既然如此,玲珑就不客氣了,反正這些天,她也饞的夠嗆了。
“豚排十斤,豚肘兩個,蹄膀兩隻,豚肚兩隻,生雞兩隻,牛舌一個,冰糖三斤,黃酒兩壇,茴香、豆蔻、草果,八角,桂皮、黨參、黃芪、香葉……各一兩,銀芽菜兩斤,鮮韭菜兩斤,芡實粉五斤,幹筍一斤,花菇一斤,幹蝦仁五兩,幹貝三兩,瑤柱三兩,花膠四隻……”
老爺子一看,不由的揪斷了幾根胡須,面色也有幾分發沉,玲珑見此,放下筆就溜了。
三日後,維檢堂兄隻讓人送了兩隻蹄膀丶一壇黃酒過來。
巧婦難為無米之炊,那就沒辦法了,隻能湊合着弄一個菜了。
紅燒蹄膀。
再蒸一鍋粳米飯。
蹄膀軟爛甜糯,一隻被老爺子老太太兩人分着吃了,一隻送給幾個孫女分着吃了,玲珑忙了一場,隻嘗了兩口就沒了,連湯汁都被人分食幹淨了。
沒吃盡性,玲珑故意去老爺子跟前感歎:“我原是想煮一壇“福壽全”的,試想,如此多的食物釀為一壇,文火慢炖,料想壇起時香濃飄四鄰,佛聞此味應跳牆。便是不做這一壇,也能燴一盤水晶蹄膀,與銀芽菜,鮮韭,芡實粉制成的條粉一起,用粳米粉皮卷來,淋上糖醋料汁,一口下去,糯甜脆爽筋道合為一體,個中滋味,啧啧……”
老爺子喉頭哽了哽,不由分說一戒尺向玲珑抽過去,玲珑急忙跳開,老太太坐在炕上笑的直搖晃,老爺子臉面挂不住,冷着一張臉出門,徑直往書房去了。
天漸漸冷了,玲珑住的那個屋冷的很,隻在晚間才給燒個木炭盆,那溫度暖的也有限。中院燒了炕,木炭供應的也足,玲珑又和姐妹們一起整日躲在中院老太太的炕上,鬧的老爺子一整天都要待在學院書房。所幸書房那裡木炭的供應也足,再加上還有幾個火力正旺的男孩子,老爺子也沒受冷。
其實兩個老人都覺的冀中的冬天比徽南好過,屋裡燒了火盆,全屋都溫騰騰的,坐着的時候腿上不用蓋毯子也不涼,手也沒凍腫,身上也不再濕膩膩的冰冷。不過外面卻是凍的很,北風剛烈,寒氣凜然,多待一會兒都覺得手麻腳麻,耳朵也疼。
屋裡好,能哄着孫女們做針線教規矩。
三娘子近來可長進不少,抄經書還是有些用的,平日她可坐不住,如今也是一坐就是一下午,手上的活計也像模像樣了。
冬日外事多,許多人家都習慣在冬天宴客,還有紅白喜事喪事,顧大伯和鄒氏不停的出去走禮付宴。
眼看着三娘子也該到說親的年齡了,鄒氏便有心帶三娘子出去,可一家人姐妹,總不能隻帶一個去,若隻帶三娘子去,别人就都知道她是特意帶女兒給人相看的,這麼着,名頭上不好聽。
索性将玲珑和四娘子一同帶上,順便也讓玲珑出門見見人,讓人知道顧家還有一個小娘子,日後的親事也會落在自家手上。
這麼着,鄒氏就準備帶了家裡三個小娘子出去作客,主家也是五品,同知,姓崔,據說是前朝清河崔氏後支,還與現在的崔氏連了支,說出來都算是有名望的人家。
這是玲珑第一次去别人家做客,心下難免激動,前一晚,鄒氏就看過她們三人的穿戴,去了三娘子頭上多的兩支花簪,隻留左右兩支帶四寸米珠流蘇的芍藥花钗,衣裳穿新的就行;又嫌四娘子打扮的過于清麗不合時俗,硬是多插了兩朵粉紅色玫瑰花钗,衣服不變;玲珑這裡,鄒氏也給插了兩枚珠花,衣服上配了一件米珠吊銀如意的璎珞,将碧水藍的小襖換成櫻草色半膝長襖,裙角也留長一分,正如擋着隻能看到尖尖的玉青色小鞋頭。
玲珑問二娘子做客好不好玩兒,二娘子說:“大人們都在一起吃茶說話,小娘子們在暖閣裡面玩兒,吃了飯也就各自散了,無所謂好不好玩兒,你隻擱平時一樣就行。”
“不轉園子嗎?”
二娘子笑:“冬日的園子有什麼可看的?素淨淨一片的。有的人家倒是會請戲班子,可惜迎頭風打臉冷的利害,也沒人願意去看,受了寒也不是鬧着玩兒的。隻可憐台上那些唱戲的人,這麼冷的天,穿的單單薄薄,不管有沒有人看,開了戲,就得一口氣唱下去,我前年見一個小伶官兒,下了台,臉皮都凍青紫了,身上還不停的打擺子。嗨,說這些做什麼,總之你緊跟三姐姐四姐姐就好。”
去了崔家,果然鄒氏和一衆婦人說話去了,隻向衆人介紹了玲珑三個:“這兩個大些的是我女兒,這一個是我侄女。”
婦人們拉了姐妹三個看了一小會兒,誇幾句“好孩子”,便打發她們去隔屋,跟着長輩們來的小娘子都去了那屋。
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