第24章十年份的青稞酒最新章節，第1頁_吞噬星空百科百科免費全文閱讀

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雪汐剛進去不久，徐欣發來的釀酒大禮包也緊随其後到來。

現在擁有了學徒巅峰的實力，雪汐隻感覺身體裡有用不完的力氣，用念力将釀造物資全部精确地放到選好的釀酒坊裡。

然後先進入虛拟廚藝練習空間中，先練練手，畢竟不能浪費食材不是。選擇了高原釀酒環境，更适合釀造出正宗的青稞酒。在外面也可以用買來的密封釀酒罐代替。

雪汐選擇顆粒飽滿的青稞，先把它泡在水裡快速洗淨撈出，然後把洗好的青稞倒進鍋裡，将青稞采用煮的方式煮熟透，瀝幹水分再采用蒸的方式再次将糧食殘留的水分蒸出。

過程中雪汐也沒閑着，不時地伸出小手捏一下青稞粒兒，等到八成熟時把鍋拿下來，涼上半小時的時間，這時鍋中的水已被青稞吸收幹了。

本就飽滿的青稞吸收水分後更是顯得圓潤透亮，跟一顆顆小小的翡翠粒似的。

接下來就是重要的加酒曲緩解了，這一步需要控制好青稞的溫度，要是太燙就會殺死酒曲，可如果太涼了，酒曲活力低，分解能力就會下降，這需要精準熟練地控溫手法。

雪汐直接用念力開挂，精準的測量青稞間的溫度，等到均溫30攝氏度時，加入釀酒大曲。再把青稞裝缸裡，密封保暖，等着青稞發酵糖化。

清蒸清糟，地缸發酵，清蒸流酒，按理來說，青稞酒這種清香型白酒是不宜儲存時間過長的，但名錄菜譜會出錯嗎？不能！

在撥動釀造區的時間輪盤，虛拟空間中存放酒壇的地方空間沒有發生變化，但裡面的酒壇卻開始迅速變樣，仿佛經過了時間的洗禮，表面貼着的紙條開始迅速變黃扭曲。

一分鐘後，像微波爐一樣叮地一聲在空間中響起，時間按加速結束，雪汐迫不及待的湊到酒壇跟前。

由于密封的嚴實，一點味道都聞不到，雪汐搓搓手，滿懷期待的擰開特制酒壇上的密封鎖。

“嗤”的一聲響起，一股濃郁的青稞香味從中蔓延出來，聞其香——清香純正、香氣清雅，無摻雜香。

雪汐用酒勺舀起一勺往手中的透明玻璃杯裡倒去，清澈透明，光澤明亮的液體從勺中流淌而下灌入杯中，酒體流淌起來，肉眼可見的稠密感，滴起來粘連不斷。

縱使雪汐不愛喝酒，也不由得贊歎一聲：“好酒！”廚師永遠是菜品的第一品鑒人，釀酒亦如是。

慢慢将杯中酒送入口中，細細抿了一小口，舌尖舌根隻感覺清香柔和，舒适純正。咽入喉中，張口吸氣，閉口呼氣，隻感覺餘味勁爽。

一口酒下肚，雪汐臉蛋呈現出醉人的酡紅色，明豔欲滴，使勁搖搖頭，用念力驅逐出酒意後，雪汐才将注意力看向大書給予的評價：青稞酒（荒）。

釀造成功了！雖然是最低的荒級，但對于以前都沒怎麼碰過酒的雪汐來說也是成功，再說了現在地球上最高超不過恒星級的強者環境來說，這個效果夠用了。

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