&ldo;我才沒有留心呢,是别人說的我聽到了!&rdo;&ldo;聽到就聽到,你何必再說什麼?&rdo;劉武還想再說什麼,一擡眼,就看到劉文的目光一直放在這邊,這種目光,以前經常是對向鄭定輝的,但是這次他知道,是對向自己的,因此他低下頭,把嘴邊的話吞了回去。劉文道:&ldo;這些東西,聽了也就聽了,但在家人以外的地方就不要傳了。&rdo;劉武的臉一紅,點點頭,張英看出他的尴尬,因此道:&ldo;大哥,二哥以前從不說這些事情的,你不要罵他。&rdo;劉文又看了劉武一眼,後者更是别扭,鄭定輝噗嗤一聲笑了出來,劉文又去看他,他連忙正襟危坐,慢條斯理的夾了口白菜放進嘴裡。&ldo;劉新家媳婦的事情先放在一邊,我會說将方法提供出來,在劉文上世所在的城市,變蛋其實并不流行的,那裡更多的是皮蛋,由鴨蛋制作,做出來之後,帶松花,發青黑色的那種東西,這道菜可以說在全國各地都流行,而他們那個城市更以皮蛋瘦肉粥而風靡全國。關于皮蛋和變蛋哪個更好吃這是見仁見智的,不過有一點卻是可以肯定的,那就是比起皮蛋,變蛋更綠色環保一點,它做出來是黃色的,不含鉛,做的好的變蛋,應該是鮮黃色的,切開之後蛋黃應該會有黃色的湯汁,而蛋清則會變成偏黃色的果凍狀,很有彈性,配着蛋黃一起吃,是又香又韌,很有嚼頭。他們做的就是這種變蛋,這第一是因為他們沒有養鴨子,第二則是,變蛋他好歹還看蕭二做過幾次,至于皮蛋,卻是隻在超市裡買過的。蕭二可以說是他一手養大的,雖然那時候他們還父母雙全,但是照顧這個弟弟的責任就是他的,不是他多麼具有兄弟愛,而是如果他不接手蕭二的管教,那他這個抽風弟弟很有可能就要被他們那當軍人的父親給打死了‐‐雖然他在其後無數次的覺得,當年真應該讓他早點被打死的,不過那時候,他才不過十多歲,還具有少年人柔韌的心腸,看着弟弟被踢的躺在地上翻滾,總會有些于心不忍,于是就忘了他的本性,自告奮勇的接過了教鞭,從此以後就開始了不堪回首的青蔥歲月。不過不管蕭二怎麼抽風,怎麼有問題,好歹還有一點好的,那就是動手能力很強,也願意動手,雖然在吃食上,大多是受到了他的逼迫,不過這變蛋卻是他自己自動做的。
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