把新同事率先和許大茂介紹了一遍,許大茂基本上已經算是入職了。
把後廚的所有設施都熟悉了一遍,許大茂開始詢問起回民食堂的工作時間。
許大茂大概有心理準備,食堂通常也就是長白班、兩班兒倒。
時間安排基本上也都是早上六七點到中午一兩點一班兒。
然後就是中午一兩點到晚上八九點一班兒,但回民食堂他接觸的的少呀。
“咱們食堂還是比較輕松的,早班兒是早晨5點到下午1點。晚班是中午12點到晚上8點。”
“周六、日正常上班兒,但隻供餐一小時,準點下班兒。”
單位、企業、食堂,星期天基本是休息的,隻是照顧未婚單身男女,食堂才休息日開竈。
不過食堂都不成文的規定,後廚大師傅向來提早關窗,大家夥都急着回家,周末沒有那麼多人。
所以,住宿舍的,一旦去食堂去晚了,那立馬就是鐵将軍把門,飯無可吃了!
聽過艾長林的話,許大茂也默默點頭,确實工作強度不大。
其實,不用說六七十年代了,即便是2024年,廚師也是個辛苦活兒,不加班那都算是休息了,畢竟待遇好呀!
國有食堂基本都是過十二點開始炒菜,一直做到晚上六七點。
七點半,大師傅準時下班,八點鐘食堂準時關門兒。
想要大師傅炒菜,您前面兒排隊。
聊天兒的功夫,一個活潑的大姑娘走進了回民食堂了。
姑娘兩條麻花辮兒,頭發兩邊分開,寬闊的額頭直接裸露了出來。
那額頭下是明亮的眼睛和淺淺的彎月眉。
高挺的鼻梁和蜜桃樣的紅唇,看上去就陽光誘人。
許大茂淺淺的朝女孩兒看去,女孩眼睛也望向了他。
眼神相對的片刻,女孩兒又收回了目光。
女孩朝許大茂靠近,直接就開口道:
“爸,晚上吃什麼好吃的?”
“爸,爸,爸!”
“我什麼時候有個這麼大的女兒了?!”
“雖然這姑娘足夠漂亮,但當他爹我年輕了點吧…”
許大茂驚訝的同時,身邊的艾長林溫柔的的開口。
“這中午飯還沒吃呢,你就想着晚上了。”
“晚上吃茄子面,還給你做了你最愛吃的泡椒醬。”
“呀,你做了泡椒醬啊,太愛你了,我的好老爸!”
女生撒嬌似的說着,艾長林笑的更柔和。
“艾師傅,你漂亮閨女又來了。”
“老艾,你命太好了,生了三個這麼漂亮的閨女。”
“誰說不是呢,老大還領了個那麼好的倒插門兒女婿回來!”
食堂裡都是對艾長林的贊許和恭喜,老艾臉上笑成了一朵花。
艾長林四十出頭,都是三個孩子的爸爸了,他也真夠效率的。
不過六七十年代這種情況也的确常見。
那個時候,十八九歲就結婚了,結婚一兩年就要孩子。
五年生倆,十年生四五個,這結婚一二十年了,怎麼着不也得生他個十一二個孩子呀!
後廚裡叫淑芬兒的漂亮阿姨給艾長林的女兒拿了一個大大的蘋果,他女兒也是很甜美的說着謝謝。
“謝謝桂姨姨。”
“我們秀麗就是這麼漂亮,就是這麼招人稀罕!”
淑芬兒寵溺的摸摸艾秀麗的臉頰,一副不舍得挪手的樣子。
“秀麗,你今年20了吧,該找婆家了。”
“我們家濤濤大你一歲”
後廚叫春霞的女人滿面笑容的看着艾秀麗,眼神裡都是對女孩的喜愛。
“霞姨,我還不想結婚呢。”
“我想多陪我爹幾年!”
艾秀麗撒着嬌,艾長林滿是欣慰的笑容。
艾長林有三個女兒,大女兒秀豔,二女兒秀麗,三女兒秀霞。
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