造成死貴的私房菜館,那麼服務必須跟上去。
不止如此,李毓還給店裡的夥計們設計了衣服,也就是工作服。給夥計們穿的衣服的布料都是好布料,讓人一看就覺得貴,而且還漂亮。
李毓設計的工作服是淺藍色的,衣服上繡着栩栩如生的鯉魚。還有,衣服的滾邊是白色的,在滾邊上繡着漣漪的水紋。這一身衣服穿在身上,不僅漂亮,還仙氣飄飄。
如果不是怕太突兀,李毓很想把燕尾服給搞出來。
店裡的廚子、夥計、掌櫃等都是長孫皇後安排的,無需李毓煩心。李毓隻需要做幕後的老闆就行了,其他的完全不用操心。
李毓花了一個月的時間,把小飯館設計裝修好了,也把夥計們給培訓好了。四月底時,鯉魚小飯館正式開張。
鯉魚小飯館一開張,就在東市掀起了巨大的轟動。滿朝的文武百官都吃過烤鴨,也都在李毓那裡買過烤鴨。現在得知東市開了一家小飯館,專門賣烤鴨,還有其他吃食,這些大臣們當然會去光顧生意。
第一天開張,鯉魚小飯館的生意就非常火爆,上下兩層不僅坐滿了人,還有人在門口排隊等待。
因為是第一天開張,鯉魚小飯館破例提供五百隻烤鴨,招待客人也破例招待五百桌。三天後,鯉魚小飯館就恢複正常,每天隻賣三百隻烤鴨,隻招待三百桌客人。
對鯉魚小飯館這個規定,程妖精他們非常不滿,還去找李毓理論。李毓表示鯉魚小飯館不是他開的,他們找他沒用。
程妖精他們自然是不相信李毓的話。雖然鯉魚小飯館的掌櫃是長孫家的人,但是他們心裡都清楚幕後真正的老闆是李毓。
不管程妖精他們怎麼說,李毓就一口咬定他不是鯉魚小飯館的老闆,這讓程妖精他們無可奈何。
醉仙居的掌櫃見烤鴨這麼火爆,自然要讓他們的廚子做烤鴨,可惜他們的廚子烤出來的烤鴨無法跟鯉魚小飯館的烤鴨相比。因為烤鴨,醉仙居的生意被鯉魚小飯館搶走了不少。
李毓得知醉仙居在盜版他的烤鴨,但是沒有成功,不過這沒有讓他放心。他以後是要開酒樓,要和醉仙居打擂台的,他必須得調查清楚醉仙居的幕後老闆是誰。
從太子李承乾那裡得知醉仙居的幕後老闆是崔家,李毓有些意外,但是同時又覺得情理之中。
據說醉仙居開了幾十年,一直在長安城屹立不倒,背後肯定有強悍的勢力支持,不然不會開得這麼紅火。李毓早就猜到醉仙居的幕後老闆是世家,他猜測是崔、王、鄭、盧四家之一。又或者,是這四家合夥開的。
從李承乾那裡得知,東市和西市很多店鋪都是世家的,就連長安城裡不少房子都是世家的。毫不誇張地說,世家的生意遍布各個方面。
李毓得知後,心想難怪老李同志動不了世家,這一動就牽一發而動全身了啊。雖然世家的勢力有些超出李毓的意外,但是也不是不能接受,畢竟有句話叫鐵打的世家,流水的皇帝。像崔王鄭盧這四家幾百年來屹立不倒,安然無恙地經曆一個朝代又朝代,他們的勢力可想而知。
醉仙居的幕後老闆是崔家,阿娘他們應該知道吧,不然阿娘不會讓長孫家的人出面做鯉魚小飯館的掌櫃。
等等,醉仙居的幕後老闆是崔家,阿娘和阿耶支持他開鯉魚小飯館,不會是想讓鯉魚小飯館幹掉醉仙居吧?
真的被李毓猜中了,長孫皇後從他那裡得知饑餓營銷,以及他的鯉魚小飯館經營管理模式,就覺得他的鯉魚小飯館假以時日一定能取代醉仙居。
李毓懶得再去深想,直接做一個甩手老闆,懶得再管鯉魚小飯館的事情。這一個月他都在忙鯉魚小飯館的事情,沒有去找豬。現在鯉魚小飯館步入正軌,也不用他操持,他可以去找他的豬了。等他找到豬,把豬肉的各種吃法給弄出來,到時候能讓鯉魚小飯館的生意更上一層樓。
除了豬,李毓還要忙着去收茶葉。之前因為忙着鯉魚小飯館的事情,他忘了去收清明節前的茶葉。清明前的茶是最好喝的,他居然錯過了,真的是……
李毓最想收的茶葉,自然是杭州的龍井,不過在這個時候并沒有什麼龍井。他得想個辦法,派人去杭州尋找龍井茶。
尋找龍井茶一事先擱置一旁,他現在要去收新鮮的茶葉,然後做成散茶。他真的是受不了現在這個喝茶方式,真的是太難喝了。
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