第37章做鹹菜最新章節，第1頁_男人永遠不懂女人帶娃的辛苦免費全文閱讀

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蘇棠離家還有一段距離就看到自家的院子裡煙氣袅袅，蘇棠知道定是孟北在照着昨天自己的法子在熏梅子。到了門口果不其然。

家裡添置了東西蘇棠心裡也有些激動沖着院子裡的兩個孩子大喊道“小南，小北快看阿姐買什麼了”

兩個孩子聽到蘇棠的聲音都跑出來，看到阿姐居然是坐牛車回來的，興奮的也往車上爬，趕牛車的大爺怕摔到兩個孩子，幹脆把車停到了院子外面，幫着蘇棠把石磨搬到屋裡。

蘇棠付了錢又拿出一個蜜桔給大爺，道了聲“辛苦”

“阿姐咱家有石磨了！”孟北稀罕的上下摸了摸，他跟蘇棠一起搗綠豆，第二天胳膊的酸疼确實不好受，這以後家裡有石磨能輕松不少。

還有石臼，以後搗薄荷葉再也不用一邊搗一邊還得用手攏着汁液了。

蘇棠拿出蜜桔分給兄妹倆，翻看了一下梅子已經熏的幹癟顔色發黑灰色，蘇棠把柴火撤掉，把梅子平鋪在籮筐裡，放在通風處。整整兩大籮筐。

再拿出之前挖的甘草，清洗幹淨切成一片片。

“阿姐你歇歇我來”孟北把拔好的蜜桔塞到蘇棠口中，接過蘇棠手裡的刀。

蘇棠把桌子上的橘子皮撿起來，放到一個海碗裡。孟南學着蘇棠的樣子把也把手裡的皮遞過去

“阿姐這個皮有什麼用嗎？”

“一會做飯的時候，用淘米水清洗一下，然後放在通風幹燥的地方晾曬，時間長了就成了一味藥材，叫陳皮，如果有人咳嗽有痰喘氣不暢胸疼胸悶就需要陳皮這味藥，記住了嗎？

看着孟南乖巧的點頭，蘇棠想着一點的滲透，這兩個孩子叫自己“阿姐”也不能白占人家便宜，也要讓兩個孩子學一些傍身的本領才是。

吃過下午飯，蘇棠又到田裡看了一圈，玉米苗已經長高不少，黃豆苗和綠豆苗長的也很茂盛，現在地裡有些小雜草但還不影響生長，蘇棠就沒管它，轉頭在山邊挖起了小根蒜。

這個季節在山地的背陰的地方還有一些沒有開花結籽的小根蒜，蘇棠小時候最願意跟着奶奶上山挖菜了，特别是這個小根蒜，回家清洗幹淨，切成兩段，打上兩個雞蛋加上一勺子面粉，放在油鍋裡煎至兩面金黃，咬上一口口感暄軟帶着一絲絲的甜，還有一些野蒜味，蘇棠光想想就口水直流。

各家農忙都沒結束，這山邊的野菜也沒人來挖，半個時辰就挖了一背簍。拿上工具看了看田裡的稻苗長得也不錯，在河裡把小根蒜清洗幹淨，掐掉毛須和枯葉，最後帶着幹幹淨淨的野菜回家。

回到家裡蘇棠又用清水沖洗了兩遍，瀝幹水分，撒上鹽拌勻。不一會就就出了不少的水，小根蒜也變得柔軟，蘇棠攥幹水分，用清水把鹽水沖掉一些以防太鹹沒法吃，瀝幹。在鍋裡熬了些麥芽糖，和辣椒面還有蒜沫拌到一起，最後均勻的塗抹到小根蒜上，抹完十根一小把挽到一起，碼到瓦罐裡。

蘇棠本想着做小根蒜煎餅可是回家看到沒雞蛋了，也沒願意到村裡買，就直接都做成了鹹菜，早上就着白粥吃也有一番風味。

蘇棠算着日子明天正好是趕集的日子，晚上叫兩個孩子早早上床睡覺，告訴他們明天帶他們去趕集，把兩個孩子樂壞了，乖乖的躺床上一動不動，隻有抖動被子能看出兩人在嘻嘻的傻笑。

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