還好,虎頭跟那人談了也就能有那麼二十來分鐘,一切搞定。那人并沒有就如虎頭想的那樣提出啥過格的要求。倆人兒相互介紹了一番之後,虎頭說道:
“吳奇老弟!”
那人姓吳名奇。
“我打算再對店面進行一下簡單的裝修之後就開業了!我開的是飯店,飯店沒有廚師當然是不行的啦!廚師就是一個飯店的大梁!我對廚師沒有啥太高的要求,飯菜得可口,後廚得幹淨利索,這就行啦!這個事兒,咱當君子不當小人,醜話說在前頭!廚師幹廚師的活兒!你是廚師,你就把你廚師的活兒幹明白就行啦!你就負責炒菜做飯,别的事兒你就不用管了!啊!我說的是買菜買糧,洗菜刷碗那套事兒啦!你知道,我這個店就是個小飯店,咱跟人家那大飯店比不了!可我是那麼想的!咱這雖說不是啥大飯店,可我對咱這飯店的飯菜想得倒挺高!到咱這飯店來吃飯的人,既要能吃到一般家常飯菜,也要能吃到精美主食高端大菜,就是那些在大飯店才能吃到的飯菜!那說不定個啥時,人家顧客要想吃啥特殊的玩藝兒,咱這飯店也要能做得出來!隻要他提出來,哪怕咱特意為他采購也行!這當然得是在市場上買得到的,也得是國家允許的啦!那要是買不到,或國家禁止采用的食材,啥禁運禁獵之物,你就是給咱多少錢咱也不能做!這是題外話。巧婦難為無米之炊,放在啥人身上也不好使!強求不得。這塊事兒,你看能行不?”
虎頭這麼問,當然是問那吳奇你能不能行啦!别人家提出要吃啥,咱這飯店說,這個——沒有,那個——沒有!那可不行!這當然說的是你這廚師得能做啦!得能做好啦!對一些需要時間事先準備的菜肴,那也是可以定制的啦!比如海參,還有啥!那不是得事先早早就發好麼!隻要你顧客有那個耐心等待!
“好的!老闆!我是受過專業培訓的,是科班出身。我還受到過西餐那套廚藝的培訓,咱這店開起來了,我們還可以承接蛋糕烤制,這不也可以擴大咱這店的生意門路麼!老闆知道,這時下,人一過生日,不管大人小孩兒,那可是太舍得花錢啦!”
聽吳奇這麼一說,虎頭的眼睛再一次亮起來!頭次亮起來是在剛看到吳奇從電梯口走出來的時候。
這犢子行!
“行——那你看,薪酬這塊事兒,你有啥想法?價位得是怎麼個價位?”
吳奇瞅了瞅虎頭,低頭眨了瞅眼,說道:
“老闆!這個事兒,我沒有啥過高的要求,随行就市呗!我想,你那麼的!頭一個月,你也不用着急給我工資,你看看我到底行不行!過了一個月,你看我要是行,你就把我留下來,我就當你這店的廚師,你每月給我八千!你要覺得不行,那你就給我五千塊錢,打發我走人!”
我操!真就照道兒來了!
“老闆!水二那套事兒,剛才您也說了!你得提另找人!”
吳奇說的提另找人就是額外找人,他不能做這個事兒!飯店裡水二這個活兒,就是洗菜那套事兒啦!那在虎頭開的這麼個店裡,洗盆洗筷子刷碗這套事兒那也不能再整人啦!都得歸之為水二的活兒啦
虎頭點頭。
“那是!”
虎頭琢磨,這犢子看樣子應該有點兒武把操兒!
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