過年的魚當然是要完整的啊,寓意年年有餘。
魚比較大,紅燒比較入味,葉梅就選擇做了紅燒魚。
新鮮的野雞殺了一隻,炖了個雞湯,葉梅覺得家裡缺個砂鍋,下次去看看哪裡有賣的。
還有一個硬菜是臘豬蹄炖土豆,裡面再放上一些炸丸子。
這個臘豬蹄還是上次陳景舟和葉愛國打回來的豬的,葉梅特意讓陳文秀臘上留着過年吃,當然這次也吃不完一個,就切了三分之一。
“家裡是不是還有兩個新鮮的豬蹄啊?”葉梅看到臘豬蹄次才想起來。
“對,都凍上了。”陳景舟在剁着豬蹄,葉梅覺得他看起來比較像在切青菜,一點都不費力氣。
“家裡還有很多臘排骨。”陳文秀提醒道。
拿回來的是一頭豬,拿去葉家也就拿了三分之一還不到,剩下的不管肉和排骨都臘上了。
再來一小碟炒臘肉,這就四個肉菜。
當然過年嘛,得湊夠六個菜。
葉梅又教陳文秀做了個澆汁的白菜,雖然娃娃菜做比較好,不是沒有嘛。湊合湊合也是可以吃的,葉梅不太想吃醋溜白菜了。
最後再來一碟腌黃瓜,這個是葉梅最近的最愛,每頓飯都來兩根,也不要多。
北方過年當然少不了的餃子,也安排上了。
兩種餡酸菜豬肉,和大蔥白菜豬肉。
陳景悅看着一桌的菜,臘豬蹄沒有吃過;紅燒魚,以前的魚比這小,娘做的也沒有嫂子做的好吃;臘肉,最近吃了挺多;雞湯喝的也少;白菜看着挺好吃的;至于腌黃瓜,還行吧可以解解膩。
總之這頓年夜飯看着就很好吃。
“這是我吃過最豐盛的年夜飯了。”還沒有開始動筷,陳景悅先發表了自己的心聲。
“以前都是我們兩個人在家過年當然菜就少了。”陳文秀看看大家“明年咱們家裡人更加多,年夜飯會更加豐盛。”
“娘......”陳景舟有點難過,覺得這麼多年都沒陪家裡人過年。
“今天開心,不說那些不開心的事,以後我們每年都團團圓圓的。”陳文秀知道兒子要說什麼,打斷了他。
“對,那些都過去了,以後我們家裡會更加熱鬧的。”這是葉梅的願望。
陳文秀一聽眼睛都亮了,兒媳婦這是說她會生很多孩子。
“明年我就有小侄子小侄女了。”陳景悅輩分要升級了。
“那我明年就負責賺錢,多賺錢,讓家裡條件更加好。”陳景舟看着媳婦,娘和妹妹的笑臉,也不糾結了,過去的都過去了,重要的是以後。明年他就當爹了。
“來來來,我們一起舉個杯,祝我們明年越來越好。”三個女同志喝的汽水,這還是陳景舟帶回來的。隻有陳景舟的杯子裡是酒。不過葉梅也隻喝了這一口,剩下的都給陳景舟了。
大家一起舉了杯,陳文秀宣布開飯了。
“娘,我們把剩下的兩個豬蹄也臘着吃吧。”陳景悅嘗了一口臘豬蹄,再吃了一口裡面的土豆,再來一個丸子......
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