書本網>載歌且舞的意思 > 第024章 謹小慎微（第1頁）
第024章 謹小慎微（第1頁）
周雲莉開車去接趙小露們回來，發現魏芹獨自坐在屋門前，停車，下車走回來坐在她身邊，擡頭看看屋檐下一個燕子窩裡一對“叽叽啾啾”的燕子，伸手捉住魏芹一隻沒什麼肉的手捏捏，笑道：“食堂殺了個雞、殺了個鴨子，欣欣她們同學在栖風峤吃飯、過夜，不方便接你過去一起。等下雞肝、鴨肝和雞血給你端過來，莫搞飯了。”
“得不得天天有這麼多人？有這麼多生意？”魏芹樂呵呵地問道。
“天天有這麼多人、有這麼多生意，也養不到這麼多做事的人。”周雲莉苦笑道，“我們村支兩委這些貨就不講了，應當應份。欣欣、小露她們這些女子崽，到外頭打工，天天起碼賺百多兩百，老闆最起碼還要幫她們交起‘三險一金’。莫問什麼是‘三險一金’，講起你也不懂。簡單點講，和村裡‘農合’、‘農保’差不多一個意思，就是交得多點，得個病醫藥費報得多點、等老了錢拿得多點。當然，和縣裡、鄉裡那些幹部沒得比。比上不足、比下有餘。”
魏芹似懂非懂地點點頭，黯然道：“我們栖風峤有這樣的老闆就好喽。”
周雲莉盯着魏芹飽經滄桑的臉龐，苦笑道：“你不是總唱栖風峤就是個‘混吃慢等死’的鬼地方麼？我們栖風峤做不起大生意、留不到大老闆、連後生崽女都留不到。”
魏芹另一隻手輕輕拍在周雲莉捉住自己一隻手的手上，滿懷愧疚地說道：“雲莉，莫勉強自己，你也出去，和良林一起，莫耽誤自己。”
“怎麼這樣想？”周雲莉愕然道。
“真的！雲莉，我們這些老鬼，死在床上是運、倒在地頭是命！看到栖風峤後生崽女一個個走出去，講老實話，心裡頭是不好受，但我們這些老鬼，又都不想他們老了還和我們一樣。”
五位同學頭向頭在芳草地上躺成一個圈，都閉着眼睛、面帶微笑。
趙小露舉高自拍杆從上方俯拍。
周雲莉拿着手機拍攝六位同學，慢慢走近過來。
周雲莉沒有專業學習過攝影攝像技術，隻是覺得栖風河邊、四頂帳篷前、芳草地上躺着的五個學生，與自己當初在大羅蓋天坑邊想象中的情景太像太像。
周雲莉把趙小露們接回來後，反複講了好幾遍漿鴨血的操作過程，還是不放心，決定由自己親手操作，拍攝時自己不露臉就好。
周欣欣、趙小露各自拿着一部手機拍攝。
爐火熊熊，煤氣竈上的鐵鍋熱氣騰騰。
周雲莉一手揭開鍋蓋放在一邊，把小半碗切好的辣椒倒進鍋裡，退到一邊，指指鐵鍋。
“放辣椒後要充分翻炒，讓鴨肉充分入味。時間不能太久，太久了，辣椒果肉就失去了本身的爽脆，隻有辣沒了香。”李紫瑩上前，拿起鍋鏟翻炒，像模像樣地解說道，“根據鴨肉分量多少，留些湯，比如我們就留這麼多。”
李紫瑩用鍋鏟撥開鴨肉。
周欣欣、趙小露用手機拍攝湯底。
“關火。”李紫瑩關掉煤氣，面對趙小露手機鏡頭侃侃而談，“如今大暖天，鴨肉和湯溫度都蠻高，先涼一涼，免得鴨血放下去就被燙熟。這時候，我們可以放點栖風峤自家榨的茶籽油，去腥還增香。”
李紫瑩從邊上拿起油壺，往鍋裡倒點茶籽油，放下油壺，用鍋鏟翻炒。
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